旭川ラーメン 旭龍＠神田 『正油野菜ラーメン』

今日はこちらでちょっと遅い昼麺を。（＾＾）

実に久しぶりかも。

野菜の正油ラーメンをお願いし、壁に貼られた加藤ラーメン（製麺だったけな？）の系譜図を眺めながらしばし待つのです。

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カラシビ味噌らー麺 鬼金棒(きかんぼう)＠神田 『カラシビ味玉味噌らー麺』

こちらは昨日オープン。武蔵出身者のお店とか。
元々は他店を考えて、その開店時間まで珈琲館で大好物のカフェグラッセでも嗜もうっ！（＾0_0＾）と思ったら、眼前にこちらのお店が。（ﾟﾍﾟ／）／

そーいや、らーめん 八八の跡地に新店！とか見聞したな。（＾＾）b

ってな具合で突撃。≡≡≡ﾍ（；＾＾）ﾉ

11時開店て嬉しいかも。

メニューは、味噌らー麺とカラシビ味噌らー麺の2本立て。券売機最上段にあるカラシビを味玉入りでポチリ。
お店は3人体制。店主さんらしき方が接客兼全体統制。
麺茹でと中華鍋を担当のお2人が注文順番に貼り付けたチケットを何度も、何度も、なーん度も覗き込みモゴモゴ復唱しています。わずか3杯なのですが。

てな訳で少々お時間がかかります。

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青島ラーメン＠秋葉原 『青島チャーシュー』

本八幡でいくつも候補店は浮かんだのですが、この悲しさを忘れるには本八幡を脱出するしかない！と総武線に再乗車し、秋葉原まで。

オープンは7月末でしたっけ？
新潟長岡生姜醤油ラーメン系東京初進出？！と話題をさらった新店です。

カウンター10席程。『青島チャーシュー大盛\750』をポチリし、食券機並びのウエイティングベンチに腰掛けます。

デフォのラーメン\600。チャーシュー増すと+\100。麺大盛りで+\50。

嬉しいですねぇ。＾＾

回転良くほどなく着席。店主さんは、ぐらぐら沸き立つ大きな釜で泳がせた麺を平ザルと菜箸で豪快に上げてます。この豪快さには胸がすきます。＾＾

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背脂醤油 のあ＠神保町 『脂そば』など

お店のＨＰにフラリ立ち寄ると、

や

などが

\1500で飲み放題ですとぉ？！（￣□￣；）　キムチは元より食べ放題だし。

　
行ってみましょ～っ。≡≡≡ﾍ（；＾＾）ﾉ

　
数種のおつまみも\200か\300！
これが結構ボリュームもあるんですよ。

そのひとつ。「のあ特製おつまみ」

叉焼味玉メンマの盛り合わせなんですが、これで\300っすから。）＾0＾（
　
しかも『脂そば』並400gが、\500！！！
ありえなーい。！（〃▽〃）

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麺屋 武蔵 武仁＠秋葉原 『カリーつけ麺』

泣く子も黙る麺屋武蔵の、、、えーと、何号店？
江戸きん＠浅草の移転リニューアルオープン！ってことらしい。＾＾；

限定冷やしカリー麺に惹かれて突入も、14時からの提供でしたか。

まだ1時間以上あるし･･･、限定はまた次回にしよう。＾＾

と切り替え、券売機に千円札投入して『カリーつけ麺』ポチリ。
ヨッシャーッ！の掛け声聞きながらしばしウエイトです。

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らぁめん大山 神田店＠神田 『冷やし大坦麺（タイタン麺）』

神田駅西口商店街。時々仕事で通るのであります。≡≡≡ﾍ（；＾＾）ﾉ
そこは、サラリーマンの巣窟的呑み屋さんが建ち並ぶとてもワクワクする商店街です。そして最近ではラーメン激戦エリアでもあります。

