カテゴリー「Ⅰ-071【七彩・江戸甘】」の198件の記事

2011年5月19日 (木)

麺や 七彩@東京ラーメンストリート 『朝らーめん』(145/11)

最近ちょくちょくお邪魔させて頂いてる七彩朝らー。

20110518_2

昨日は基本の醤油味を頂きました。鰹節を中心に乾物系の出汁がスッキリと響いてきますねえ。フレッシュな感じがすごくいいですね。その分鶏たちは後方にさがるけど、決して物足りないことは無い。だって基本しっかり分厚いから。

続きを読む "麺や 七彩@東京ラーメンストリート 『朝らーめん』(145/11)"

| | コメント (2) | トラックバック (0)

2011年5月12日 (木)

麺や 七彩@東京ラーメンストリート 『朝らーめん(塩味)』(136/11)

毎朝7時30分から営業している七彩の朝の部。
開店直後と9時以降が結構混むそうで、8時過ぎ辺りが穴場。らしい。
朝メニューは基本「朝らーめん\600」一本(及び味玉などのトッピング)であり、そしてそれは醤油味なのだが、場合によっては塩味を拝むことが出来るのです。(^^)v

20110511_1

『朝塩らーめん\600』。朝潮ではなく、朝塩。

続きを読む "麺や 七彩@東京ラーメンストリート 『朝らーめん(塩味)』(136/11)"

| | コメント (2) | トラックバック (0)

麺や 七彩@東京ラーメンストリート 『担々麺』(135/11)

火曜の昼麺。と言っても午後の3時頃。
とにかく時間が無く昼食もままならなかった訳ですが、通り道だったのでダメ元で寄ってみると、六厘舎以外は待ち無しと想定以上の好条件。
まだ他店行ってなく正直浮気心がチラついたが、「並ばず七彩」がありがた過ぎるため、やっぱ七彩にチェックイン。≡≡≡ヘ(;^^)ノ

20110510_1

『担々麺\900』。携帯をいじっていたら、背後から「お待たせいたしました~^^」と聞きなれた声。って、山ちゃん?!(゚ペ/)/ 都立家政定休日に東京駅とは八面六臂の活躍ですな。てか新婚さん大丈夫?!でも藤井さんも大変過ぎるから今はスクランブルも仕方ないのですかね。くれぐれも健康には留意してくださいね!

続きを読む "麺や 七彩@東京ラーメンストリート 『担々麺』(135/11)"

| | コメント (2) | トラックバック (0)

2011年5月 4日 (水)

麺や 七彩@都立家政 『冷やしらーめん(塩)』(125/11)

月曜夜久しぶりの都立家政途中下車。4月5日以来だから一か月近く空いちゃった。年度始めでなんやかんやドタバタで帰宅ルートがまちまちだったり、東京駅に異変が起きたりと理由はあれど、ちと空きすぎかしら。(^^;)

20110502_1

で、さっそくチャービー。ビールは生から瓶に。さすがに山ちゃん一人では生ビールをサーブするには厳しいようです。寂しいですが仕方がないでしょう。でもこのチャービーは何処にも増してやっぱ落ち着きますわ。(^^)

続きを読む "麺や 七彩@都立家政 『冷やしらーめん(塩)』(125/11)"

| | コメント (2) | トラックバック (0)

2011年4月28日 (木)

麺や 七彩@東京ラーメンストリート 『朝らーめん』(119/11)

今週月曜から水曜でラーメンたったの一杯。
もう我慢ならねえ。朝ラーするぜ!≡≡≡ヘ(;^^)ノ

20110228_4

お、今日は待たないで済むようです。(^^)
伺うと(朝の部でも)開店直後と9時過ぎ以降は結構混むそうです。

続きを読む "麺や 七彩@東京ラーメンストリート 『朝らーめん』(119/11)"

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2011年4月21日 (木)

麺や 七彩@東京ラーメンストリート 『朝らーめん』(113/11)

大盛況が続く新生東京ラーメンストリートだけど、朝らーならラクショーだろう!
≡≡≡ヘ(;^^)ノ

20110420_1

って、甘かったですね。ジャスト満席でした。(^^;) 皆さんお好きですねぇ。

続きを読む "麺や 七彩@東京ラーメンストリート 『朝らーめん』(113/11)"

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2011年4月14日 (木)

TOKYO味噌らーめん 江戸甘@東京ラーメンストリート 『極上辛味噌らーめん』(105/11)

