元祖長浜 大学ラーメン＠東大和 『つけ麺』 と ぎょーびー

週末もゆっくりする暇ありません。
土日とも６時半起きでグランド駆けずり回りです。（つД｀）
でも今日は午前中のみで開放。＼（＾0＾）／

こうなりゃ家族拝み倒しで麺です。≡≡≡ﾍ（；＾＾）ﾉ

まずはビール＆餃子（ぎょーびー）。）＾0＾（

薄い皮で野菜中心の餡の可愛いサイズです。

そして、つけ麺の中盛り。\800。
太麺・細麺は、太麺をチョイス。（＾＾）b

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極濃麺家初代 一本氣＠小岩 『ラー麺 こだわり味玉』

昨日「新店にあまり足が向かわないムニャムニャ･･･」みたいなこと書いておきながらではありますが、本日も新店です。＾＾；
今日は朝から千葉方面で午後アキバ。総武線一本、回り道無しでこちらに寄れちゃう状況だったので。≡≡≡ﾍ（；＾＾）ﾉ

小岩途中下車を回り道と言わなければ、ですが。＾＾；

2009/6/25オープンのほやほやの新店。
12時半過ぎで前4後1はちーと寂しくもある。

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麺処 びぎ屋＠学芸大学 『醤油らーめん半熟味付け玉子入り』と「炙りチャーシューご飯」

忙しいですぅ。かれこれ三週間ぐらいピーク状態続いてる感じで、しかも飲みに行くことも、ラーメンもブログも止めず、、、

ここんとこ毎日のようにユンケルのお世話になってまふ。（-_-；）

そんな中、これまた毎日のように新店が生まれているようですが、さすがになかなか食指が動きませんでふ。

が、そんな折でも、コチラにはナニカ格別なものを感じまして。

びぎびぎっとね～っ。≡≡≡ﾍ（；＾＾）ﾉ

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麺や 七彩＠都立家政 『トマトとクリーム豆腐の冷やし中華』と「山形のだし」

ってことでぇ～、本日も都立家政ぃ～。≡≡≡ﾍ（；＾＾）ﾉ

今日の冷やしはナニにしよっかな？
でもその前に、本日の「きまぐれ」ご飯「山形のだし」と。（＾＾）b

だしはだしでも出汁でも山車でもなく山形郷土料理の「だし」がご飯に乗るらしい。
ま、山車はないわな。（＾＾；）

加賀太胡瓜、茄子、茗荷、獅子唐など夏野菜を細かく刻んで、なっと昆布と吟醸生醤油で味付けをしたものだそうです。

これ、

いい。（T＾T）

タッパで貰って帰りたい。一家に一台必須。
これとご飯だけで一夏過ごせそうです。うまいっす。とろろご飯ほどのネバリは無いけど、ジュルジュルっと少し流動食なところが殊更琴線。

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麺や 七彩＠都立家政 『会津15年熟成味噌と江戸甘味噌の合わせ冷やし味噌らーめん』

えーと、これ昨昼分です。
つまり連食しちゃった分です。＾＾

今年も来ちゃいましたねぇ、冷やし七彩の季節が。＾＾

真っ先に目が止るのは左端「夏のシャドークイーン」。
でも「消そうとしたけど上手く消えてない」みたいな感じ･･･。

「昨夜よーやく試作完成して、よぉしこれだ！ってなったんですよ。それで早速シャドークイーンの仕入先に連絡したら、今年の出荷分終わりです、って。どこも無いらしいんですよ。ははは、企画倒れっすね。でも落ち込みましたよぉ。（＾＾；）」と藤井さん。