えっ？！（￣□￣；）

第一回神田らーめんバトル？！

参加は、マンチンロウ・大山・斗樹・わいず・海人・NOCCHI、の6店舗
期間は、7/21～8/7

アノ店やコノ店は？とか、一体何を競うのか？とかは、置いて。≡≡≡ﾍ（；＾＾）ﾉ

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酒け麺 もといし＠神田 『塩ラーメン』

これ昨夜麺っす。
仕事はけサクっと。≡≡≡ﾍ（；＾＾）ﾉ
　

　
お、お祭り？！（ﾟДﾟ；）　てか、何屋？
元気な提灯が大増量されてまっす。

メニューも「つけ麺」「焼きじろう」「まぜそば」に加え、醤油＆塩ラーメンが新登場！
昼の部は、「つけ麺」のみですので、ご注意を。（＾＾）b

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二代目けいすけ 海老そば外伝＠東京ラーメンストリート 『伊勢海老そば』

えっと、昨夜麺です。
ヒートアップ中の仕事を切り上げ22時近くに。≡≡≡ﾍ（；＾＾）ﾉ

営業時間内でありながら、六厘舎だけは新たに並べなくなってました。スープ切れ・麺切れなど理由は明かされてませんが、やっぱそーゆーことなんすよね。

ならばと、お隣りけいすけに。
ちなみにけいすけ食後には六の行列は全てはけてました。

高田馬場の要領で「麺大盛り！」とのたまうと、「大盛り券買ってください。」と切り返されました。
お恥ずかしゅうございます。f（＾_＾；）

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二代目つじ田 味噌の章＠淡路町 『辛味噌らーめん』

こちらは、2009/4/13オープンの新店。二代目つじ田の味噌ラーメン専門店になるのかな？場所は以前蕎麦作つじ田だったところ。あれはあれで結構良さげだったのに。
メニューは、味噌（\800）に辛味噌（\900)、各々の味玉付き（+\100）とシンプル。ちょいと考え『辛味噌らーめん\900』をポチって並びます。

定刻11時キッカリに元気良く開店。気持ちいいですね～。＾＾

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黄金の塩らぁ麺 Due Italian ramen-do＠市ヶ谷 『塩』

今日からワタクシどもも、正真正銘に2009年度に入りました。
昨年度がどーだったとか、新年度はどーするとかは、おいおい考えま～す。ラーメン啜りながらね。（＾＾；）　ってことでこちらまで。≡≡≡ﾍ（；＾＾）ﾉ

市ヶ谷駅からの桜並木、見事です。本日のところは七分咲きぐらいでしょうか？
今週末が楽しみです。＾＾
こちらは、2009/4/1立川から移転オープン。
実際は、その数日前から営業されていたようですね。

券売機上段『黄金の塩 イタリア麺』の列からベースの『塩\780』をポチリです。

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麺屋武蔵神山＠神田 『つけ麺』

本日昼麺は神田界隈での所用の流れで、こちらまで。
オープンは2/11だったから、早1ヶ月半ですか。早いっすねぇ。
11:45頃、店内壁際には15名ほどの待ち。
場所柄、お客さんのほぼ全員がスーツ族ですね。＾＾
武蔵系列店ではサラリーマン比率が最も高いお店だと思われます。
『つけ麺\750』をポチって列最後尾に。
並・中・大同額。中盛り（1.5玉・約300g）でお願いしました。

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用心棒＠神保町 『ラーメン』

こちらは、ラーメン二郎＠神田神保町の真向かいに出来た二郎インスパ店として話題の新店。2009/3/23、今週の月曜正式オープン。13時過ぎに伺うと店内2名待ち。お向かいさんは気持ち短め14～5名といったところでしょうか。
『ラーメン\680』ポチってしばしウエイトです。

