北海道ラーメン@八坂・久米川 『塩ラーメン』
ちょいと備忘録的に。
地元で懇親会散会後、1人ふらーり。≡≡≡ヘ(;^^)ノ
そしてら、懇親会出席者のお1人が先回り。
そんでもって、直後に更にもうお1人。
3人カウンターに並んじゃったりして。
先ほどはドーモ(;^_^A みたいな。
これじゃーラーメン撮影でけまへーん。°・(ノД`)・°・ハズカチイ
注文は、『塩ラーメン\650』
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ちょいと備忘録的に。
地元で懇親会散会後、1人ふらーり。≡≡≡ヘ(;^^)ノ
そしてら、懇親会出席者のお1人が先回り。
そんでもって、直後に更にもうお1人。
3人カウンターに並んじゃったりして。
先ほどはドーモ(;^_^A みたいな。
これじゃーラーメン撮影でけまへーん。°・(ノД`)・°・ハズカチイ
注文は、『塩ラーメン\650』
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一日3冷やし!
冷たいの3杯も食べるなんてっ!
子供だったら、間違いなく怒られていたでしょう。
あー、まさしく大人食べ~♪~( ̄ε ̄)
その昔、ビールと言えば、ハートランド・ハイネケン・バドワイザー。
そんなハートカクテルな時代を思い起こさせてくれるヤツ。
今では、のど越し~、とか、淡麗~、とか、発泡酒が当たり前。
しかも銘柄にこだわる事無く(こだわる事を許されず)スーパー特売ベースで銘柄が決まる今日この頃。
今は今でいいのだが、あの頃も良かったなぁ、、、。
いろいろつまんで、嬉しくてハートランド×3も行っちゃって、ショウチューも行っちゃって。
だけど、忘れません。
〆の『冷やし軍鶏白湯麺わさび風味\800』を。
さて。。。
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こちら方面での所用を終え、1420に突撃。≡≡≡ヘ(;^^)ノ
さすがに空席が目立ちますが、まったり出来るのは嬉しい限り。
未食メニュートライもよぎりましたが、やっぱし絶品の『塩らーめん\600』を「大盛\100」で。
あと「チャーシュー飯\350⇒\200」を。
「\350⇒\200」は、14時までのサービスだけど大丈夫みたい。)^0^(
細麺ですから茹で時間短いっすよ~。
さて。。。
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では、そろそろ麺をば。m(_ _)m
江戸甘の麺メニューは、「味噌らーめん」と「タンメン」の2種。
それが、
タンメン\770
TOKYOタンメン\870
TOKYOタンメン(ハイカラ)\970
の三段活用となっているんですね~(味噌らーめんも同様)。
ずばり活用の違い判ってないんですが、
『TOKYOタンメン(ハイカラ)\970』を中盛り(200g)で行っちゃいましたぁ。
オヨヨ。(◎_◎;)
気が付けば、満席じゃないですか。
さて。。。
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えーと、本日の昼麺は新橋駅周辺で。
といっても浜松町方面にちょいと歩きますけどね。
1320に入店すると、三割ほどの入り。
随分久しぶりに来ましたが、いやーまだ流れてましたよ、日テレの「本当に美味しいラーメン屋」のビデオが。審査員に横綱・曙がいる時代のです。(^^)
ちょいと考えて、『五色雲呑麺(ミックスわんたんめん)\850』を。
「五目雲呑麺(五目わんたんめん)」ってのもあるので要注意です。(^_^)b
もっともベーシックな支那麺(しなそば)が\600。安いな~、と思えてしまうのが不思議。ほんの少し前までは当たり前でしたよネ!