　
ご無念が偲ばれます･･･。
そして夏のシャドークイーンよ、また来年。（T＾T）ﾉ~~ ｱｲﾀｶｯﾀﾖｰ

ちなみに「夏の翡翠麺」と「今月の限定」は同一だそうです。

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麺や 七彩＠都立家政 『夏の翡翠麺』

どえりゃあうまかったっす！ ）＾0＾（

何ら変哲の無い七彩暖簾。この写真にナニカを感じたアナタ！
かなり霊感がお強い！（-_☆）

メチャンコタイミングがよかったみたいですねぇ。待ち人ゼロっす。＾＾

まずは、今月の限定らーめん『夏の翡翠麺\870』を。

　
、、、「まずは」は、「まずは」ですがな。（-_-；）

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居酒屋 じゃんけんぽん＠大井町 『とっても色々』

大井町駅至近にある居酒屋「じゃんけんぽん」さん。

なにやらこちらで、ナニカがあるらしい。≡≡≡ﾍ（；＾＾）ﾉ

土曜、しかも夜のみ麺が頂ける、らしい。

しかも菅野製麺を謳うとはあなどれません。

なにやらかに乾杯～♪しますと、まずは前菜。

そして、刺盛り～。

いー感じじゃないっすか。テンション上がりますぅ。＾＾

　
で、もう、麺？！　早くない？！　え？あと2種類ある？

、、、ラオタ心をわかっていらっしゃる。（*＾-＾*）

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味を創る店 羽衣＠新橋 『もやしメン』

猛烈な湿気ですね。ムンムンモヤモヤですよね。（つД｀）

そんなウエッティな月曜はなんやかんやと忙しく、お昼は近場で。≡≡≡ﾍ（；＾＾）ﾉ

こちら新橋駅烏森口を出て右すぐの高架下。
中華料理屋な、でも夜は新橋リーマン立ち呑み処な、お店。
「味を創る店」だそうです。＾＾

ワタクシ、根本的にこーゆーお店が大好きでして。（〃▽〃）
そしてこーゆーお店では大概、もやしそばかタンメンをチョイス。

従いまして本日も湿気に挑戦！餡かけアツアツモワモワな一品を！

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ajito＠大井町 『２周年記念のまかない？』

今日は～、土曜だってーのに、仕事でした。
正確には教育なんですがね。
忙しさを言い訳に、そして酒に溺れ、教育事前課題は完全ホーチプレー。昨夜やっつけるのにAM1時までかかりました。（つД｀）

そう言えば昨日はノー麺でした。（T＾T）

　
んでもって、こちら昨日で２周年でしたっ！（￣□￣；）

今年は"らしき"貼り紙一切無し。
なもんでアニバーサリー系メニューも特になし。

てか13時半前でレギュラーメニューも既になし？！（ﾟﾍﾟ／）／

　
　なんでもいいなら作るけどぉ。（￣ー￣）
　　↑知った人にしか言わないセリフらしい。

　あは、お手数お掛けしますねぇ。f（＾_＾；）

　あのぉ写真いいっすか？　（＾＾；）　ｲﾏｻﾗﾀﾞｹﾄﾞ
　で、75%⇒76%に変えといてくださいね。（＾皿＾）

　ん？（・∀・）　←全く変える気無いらしい。

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中華そば すずらん＠渋谷 『正宗担々麺・野菜麺』 野菜タンタン麺

これ、昨夜麺です。
あんだけ喰って飲んだばっかではありますが、そのどんちゃんサミットの御礼参りっ！
ってことで。≡≡≡ﾍ（；＾＾）ﾉ

夜かなり遅い時間でしたが、前夜が抜けきらない体調。
しかし喉が鳴ります。
うﾞぅぅぅぅぅ、、、生くださいっ！

一応、グラスです。さすがにセーブモードっす。＾＾；

狙いの「紅宝麺」は売り切れ。
しからば、野菜タンタン麺を！（＾＾）b

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中華そば すずらん＠渋谷 『葱肉麺』 というかココはドコ？ワタシはダレ？