コールは「ニンニク入れますか」に YES or NO を答えるのみ。
二郎系ほぼ素人にも優しい設問に思わず YES と。＾＾；

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神田 有薫（ゆうくん）＠神田 『久留米ラーメン』

午後というか夕方秋葉原で所用。時間が無いのでタク移動を敢行すると、目的地近くで久留米ラーメンのノボリを発見！
所用終わるや一目散です。≡≡≡ﾍ（；＾＾）ﾉ
どう見ても飲み屋さん、てか九州郷土料理と書いてあります。
久留米ラーメンのノボリ、しっかりハタハタしてますよ～。
階段下ってB1のお店で伺うと、ラーメンのみでもOKとのこと。
まだ宵の口でお客さんが1組だけだったからかもです。

店内の雰囲気は気持ち敷居高めな、でも大衆的な居酒屋さん。
いーです。好きです。こーゆーお店。

そんでもって女将さんが超美人。（〃▽〃）ﾉ 100
すごいです！和服似合いまくってます！
好きです。大好きです。こーゆーお店。

惚れちゃって通っちゃってるオトーサン、もとい、ご同輩も沢山いる筈。
ゆえにワタクシも是非近々来ます。絶対来まーす！ （；＾_＾A

（注）毎日いらっしゃるのか、本当に女将さんなのか、等は未確認です。＾＾；

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覆麺＠神保町 『味玉油覆麺』

今日はポカポカですね～。午前中打ち合わせしてた場所から、思わず一駅分ぐらい歩いちゃいましたよ。≡≡≡ﾍ（；＾＾）ﾉ
でも花粉、結構きてます。マスク必需品ですぅ。（>_<､）ﾍｸﾁﾝ

　
って、マ、マスクがっ！（￣□￣；）!!
春仕様･･･？！　　なのかしら。（＾_＾；）?
　

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麺屋武蔵神山＠神田 『味玉ら～麺』

麺屋武蔵が神田にやって来た！！

「2/11参上（グランドオープン）」を目前に控えた昨夜18時～20時に催された無料振る舞い会（？）。混むだろうなぁ～とギリギリまで悩むも、やっぱ煽られちゃいました。≡≡≡ﾍ（；＾＾）ﾉ
結果的にこの優柔さが奏功。タイミングゥ～で店内数名待ちだけ。（＾＾）v

券売機では『味玉ら～麺\850』のみが予め点灯していて、ポチってポチってと訴えてます。しかし、無料振る舞いでありながら、デフォでは無く、敢えて「味玉」で来るところに武蔵イズムを。溢れるホスピタリティと、したたかな営業センスには、ただただ感銘。

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らーめん大二郎＠末広町 『らーめん』

昼の部16:00までじゃなく、15:30まで。
15:20到着は、ふ～っ、あぶねぇあぶねぇ、のオーラスでした。＾＾；
『らーめん\700』をポチって着席。
諸般鑑み、「ノーコール」で。

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つけ麺 蔦八＠小川町・淡路町 『とろ肉つけ麺』

本日の昼麺はこちら。今月オープンの新店ですね～。

昨日の八七三家から「八」つながり～♪
ってことでもないんですが。（＾＾；）

月曜の四代目けいすけからすると、三連荘で数字シバリじゃないですか。

今週はそーゆー週か。店名に数字が付く新店巡りの週。

となると、明日何処行こー？！

おっ！一箇所思い出したぞ。明日はそこにしよー。
明後日は、どーしよー･･･。（-_-；）

　
で、≡≡≡ﾍ（；＾＾）ﾉ　11:50到着。
店頭の券売機で『とろ肉つけ麺\850』ポチリです。

１５席ぐらいのＬ字カウンターには、先客２名。
厨房４名・ホール？１名の計５名と贅沢オペレーションです～。

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黒虎＠秋葉原 『炙り角煮らうめん』

（昨昼分です。）

とら会情報でオープン当日ダ～ッシュ≡≡≡ヘ（；＾＾）ﾉ

12半頃で5～6人待ち。

２本の麺メニューは、オープニングセールで「黒虎らうめん」\680⇒\340、「炙り角煮らうめん」\980⇒\490。　）＾0＾（
12/15からグランドメニューになるとのこと。
つまりそれまでオープニングセールです～。