ついに、つい~~~にっ、オープンしちゃいましたね。
七彩&江戸甘東京ラーメンストリート店。
オープン前日レセプションから盛り上がる世間様の喧騒に掻き立てられ、オープン4日目になる月曜の夜に寄らせて頂きました。

20110411_8

大きくて美しい暖簾。江戸甘の文字は女流書家の描き下ろし(って言うのかな?^^;)だそうです。店の雰囲気を映した優しい書に思えます。もちろん七彩の文字も同じ書家さんによるものです。

20110411_6

ラストオーダーの22時近くでしたが10人以上並んでました。席に着くとやっぱりプハ。残業帰りですから。一応。(^^;)

20110411_2

聞いていた通りの瓶ビール。おつまみ叉焼用の皿はラーメン丼の受け皿。ま、そもそもチャービーオーダー想定しないでしょうから。(^^;) バーナーは使えないようです。

続きを読む "TOKYO味噌らーめん 江戸甘@東京ラーメンストリート 『極上辛味噌らーめん』(105/11)"

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2011年4月 9日 (土)

麺や 七彩@都立家政 『塩ちゃーしゅーめん』(99/11)

いやあ東京駅オープンしちゃいましたねぇ。賑わってるみたいっすねぇ。
いつ行こうかな。落ち着いてからかな。二週間後ぐらいかなぁ。

と言うわけでこれは東京駅じゃなく都立家政です。
えーと、しかも5日のログ。帰宅途中下車麺ですね。

20110405_1

前日やってた鴨つけ麺用の鴨叉焼と味玉を頂き、プハッ。(〃▽〃)
柔らかい、けど心地よい弾力。甘じょっぱい味付け。固茹での味玉もキレイにダシまとってます。あ~これが入ったつけめん食べたかったなぁ。

続きを読む "麺や 七彩@都立家政 『塩ちゃーしゅーめん』(99/11)"

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2011年3月31日 (木)

七彩&江戸甘@都立家政 『辛い味噌らーめん(ハイカラ)』(93/11)

3/16~ 七彩・江戸甘合体営業
3/24~ 自家製麺一時停止(製麺機メンテナンス&東京駅移設)

と4/8東京駅ラーメンストリート出店ムード高まる中、
3/31臨休を挟んで、、、なんと!!!

20110330_1

4/1~ スタッフ山下さん(山ちゃん)一人での営業の態勢に突入・・・

ああ、ずっと以前から聞いていたこととは言え、、、
だから、判っていたこととは言え、、、
だって、前向きな話しじゃないか?!とは言え、、、
ついにこの日が来てしまったか、たった一人じゃ提供メニュー絞り込みもさることながら、営業時間も縮小せざるを得ないでしょうし、しばらくは手探り状態でしょうし、幾度となく嗜ませて頂いたチャービーも極上裏メニューも暫くお預けか、でもくれぐれも健康には留意してください皆さん、などなど、目くるめく寂寥感を禁じ得ず。(ノД`)

20110330_2

ってことで、チャービー。(^^;)

麺メニュー選定に当たっては、製麺屋さんの麺であることを踏まえ、
①麺の違いが判りやすいメニューか
②そうでも無いメニューか
という対局のアプローチに悶絶した結果、②の極致『辛い味噌らーめんのしかもハイカラ(粉チーズがけ)\970』を選択。

続きを読む "七彩&江戸甘@都立家政 『辛い味噌らーめん(ハイカラ)』(93/11)"

| | コメント (2) | トラックバック (0)

2011年3月19日 (土)

七彩&江戸甘@都立家政 『味玉塩つけ麺』(83/11)

16日から昼の部・夜の部通して七彩・江戸甘のダブルネームで奮闘営業中の七彩。ん?江戸甘? とにかく昼夜通して七彩江戸甘メニューが頂けるのです。しかし仕入れの関係等で江戸甘メニューからいくつか売り切れメニューが出ています。

20110317_8_2

     (↑16日時点・↓本日19日時点・写真はクリックすると大きくなります)

P1020490

黒マスクされたのは、中華そばシリーズ、タンメンシリーズからはトマトタンメン、つけ麺シリーズからは辛味噌・醤油・塩。当面復活の予定は無いそうです。諸事情理解しつつも、どれも旨かったし、特に試作段階から頂いてたトマトタンメン、確か冷やしトマトタンメンだったよな、、、と寂寥感もひとしお。