これは昨夜麺、というか飲みネタっすね。完全に。＾＾；

ついに実現しちゃったんですよ、あなさんを囲む会！じゃなかった、かいけー君と３人での会合が。（〃▽〃） ｺｰﾄﾞﾈｰﾑ｢ｻﾐｯﾄ｣

　
初めまして、の　あなさん。

、、、あのぉ、初めて合った気がしないんですが。＾＾；

　
まぁまぁで、やいのやいので、とにもかくにもで祝杯を上げますと、
極上な逸品たちが次から次へとお出ましです！！！　）＾0＾（

　
先ずは、お通し。

ミニキュウリ＆ミニトマト。ピンクソルトをちょいちょいと付けて頂く訳ですが、ウンマッ。濃縮＆フレッシュ。３人いきなりトップギアっす。＾＾

で、で、で～っ？！（ﾟﾍﾟ／）／

カツオちゃん。戻りガツオかしら。脂が乗ってマロ～イッ。ヤヴァイっすよぉ。（〃▽〃）

って、って、って～っ？！（ﾟﾍﾟ／）／

イカくーん。サッと煽られた逸品。レアなイカ身に爽やか香味な醤油ダレが、ブリブリにはまってます。

生ビー×２後、あなさんの「お２人におまかせ。」って優しい言葉をお２人は真に受け、
一升瓶発注。（；＾_＾A･･･ どへへ。

スッキリ爽やかな飲み口で、キュウリかメロンが入っているような、でも決して甘くないフルーティーさがいいっす。進むっす！

てか、かいけー君進みすぎ。（-_-；）

　
という訳で、大ドンチャンなボルテージで宴は続くのですぅ～。

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味噌屋 八郎商店＠新宿 『味噌らーめん と 半カレーぶたまんま』

メッサメサに頭痛いです。ムロン二日酔いによるものです。（つД｀）
どのような経緯によるかは後報するとして、まずは本日昼麺のレポっす！

昨日VIP試食会があったようですが、本日2009/7/2正式オープン。なんつッ亭グループの味噌らーめん専門の新店です。
にしても、二郎小滝橋通り店のお隣りというローケーションには、、、（￣□￣；）

デカいボタンは二日酔いにも優しいです。震える指先でも間違えずに基本の『味噌らーめん\780』をポチれますから。（T＾T）
感謝を込めて「半カレーぶたまんま\250」もポチリ。（＾0_0＾；）

14時半頃とアイドルタイムでありながら常時満席＋α。
でも、東京ラーメンストリートに出てたら、とんでもなく凄かったでしょうね。あっこの代わりに。＾＾；
でもあっこが実は初日売上ナンバー１だったという噂は、真実、という噂。＾＾；

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ぐらんふぁ＠渋谷

サミット二次会～っ♪

　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
か、かいけー君、だいじょうぶ？＾＾；
　

虎の食卓＠神田・秋葉原 『醤油ラーメン（こってり）』

時間がありません。
さくっと行きます。本日昼麺っす。
えーと6/24オープンの新店ですね。
麺は、醤油・塩・油坦々の三本立て。

まずは基本？の『醤油ラーメン\700』を。（＾＾）b
あ、味付け卵\100も入れてください！

　
あっさり・こってりを尋ねられるあたりは、オープン日から三日間やっていたスペシャルメニューからしても、コンガ王国系なのですね。もち、こってりで。＾＾；

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酒け麺 もといし＠神田 『塩ラーメン』

これ昨夜麺っす。
仕事はけサクっと。≡≡≡ﾍ（；＾＾）ﾉ
　

　
お、お祭り？！（ﾟДﾟ；）　てか、何屋？
元気な提灯が大増量されてまっす。

メニューも「つけ麺」「焼きじろう」「まぜそば」に加え、醤油＆塩ラーメンが新登場！
昼の部は、「つけ麺」のみですので、ご注意を。（＾＾）b

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麺処 帯笑（たいしょう）＠新富町 『つけ焼豚めん』

ココログトラぶってましたですねぇ。
開こうとしたら「ページが見つかりません。」て。（ﾟﾍﾟ／）／ ﾏｼﾞｶｲﾅ!!

、、、メッセージ出しときゃいーってもんじゃないっしょ。（-_-；） ｺｺﾛｸﾞﾊﾝﾖｫ
　
　
てな訳で（どんな訳？＾＾；）、こちらは昨昼麺っす。
ぼぶさんのレポに惹かれまして。≡≡≡ﾍ（；＾＾）ﾉ

なお、最寄駅は新富町ですが宝町から歩いたらたくさん迷い、帰りは新富町目指したら八丁堀に着きました。（〃▽〃）

　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
らーめんとつけ麺のシンプルなメニュー構成。
夜は餃子をはじめいくつかオツマミ系も。（＾＾）b

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上弦の月＠蒲田 『らーめん と 半熟煮玉子』

あー、またこんな時間に…、

ボリューミーでごった煮チックな旨いヤツ、いっちまいまひた。f（＾_＾；）

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中華そば すずらん＠渋谷 『清浄麺（蕃茄麺）・太平麺』トマトつけそば