もちろんリッチに『炙り角煮らうめん』をポチリ。（＾_＾）b

内装は前身店の居抜きかな。

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醤油ラーメンなら藤崎奈々子＠水道橋 『白とんとん麺』

やっちまいました連食。
先ほどの店から腹ごなし兼ね徒歩で。≡≡≡ﾍ（；＾＾）ﾉ

個性ある店名ですが、外観も個性的ですね。
別のジャンルのお店のよう。（＾_＾；）

12時半前到着で5～6人待ち。人気上々のようです。

基本メニューは、醤油ラーメンのこってりver.とあっさりver.のみ。
こってりver.の『白とんとん麺\780』をオーダー。
ちなみにあっさりver.は「黒とんとん麺」となってます。

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西麻布どぎゃん＠御茶ノ水 『醤油らーめん』

今日は朝から秋葉原で所用。
んでもって昼麺は総武線で一駅の御茶ノ水駅から≡≡≡ﾍ（；＾＾）ﾉ

こちらは先月末、西麻布から移転オープンした札幌ラーメンのお店です。

12時ちょい前で1Fのカウンターは半分程の入り。
地下には更に40席あるそう。広いのですね～。
ってことででしょうか、厨房3名・洗い場1名・ホール1名と豪華スタッフ陣容でした。じきにカウンター満席になり、地下席にも案内してました。

入り口横券売機には、味噌・醤油・塩のボタン。
うーん、、、『醤油らーめん\750』だぁ。（＾-＾）b

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TOKYO味噌らーめん A.O.＠大手町 『TOKYO味噌らーめん（ハイカラ）』

忙しいです～。商談がヒートしまくり、そうすると煩わしい調整事が多くなり、止む無く昨夜はオーバーシンデレラタイムまで働き。。。
今朝も御前会議ですり減らし。。。

あー麺啜りて～っ。ヽ（｀Д´）ﾉ

こちらは、昨昼麺。

場所は、大手町の日本ビルヂングの地下食堂街。そこに、ホッコクが母体になり、都立家政の超人気店とのコラボ店（いけ麺@so-netさんが詳しく解説してくれています。m（_ _）m）として2008/11/25オープンした新店です。

日本ビルヂング、通称、日ビルには、昔お世話になりまして、地下の食堂街もよーく利用しました。今や再開発で高層化が進んだ東京駅周辺ですが、こちらは低層でだだっ広い昔の佇まいのまま。で、確かゴジラと同い年。大手町オフィス街に林立するビル群の中でもワタシより年上の数少ないビルなのです～。

久しぶりに訪れてみて、やっぱ、懐かしい。
でも、記憶が曖昧になってるな～って実感します。歳食ったなって。（-_-；

　
11時過ぎに入店。お客さんはまだ数名。
でも出る頃には10名以上の外待ちが出来てましたよ。

入り口券売機で『TOKYO味噌らーめん（ハイカラ）\970』をポチリ。
都立家政の本家（夜）と同価格設定ですが、大盛りは\150プラスです。
取り合えず普通盛りで。

卓上のメニューは、こんな感じ。
概ね本家と同じラインナップですが、「支那そば（醤油・塩）」ってオリジナルもあり。券売機では、「タンメン」「辛い～」は目隠しされてました。