さて。。。
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ふふーん♪本日2008/5/12オープンの新店ですよ~。
本店は、静岡県富士市にある超有名店(http://www.r-taizan.com/)ですね~。
神田駅西口から、神田ラーメン、九州じゃんがらの行列を横目に焦りを感じつつ。
≡≡≡ヘ(;^^)ノ
ジャスト12時に到着すると、待ちゼロ!(@_@;
あれま肩透かし。まだ知られてないからかな。。。
入り口すぐにある券売機、よく見れなかったのですが、オープン初日だと言うのに結構メニューがあるようでした。「油そば」とか「梅塩(だっけな?)」なんてボタンが目に留まりました。今日は、基本に近い所から、『えび塩スパイシー\850』の「大盛り\950」をポチリ。
店内は流石に混み合ってましたが、奥の方にあった空き席に案内されました。席につくと、麺の太さとサービス半ライスを尋ねられまして、「細麺」「半ライス付き」を。「半ライス」があるなら、大盛りにしなくても良かったかも。f(^^;
さて。。。
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町田まで来たんだし~
今のらーナビ限定ちょっと気になるかも~
んじゃ、もう1杯~
とチンタラテクテク、途中灰皿見つけちゃ一服して~
さきほどのお店から所要時間30分強、1235に到着!p(`^´)q
んが、、、らーナビ限定既に売り切れ・・・。(T_T)
限定5食を甘く見ちゃいけませんね・・・。(_ _;)
ま、折角来たんだから!
未食の『煮干塩\700』をポチリです。
さて。。。
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さあて、お次はコチラ!
もっと近くにも未訪の著名店はあるのですが、ワタシの勝手なプライオリティ付けにより、こちらまで足を伸ばした次第です。σ(^^;)オトナ?
噂に違わぬジャマイカンな空間。1415という中途半端な時間帯なため、お客さんはまばらですが、BGMのレゲエのリズムに心が弾みリラックスします。
さて、何を頂こう。うーん、迷いますね~。
「つけ」か「らは」を選ぶだけでも唸ります。「ごま」もあったり。。。
やっぱ、基本に近いところから、『塩らは\700』を!(^^)b
更に欲張って、11時~15時「らはんち・セット」から、「少なめチャーシュー丼\150」も!(^0_0^)
さて。。。
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銀座6丁目、交詢ビルの4階の高級レストラン街にあるこちら「たらふくまんま」は、福岡を拠点とした居酒屋風和食屋さん(http://minus-one.jp/)。居酒屋風と言っても侮ることなかれ。コースは\15,700、\21,000という高級路線。
すでに多く方々が訪れ、レポも上げられています通り、2008/4/1からランチ時のみ50食限定でラーメンの提供が始まってます。
ワタクシもようやく。(^^;
ムロン初交詢。(;^_^A
1150入店。先、後とも0。フロア自体にも人影まばら。
銀座とは言え、どの店もランチ\3000ぐらい~となると、敷居は高い(てか、高すぎる^^;)と言わざるを得ませんもんね。給料日前の月曜ってこともあるのかもですが。
店内は和風モダンにこじんまりとまとまって、雰囲気のあるライティングで、高級感もそれなり。しかし、2万のコースを頂く店としては、少々物足りない、かな。
ま、昼麺を頂くには、全くもって贅沢極まりない空間ではあります。
ランチメニューは、『白湯鶏拉麺(ぱいたんちきんらあめん)\950』一本。
えっと、「鶏」の字は実際は違ってて、土偏が付いてます。変換できなヒ。
さて。。。
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今日は晴天!久しぶりの行列日和です!(^◇^;
となると、並ぶべきは、アチラか、コチラか、ソチラか、、、あたりですな。
曜日廻り的には、、、ってことで、コチラ!に致しましたぁ。(ヘ。ヘ)
1110に到着!3人待ち。チト早すぎたか。f(~_~;
近くの八幡様で(^^_.。oO
10分後戻ると、8人待ちの9番目。
丁度注文取り中! 『麻油鶏麺\950』に「葱\100」とぴを。(^^)b
1130オープン時は、満席+外待ち2名ってとこでしたヨ。
さて。。。
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こちらひるがおで、春の限定麺が出たとの記事を目にしまして。
1235に入店しますと、ジャスト満席。スローでライトなレゲエBGMに、ほのぼのと癒されます。(#^_^#)
店内券売機上方の右側に『春の鶏塩ラーメン\850』(限定20食)のポップ、左側に『福島 伊達鶏のオヤコ丼\300』のポップ。
えーと、両方ポチリと致しました。v(^^;)
ワタシの居る間、この両メニューは、出てませんでした。
さて。。。
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こちら、本日(2008/4/4)オープンの新店です。
玄@秋葉原(閉店)などを立ち上げた、田中玄さんがプロデュースしたお店だそうです(とら会より)。
スタッフから「玄さん!」と呼ばれている方が、その方のようです。
(いつまで店頭に出られているかは分かりません。。。)
今日は、オープン初日ということで『玄流 塩ラーメン\780』のみの提供との事。(写真では分かりづらいのですが、他のメニューは×マークが燈ってます。)
右下の「烏骨鶏卵定食\1000」ってのが気になります~。
1830頃訪問。カウンター8席程(だったかな?)の店内には先客が4名。
茹で時間短く、すぐに出てきました。(^^)
さて。。。
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こちらは、本日2008/4/1に、な、なんと歌舞伎座1Fにオープンした新店です!