続きを読む "七彩&江戸甘@都立家政 『味玉塩つけ麺』(83/11)"

| | コメント (0) | トラックバック (0)

より以前の記事一覧

その他のカテゴリー

Ⅰ-01【千代田区】 | Ⅰ-02【中央区】 | Ⅰ-030【港区】 | Ⅰ-031【新橋駅周辺】 | Ⅰ-032【新橋駅前ビル】 | Ⅰ-040【文京区】 | Ⅰ-041【大喜】 | Ⅰ-05【台東区】 | Ⅰ-060【新宿区】 | Ⅰ-061【高田馬場駅周辺】 | Ⅰ-062【純連】 | Ⅰ-070【中野区】 | Ⅰ-071【七彩・江戸甘】 | Ⅰ-080【杉並区】 | Ⅰ-081【甲斐】 | Ⅰ-082【CiQUE】 | Ⅰ-09【練馬区】 | Ⅰ-100【渋谷区】 | Ⅰ-101【すずらん】 | Ⅰ-110【目黒・世田谷区】 | Ⅰ-111【季織亭】 | Ⅰ-120【豊島・板橋区】 | Ⅰ-121【べんてん】 | Ⅰ-130【北区】 | Ⅰ-131【高はし】 | Ⅰ-140【品川・大田区】 | Ⅰ-141【ajito】 | Ⅰ-142【品達】 | Ⅰ-15【江戸川・江東・墨田区】 | Ⅰ-16【荒川・葛飾・足立区】 | Ⅰ-21【武蔵野市】 | Ⅰ-22【三鷹・小金井・国分寺市】 | Ⅰ-23【立川市】 | Ⅰ-24【西東京・東久留米・清瀬市】 | Ⅰ-25【東村山市】 | Ⅰ-26【小平市】 | Ⅰ-27【東大和・武蔵村山市】 | Ⅰ-28【町田市】 | Ⅰ-29【都下(上記以外)】 | Ⅰ-30【千葉県】 | Ⅰ-31【必勝軒】 | Ⅰ-4【神奈川県】 | Ⅰ-5【埼玉県】 | Ⅰ-6【北海道】 | Ⅰ-7【ハワイ(^^)】 | Ⅰ-8【その他のエリア】 | Ⅰ-91【百貨店催事】 | Ⅰ-92【イベント】 | Ⅱ-11 醤油らーめん | Ⅱ-12 塩らーめん | Ⅱ-13 味噌らーめん | Ⅱ-14 豚骨らーめん | Ⅱ-15 タンタンメン・担々麺 | Ⅱ-16 家系らーめん | Ⅱ-17 二郎系らーめん | Ⅱ-18 らーめん(その他) | Ⅱ-21 つけめん(醤油) | Ⅱ-22 つけめん(塩) | Ⅱ-23 つけめん(味噌) | Ⅱ-24 豚骨つけめん | Ⅱ-25 担々系つけめん | Ⅱ-26 家系つけめん | Ⅱ-27 二郎系つけめん | Ⅱ-28 つけめん(その他) | Ⅱ-31 和えめん/油めん | Ⅱ-32 汁無し担々麺系 | Ⅱ-33 和えめん/油めん(二郎系) | Ⅱ-40【冷やし系2007】 | Ⅱ-41【冷やし系2008】 | Ⅱ-42【冷やし系2009】 | Ⅱ-43【冷やし系2010】 | Ⅱ-44【冷やし系2011】 | Ⅱ-50【限定(除く冷)2007】 | Ⅱ-51【限定(除く冷)2008】 | Ⅱ-52【限定(除く冷)2009】 | Ⅱ-53【限定(除く冷)2010】 | Ⅱ-54【限定(除く冷)2011】 | Ⅱ-60【2009新店】 | Ⅱ-61【2010新店】 | Ⅱ-62【2011新店】 | Ⅱ-7 外した時の記録(T-T) | Ⅲ-0 自宅ラーメン | Ⅲ-1 うどん | Ⅲ-2 そば | Ⅲ-3 その他の麺類 | Ⅲ-4 麺類以外の食事 | Ⅳ-1【もろもろ】ラーメン関連記事 | Ⅳ-2【もろもろ】よろず | Ⅳ-31【90点以上】 | Ⅳ-32【80点以上】 | Ⅳ-4 美人おカミ | Ⅳ-5 実績集計