先週金曜夜分です。

出張から戻り羽田に降り立ちまして、

　さあて、、、
　　事務所に戻るべぇかなぁ、、、
　　　疲れたからそのまま直帰するべかなぁ、、、

　　　　と、ボーッとしながら電車に揺られ、、、

気が付いたら、、、

こちらで生～っ！て注文してましたよ。（〃▽〃）　ｱﾊ

すると、なぜか焼き餃子な気分が高まりまして。
「焼き餃子\500」
焼き色のワンダフォーなこと。）＾0＾（

艶やかな厚めのモッチリした皮を割るとブシュっとスープがぁ。）＾0＾（
じゅわりな肉餡は、生姜や八角がほわほわ～ん。
うんめ～～～。生オカワリね。（＾＾）b

　
で麺。未だヴェールに包まれている「酸辣麺シリーズ」の「蕃茄麺」は、間もなく御開帳な気配ながら、やっぱヴェール。しかし「つけそば（清浄麺）シリーズ」の「蕃茄麺」ならオッケーとのこと。＼（＾0＾）／

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自家製麺 栄養軒＠宮崎 『肉デラ』

週末も忙しいっす。
ってもグランドで子供達と走り回っているだけですけどね。＾＾；

これは、先週後半の出張で頂いた一杯です。
宮崎ならここかな？と先日ぼぶさんに教えて頂きました。（＾＾）

宮崎駅からギリ歩けるぐらいのロケーション。取ったホテルが少々辺鄙な場所だったのでタク飛ばして駆けつけてみましたです。≡≡≡ﾍ（；＾＾）ﾉ

自家製麺、なんですね。
お店は広いです。
そしてお客さんが引っ切り無しに入ってきます。

席に着くと出てくる沢庵をポリパリしながらビールをプハ～♪＾＾

注文は『肉デラ\680』を。
所謂チャーシューメンのようです。

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らーめん香月＠羽田空港出発ロビー 『醤油ラーメン』

別にお腹すいてないんですが、サガで。f（＾-＾；

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南ウイング＠羽田

ちょいと南方に。≡≡≡ﾍ（；＾＾）ﾉ

麺研究ツアー！＼（＾0＾）／

　
な訳ありませんがな。（-_-；）
　

明晩戻る、はずです。

ゆっくりしたい。（-_-、）
　

麺や 七彩＠都立家政 『阿部鶏の梅しそつけ麺』

時間ないっす！
バタバタっす！

でも昼麺啜ったっす！
大好きな麺啜ったっす！

月曜またテレビに映っちゃったそうで、その影響か、行列いつもの1.5倍増しでしたっす！

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屋台らーめん鷹流＠高田馬場 『冷やしあえぞば』

更新滞ってますが、ヤヴァイ状況にありました。
死ぬかと思いました。

来る大規模コンペ対応で、月曜火曜ほぼ徹夜。

ニ連徹明けの昨日水曜は、新しく着任のお偉いさんを囲む会。

　
まさしくヘロヘロ。しかもこの間ずっと麺抜き。

ノーラーメン、ノーライフ～。0（><；）（；><）0　ｱﾘｴﾍ-ﾝ

　
だもんで、昨夜囲む会を終え猛烈にヘロヘロな中、朦朧と馬場を徘徊し麺ゲットっす。≡≡≡ﾍ（；＾＾）ﾉ

新発売『冷やしあえぞば\840』を。

生憎デフォの全粒粉の太麺は売り切れたそうですが、岩手産平打ち麺であれば作って頂けると、とても目力のこもったご説明を頂戴し、是非、とお願いした次第～。＾＾；

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汐留らーめん＠新橋・汐留 『汐留焼チーズらーめん』

ちょいとばかり忙しくなってきたですよ。
久々？の大規模コンペに向けガンバっちょります！（￣＾￣）

勝算あまりないっすけど。（-_-；）

な訳で、昼麺はサクっと近場で。≡≡≡ﾍ（；＾＾）ﾉ

　
新メニュー？『汐留焼チーズらーめん\990』をポチリ。
大盛りにしたいけど、\180に断念。（-_-､）

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らーめん潤＠蒲田 『中華そば』

こんな時間に背脂補給。
　
やっちまった…。（つд｀）

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