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麺処 三四郎＠神保町 『むらさき（しょうゆ）』

2008/10/28オープンの超話題の新店ですね～。

昨夜20時頃伺うと、券売機に並びが出来ているが座席には空きがある状況。

オープン当日の大混雑を見聞きするにつけ、今日でよかったのかな。＾＾；

　
メニューは、
「むらさき（しょうゆ）」
「うしお（しお）」
「まさら（カレー風味）」
の三本柱。

『むらさき（しょうゆ）\770』を選択。あと「あじ玉\150」もポチリ。

味玉ラーメン（並盛り）で\920か。。。

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背脂醤油 のあ＠神保町 『つけ麺（渋谷型）』

やばいっす！
一軒アップ漏れが。（つд｀）ﾔﾚﾔﾚ

こちらは20日ほど前の夜麺です～。完全にぶっとんでました。＾＾；

猛然とセアブラ～欲求が高まり突撃。≡≡≡ﾍ（；＾＾）ﾉ
と思いきや脂そば売り切れ。（ﾉ_；）ﾀｯﾀｲﾏﾃﾞｽｯﾃ｡｡｡20ｼﾞｺﾞﾛﾃﾞｽ｡｡｡

とゆーことで、『つけ麺（渋谷型）\800』をポチリです。

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らーめん 八八＠神田 『鶏コク塩らーめん with ぶためし』

こちらは、2008/9/11オープンの新店です～。

メニューはスッキリ。
「鶏コク塩らーめん\650」と「塩らーめん\650」の二本立て。
各々に「特製\900」あり。

席レイアウトは変形L字型で10席ほど。
11:45入店時は半分ほどでしたが、じきに待ちが出来ました。
ご近所勤めっぽい方達の占有率が高い感じです。

券売機左上の『鶏コク塩らーめん\650』をポチリ。
「大盛り」「味玉」にも触手伸びかけましたが、「ぶためし\250」行っちゃいました。（＾0_0＾）

開花楼の麺木箱が見えます～。

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麺 旬風＠秋葉原 『正油こってりまる得らー麺』

二日ぶりの昼麺だよ～。（ﾉ_；）

こちらには先日来ましたが、初報でいきなり限定麺にしたため、基本形をば。
券売機で『正油こってりまる得らー麺\750』＆「大盛り\100」をば。

12時ジャストって頃合、ほぼ満席の盛況です。
店内ちょいと蒸し暑い、かも。（；＾_＾A ﾀﾍﾞﾙﾏｴｶﾗｱｾﾀﾞｸｷﾞﾐ

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お茶の水 大勝軒＠御茶ノ水 『もり野菜』

今日は、御茶ノ水界隈で昼麺タイムを迎えました。

さーて選択肢多いぞ。
神保町～小川町～淡路町、頑張れば神田駅付近まで行ける！

って歩いてたら、ここに吸い込まれてしまった。（＾_＾；ﾊﾗﾍｯﾁｬｯﾃ
オープン直後以来だなぁ。

入店は11:35でしたが、既にほぼ満席。
少ししたら待ちが出来ました。

客層は幅広い。特に年配の方がチラホラ。
押しも押されぬ人気店ですね～。（＾＾）

券売機をしばし見つめて、『もり野菜\950』をポチリです。
スタンダードな「もりそば」は\750でした。

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麺 旬風＠秋葉原 『冷しつけ麺』

本日は秋葉原にて昼麺タイム。
先日ギリギリ中休み（14:30～）突入で涙を飲んだこちらまで。

今日は12:20余裕でーす。（＾＾）v

こちらは、2008/7オープンの新店。
「昼はラーメン」「夜はつけ麺」とメニューを切り替えて営業されてます。
昼のラーメンタイムメニューは、醤油（こってり・あっさり）、塩の3本立て。
プラス\100で、色々具材が増える「まる特」があります。

『まる特醤油こってり\750』をポチリしたんですが、丁度満席で、席が空くまでの間に気が移ろい、『旬風夏麺 冷しつけ麺\650』に「味玉\100」に変えてもらいました。（＾＾；
昼のみ・数量限定で提供されるメニューのようです。