とら会によると、本丸亭@本厚木の新業態とのこと。一応チェックしてたのですが、完全に失念し、至近の共楽で昼麺していました。(^^;
美味しかったから、文句は無いんですが。
で、夜あらためて出陣です!
およそラーメン屋らしからぬ店構え。外国人客も想定してか、メニューには全て英語のメニュー表記があります。1945頃ですが、お客さんはまばら。まだ知れてないからね。
つまみやドリンクメニューもありますが、目当ての麺メニューは、1日の数量に限定(10食程度)がある麺が2種、数量に限定の無い麺が5~6種あります。全て塩ベース。だって、ここは本丸亭系。
なんとなく、限定じゃない、『海老ワンタン入りヌードル(M)\880』を頂きました。麺類は、S、M、Lからサイズを選択できます。S、M、Lで大きさの異なるドンブリを使用していて、その見本を見ながらの選択です。麺のグラム数や玉数に慣れた身としては、ちょっぴり新しいカルチャーを感じてしまいます。料金は各\200刻み。ちなみに限定系は、1サイズのみです。
でも、まずは乾杯♪でしょ。
つまみも幾つか。何れもワンコイン以内なのが嬉しい。

水餃子\400
ラーメンのスープとは異なり、コンソメ風味。ベーコンの香りも出ていて洋風。でもワンタンの餡を噛むと、ジュワっと中華風味。

海老マヨバーガー\300
ツレが食べてた。
ウマイ!らしい。
バーガー類は3種。
「角煮高菜バーガー\250」が売切れでしたヨ。
んで、〆の麺です。
さて。。。
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こちらは、2008オリンピックイヤーの2/29にオープンの新店です。
ところで、CIQUEはなんと読めば?
ちきゅう と読むそうです。今のところ読めた人いないそうですヨ。
2125入店で先4後0。
若い店主さん一人で切り盛りされてます。
白を基調の明るいオシャレな店内に流れるホップなボサノバを聞いていると、あー、シャンゼリゼのカフェを思い出しますねー。ウソです。(-_-;)
でもそんなエスプリを感じる、気がする。
カウンターは和風だけどね。(^_^)b
入り口横券売機で『塩ラーメン\700』とトピの『焼きトマト\150』を。
シルバーのオシャレな中華鍋でスープを熱してます。
さて。。。
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今日は台場方面へ~。ヘ(;^^)ノ
丁度12時頃突撃。ラーメン国技館どちらも結構賑わってます。
未食の「麺屋いろは」のつもりだったんだけど、ポップに釣られ、気が付くと、こちらで『柚子の香りの塩らーめん\750』を押下してました。あと、日替わりご飯・ライス・替玉食べ放題\180もネ。(^0_0^)
今日の日替わりご飯は、「野沢菜としらすの混ぜご飯」です。
さて。。。
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久しぶりデース。自分にとってはアクセス良くないんですよねぇ。
こちら目黒屋は、とってもフェイバリットな「必勝軒@津田沼」の唯一の公認?暖簾分け店。暖簾(屋号)は、まるで違いますけろ。(^^;
ぎ郎などで有名な「ぎょうてんら~めん目黒屋@目黒」とは関係ないのでご留意を。(^^)b
今日も昼麺タイムが押して、1430の到着。中待ち2名。しっかり繁盛しているようです。オープンして1年ちょっとですが、石神本に載るなど、もはや押しも押されぬ人気店ですもんね。よかったですバイ。(^_^)
およ??