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いけ麺＠神田 『つけめん』

腹へったぁ～。
秋葉原駅に戻って、山手線飛び乗り一駅、神田下車～。

ｉとらさん頼りに歩いたんですが、
探しました～、迷いました～、腹へった～。
神田「南口」じゃなく「東口」だったのね。（=_=；

こちらは、2008/8/11オープンほやほやの新店です。
中休みが無いのです。今日みたいな日にはとても有り難～い。（＾＾）

でも、15時に辿り着くと、お店はまったりタイム。
店主ご夫婦と、その共通の知り合いと思われる男女のお客さん？と4人でカウンターに並んで座り談笑されてました。

お邪魔しちゃったかな？

どうぞどうぞ、みたいな仕草に誘われ入店。
ラーメン（醤油・味噌・辛味噌）・つけめん（醤油・味噌・辛味噌）のバリエーションから、（醤油の）『つけめん\700』に「中盛り（1.5玉）\50」をポチリし、入り口傍の2人用テーブルに着きました。

ご主人は、タバコ消して調理に入りましたが、奥さんの談笑はエスカレーションの一途。ご主人も調理を終え配膳するや否や、カウンターに戻り再びタバコに火をつけ談笑参戦。（14時までは禁煙のようです。店内張り紙より。）

　
水もセルフだったりする訳で、
ひとりポツリと、
と～っても、アウエー感。

時間帯悪かったなぁ。。。
　

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麺 旬風＠秋葉原

コンマ何秒か遅れた。。。（・_・、）

覆麺＠神保町 『味玉覆麺』

ラーメン
　
つけめん
　
ボク
　
ふくめ～ん

　
ふぅぅぅ。。。
　

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らーめん祭＠末広町

ちょいと気にかかることがあった故。≡≡≡ﾍ（；＾＾）ﾉ

あれま。
皆さんお気をつけ下さ～い。

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元祖一条流八代目がんこラーメン＠末広町 『冷やし塩ラーメン』

がんこの冷やし♪がんこの冷やし♪
どりゃーっ≡≡≡ﾍ（；＾＾）ﾉ

1325入店で、先2・後1。

入り口の券売機でポチリした『冷やし塩ラーメン\800』と「大盛り\100」の食券を渡すと、「4分ぐらいかかるからね～（＾＾）」と。

　
さて。。。
　

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麺者 服部＠水道橋 『ジュレじゅーしー』

1130に到着すると、シャッター半開き。
少し辺りをうろつき、5分後に一番乗りで入店。

券売機のでっかいボタン『夏のメニュー ジュレじゅーしー 香り味玉添え\950』をポチリし着席。カウンターで\30を手渡し、大盛りにしてもらいました。

メニュー書きによりますと、この夏メニュー、「じゅーしー油＋シチリア塩＋レモンorライムペースに旨みのジュレをからめた冷たい麺！」「今年はスープを凍らせてカキ氷にして涼しさパワーアップ」だそうです。

楽しみですね～。
店内に漂う魚介の香りがい～。（＾0_0＾）
　
さて。。。
　

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らーめん 神田 磯野＠神田 『和風冷し味噌麺』

お腹たまったにはたまったんだけど。

フラフラ歩いてるうちに、ここにも来ちゃおって気が起こりまして。≡≡≡ﾍ（；＾＾）ﾉ

冷やしなら、連食もまた涼し。（＾＾；

こちら、2008年4月オープンの新店ですね～。

1230で、先1後1。

店入った瞬間、和風ダシのいー匂い。（＾0_0＾）

初訪だし、いー匂いだし、レギュラー麺に心揺れましたが、初志貫徹で『期間限定 和風冷し味噌麺\800』をポチリし着席。
　
でも、レギュラーの「醤油らーめん」が、\780、、、ちと高いかも。（＾＾；

さて。。。

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中華そば 大海軒＠九段下 『生玉子そば』

こちら2008/6/2オープンの新店。永福大勝軒系とか！？p（＾_＾）q
場所は九段下と飯田橋の丁度中間あたり。九段下から飯田橋方面に歩き、「赤のれん」を過ぎた歩道橋の袂です。