「2月から火曜のみ定休」に変わってます。
お弟子さんが入ったからですね。(^_^)
メニューも、およ??
『塩ラーメン\650』が新登場してます。
「冷つけめん\700」モードで来たのですが、塩、行っちゃいました。(^^;
ついでに、『豚飯Ver.2 \250』も押下しちゃいました。(^0_0^)
さて。。。
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こちらは、2008/2/20オープンの新店ですっ。
IBUKI(いぶき)@半蔵門から、そーですねー直線距離で100mほどでは無いでしょうか。(実際には何度か曲らないと着けませんのでご注意を。)
ジョニーヌードル。。。
ヌードルが付いているとは言え、およそラーメン屋らしからぬ店名ですね。どんな由来があるのでしょうか。。。
店内も、らしからぬ?オシャレな佇まい。
明るいBarというか、気軽目のイタリアンというか。
女性に人気がでそうな雰囲気を醸しています。
メニューも可愛らしいフォトアルバムです。(^^)
麺類は、ラーメンのみ(つけ麺は無し)で大きく4種。
「醤油」
東京醤油老麺\650
特撰東京醤油老麺\750
東京醤油叉焼麺\900
特撰東京醤油叉焼麺\1000
「塩」
塩清湯麺\700
塩叉焼麺\950
「辛口」
担担麺\800
特撰担担麺\900
「野菜」
塩彩菜麺\850
ごま辛彩菜麺\950
”特撰”は、恒例の?「具材が少しずつ多くなる」、のみならず、「野菜チップが入る」ので風味が若干変わるらしいです。「野菜」は、所謂タンメン系のようです。
うーむ。ナヤム。。。
『塩清湯麺\700』と、サイドで『チャーシューごはん\300』をお願いしました。
1345という中途半端な時間帯ながら、お客さんパラパラと入ってきます。
さて。。。
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金曜日は、鶏白湯~っ。\(^^)/
ちょいと出遅れ、1140に到着すると、外待ち18番目。(つд`)
金曜限定鶏白湯5種から、今日は、未踏の『唐辛子麺\1000』をチョイス。
「味玉\100」は、チケットでね。(^^;
約30分後に席に通してもらい、店内に充満する鶏の薫りに鼻腔をくすぐられると、体中が、ふにゃふにゃふにゃ~、とほころびます。
さて。。。
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開店30分前で既に3人待ち!
1日10食の限定狙いだし、こりゃ油断禁物だな(`_´)、と気を引き締めつつも根性無し故、おもむろにDOUTORにBivouac。(^◇^;)
でも気がちっちゃいので僅か15分で慌しくも戻ると、(゜Д゜;)じゅ、15人ぐらい並んでる…。
あー、下手こいたー°・(ノД`)・°・
でも、あった。
完全に一人キリキリ舞。(~_~;)
えーっ、限定『とりわんたんめん\900』ゲットしたど~。\(^O^)/
with「小ごはん\50」でね。(^_^)b
今回の限定期間は2月いっぱいのようですね。
開店時の1130には、ざっと30人待ちになりました。
さて。
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戸越公園と戸越銀座って、違うんですね。(ノ_;)
戸越銀座駅に降り立ち、どっちの方向に歩を進めれば?と、おもむろに携帯サイト確認すると、、、最寄駅は戸越公園。。。(;゜Д゜)
あ゙~バカバカバカ~っつ。O(><;)(;><)O
どちらに歩を進める???改札に回れ右ですよ。(=。=;
そして約10分後、、、
じゃじゃーん♪戸越公園駅、とうちゃーく!!(^^)v
あっという間に立ち直りました(^^;が、皆さん間違えないように気を付けて下さいね!「戸越公園」ですからーっ!!
って、そんな間抜けなヤツはオマエぐらいだって??
ゔー(ノ_;)、そーでしょうとも、そーでしょうとも。
そしてこれがまたすごい、と言いますか面白い店舗ロケーションです。
駅前ショッピングセンターの胎内(ビル内)に広がる(ってもそんなに広くはない)袋小路みたいな所にあるんです。超駅近ですが、見つけづらい系です。
「路地裏」で括るのもありでしょうが、、、正確では無いなぁ、、、うーん、、、そーですね、、、ダンジョン系、ですかね。(^^)b
和風な引き戸をくぐり、1245に入店しますと、そこそこの入りです。お年寄りが多いですね。昨年12月オープンという新店ながら、早くも地元に根付いてるのですね?!
えっと、メニューの最初にある『塩ラーメン\650』に敢えてトピや大盛りにせず、『チャーシュー丼\300』を注文!
麺類は、「塩ラーメン」と「醤油ラーメン」のみと、いたってシンプル。
餃子が数種類ありますね。
さて。。。
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1110に入店、先客1でしたが続々来店されます。
今日も娘に付き合ってもらい、ハードルの高い週末のラーにありつけました。
\(^0^)/
「本宗」と書いて、「もとむね」と読むこちらのお店は、西山製麺を使用する札幌ラーメン系のお店です。
という事もあり、「味噌」にしたかったのですが、子供には辛いかも知れませんよ、との事だったので、『塩らーめん\700』を。
そして、いつものように「大盛り\100」にし、シェア。
ところが、麺量があまり多くなかったので、『味噌らーめん\750』を追加注文!(^^;
「食材料費値上げより1月から各\50アップしました。」との張り紙がありますね。あー原油高に端を発する小麦などの高騰が恨めしい。
ビールも\50アップされてますが、小売価格上がってましたっけ、、、??
さて。。。
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昨日(16日)の夜、大麺食いの弟子、○りん君と新年会を。
ハートランド生で乾杯。
で、も1杯ハートランド。それから、「能代」「秋田」「山鳩」を。


「能代」・・・限定の日本酒。超レア(らしい)の大吟醸。スーパーフルーティーな味わい。甘さがあるが後味はスッキリ。
「秋田」・・・こちらも限定の日本酒。オーガニック、有機米。爽やかな口当たりだが、喉を落ちるときピリリと刺激が走る。
「山鳩」・・・臥龍@三軒茶屋店主お薦め。THE芋焼酎って感じ。雄雄しく飲みたい(意味不明^^;)。
豪華酒陣営に対するためセレクトしたおつまみチームは、「プチベールの香辛油和え」「きんぴら」「小川鶏レバー炒め物」「サンマスモーク」とこれまた美味。相拮抗する酒と肴に乗せられて、、、「夢見心地」とはまさにこのこと。\(^0^)/
んで、〆は、『ベジョータタンメン』を。
忙しくない時限定なので、「泣くまで待とうホトトギスならぬベジョータタンメン」と、、、待ったのかな?待たなかったのかな??
盛り上がってたので、わかりましぇん。です。(^◇^;)
さて。。。
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せっかく町田まで来たんですからモウイッパイ。(^^;)
こちらは、「ひるがお@新宿御苑前」の前店長が独立、2007/10/19にオープンさせたお店ですね。(知ってまんがな!!)
町田駅から結構離れているんですよね。
しかも駅を中心にさきほどの69'N'ROLL ONEから対角方面。。。(..;)
でも頑張りました。歩き切りました。p(^^)q
ちんたら歩いたので30分以上かかりましたが。(^^;;
1240頃入店すると、先3後0。
ちと寂しいですね。たまたまかな。
デッカイボタンの券売機とニラメッコし、『しお味玉らーめん\800』を押下。
もっともレギュラーなのが、「しおらーめん\700」。もうひとつのラインとして、「煮干塩\700」というものもあります。そして各々に、「味玉+\100」「チャーシュー+\250」「鶏チャーシュー+\250」が出来ます。
和風な無垢材カウンターは、10席ほど。壁などは濃紺(グレー?)系にまとめられ、オシャレです。
全体のレイアウトにゆったり感があり、落ち着きますね。
煮干しがすごく香ってます。
さて。。。
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1210到着すると店外待ちはざっと15人。さすがですな。(-.-)y-~~
しかし15分ほどで店内へ。(^_^)/
『とりそば\850』と『小ごはん\50』を購入。
「とりそば」めちゃんこ久しぶり。o(^-^)o
さて。。。
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こちらに関する情報が私の節穴な情報網かすめ、、、胸騒ぎを禁じ得ず。
早くも再訪。(^^;
今日は鼻っからバスで。
新小岩駅南口改札を背にして左手のバス乗り場「①もしくは②」から、「新小21もしくは22系統」に乗ればいいだけですから。(^^)/~~~
千葉街道越えたら、「江戸川区役所前」で下車し、≡≡≡ヘ(*--)ノ
1245先2。(;^_^A
今日は、『らー麺しお味\700』を『特製(ちゃーしゅう2枚・玉子1コ・のり1枚)\250』で!
店内に充満する独特の匂いは?
ややもすると臭みなんだが。でもそこはかとなく芳しい。
さて。。。
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本日のターゲットは、ネット眺めて何気なくピックアップ。
1230に入店しますと、狭くカウンター6席、4人掛け×1の店内は、丁度満席になりました。
店頭には「元祖甘えびらーめん」のノボリがはためいています。ワザワザ元祖ってからには、他にも競合が?!知らないかも。(=_=;)二代目けいすけ@高田馬場?!甘えびだっけ?!。。。
メニューは、「らーめん(塩・醤油)\700」「チャーシューめん(塩・醤油)\1000」「えびワンタン塩らーめん\1100」「つけめん(塩・醤油)\850」というラインナップ。ワンタン麺だけは、塩縛りなんですね。
「えびワンタン」いいなぁー、うぐ\1100、高いかも・・・、と決めあぐねていると、セットものを発見。(@_@)
らーめんとのセットで、「えびカレー皿セット\1000」「チャーシュー丼セット\1100」「甘えび丼セット\1100」。
ふと周りに目を移すと、女性でも麺&カレーいっちゃってます。
ならばオレだって!『えびカレー皿セット\1000』を塩らーめんのセットでぇ!
えびを炙った香ばしい匂いが充満(^0_0^)する厨房では、オヤジさんが一人黙々と仕事をこなしています。メニュー黒板・張り紙などから、えび・金沢、にこだわっていることが伝わります。
さて。。。
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えーと、こちらも昨夜。
前日のアルコールが残っていたのに、またもやたらふくアルコール摂取してしまい、、、〆のラーだって頂いたのですが、、、まあ、こいつ(H君)とは、滅多に無いことですからっ!もう一軒っ!
で、タク飛ばしてこちらまで。(^^;
またまた軍鶏白湯です。(^^;
当然に、焼酎から入り、つまみ何品か。)^0^(
んで、気がつくと零時近く。
最近は零時頃で閉めているそうなので、これ以上長居をしてお店に迷惑を掛けられません。
この日二回目の〆、『軍鶏白湯麺\750』を、お願いしまーす!!!(^0^)
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昨夜は一体何時まで、そして、どれだけ飲んだのだろう。。。
頭痛ガンガンスマッシュ!ですぅ。(´_`)
猛烈な二日酔いを引きずりながらも、気が付くと、すずらんに並んでた。(0_o:)
そして、鶏~、鶏~、鶏は残っているか~、と心の中で呟いている。
昨夜大量の鶏を摂取したのにも関わらず、いや、大量摂取したからこそ、食べたいのです。多分。
1145で、列は17、8人ほどでしたが、「鶏」バッチシ残っていましたので、『鶏麺(とりそば)\750』を。
「ネギ\100」&「味玉\100(クーポン)」をトピしましたヨ。(^^)b
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