1145に入店。カウンターのみ10席超の店内には先客3。比較的広めでせせこましさが無くいー感じです。
入り口横には沢山ボタンのある券売機。
よく見ますと、稼動しているメニューは、
「中華そば\780」「生玉子そば\990」
「つけ麺\780」「生玉子つけ麺\990」「ざるつけ麺\840」
のみ（あと大盛りやトピ類）。

普通盛り=1玉（160g）のようなので、大盛り系行こうか過ぎったのですが、中盛り（1.5玉）が+\130、大盛り（2玉）が+\260と強気な価格設定にひるんでしまい、『生玉子そば\990』をポチリし、大人しく席につきました。（＾＾；
生玉子追加するだけで、+\210ってのもなかなかですよね。銘柄玉子みたいではありますが。

　
さて。。。
　

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ラーメン創房 無限庵＠神田 『極太つけ麺』

オープンから早2ヶ月。
メニューも広がってるやに聞こえて来ますね～。
ってことで、≡≡≡ﾍ(;^^)ﾉ

おー、様変わりした券売機。賑やか。
『極太つけ麺\850』をポチリ。
どちらかと言えば、量おとなしい系だよなぁ、との思いから「大盛\100」もポチリし入店。1325で先0・後3。

着席すると、「つけだれはどれにします？」
「へ？」と指差された方向を見ると。（◎_◎）
6（プラス1）種類もありますのんか。14時前だけどいーみたいです。
極太麺との相性を見込み、「醤油白湯（こってり）」でお願いしました。

　
さて。。。
　

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らぁめん大山 神田店＠神田 『梅えび塩そば』

一昨日のオープン日に来たばかりなのですが。f（＾＾；
到着は、1135。入りはこれから、って感じ。
何を頂こうか。入念にボタンとニラメッコです。

んでもって、
『梅えび塩そば\880』をポチリ。
油そばなんて何処にもねーや。（_ _；）

麺は、平打ち麺、半ライス付きで。（＾＾）b

　
さて。。。

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斑鳩＠九段下 『味噌担々麺』

もちろん先週の「塩坦々麺」に続き、今日から提供が開始された「味噌坦々麺」狙いです。（＾_＾）b
夜の部（18時～）限定20食。1850に到着すると行列は11人。
限定20食、、、ビミョーかも。。。

という心配は杞憂。
　
『味噌坦々麺\900』ゲットです。
一緒に「坦々麺専用極細替玉\150」も買っちゃいました！
　
　　
　
さて。。。
　

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らぁめん大山 神田店＠神田 『えび塩スパイシー』

ふふーん♪本日2008/5/12オープンの新店ですよ～。
本店は、静岡県富士市にある超有名店（http://www.r-taizan.com/）ですね～。

神田駅西口から、神田ラーメン、九州じゃんがらの行列を横目に焦りを感じつつ。
≡≡≡ﾍ（；＾＾）ﾉ

ジャスト12時に到着すると、待ちゼロ！（@_@；
あれま肩透かし。まだ知られてないからかな。。。

入り口すぐにある券売機、よく見れなかったのですが、オープン初日だと言うのに結構メニューがあるようでした。「油そば」とか「梅塩（だっけな？）」なんてボタンが目に留まりました。今日は、基本に近い所から、『えび塩スパイシー\850』の「大盛り\950」をポチリ。

店内は流石に混み合ってましたが、奥の方にあった空き席に案内されました。席につくと、麺の太さとサービス半ライスを尋ねられまして、「細麺」「半ライス付き」を。「半ライス」があるなら、大盛りにしなくても良かったかも。f（＾＾；

　
さて。。。
　

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のあ吉＠神保町 『脂そば』

（昨晩の分）
えっと、こちら、渋谷時代を通じて初めてですぅ。
2007/12に神保町にとんかつ屋さんとして再開されたのですが、時々限定で麺類を提供し、その都度フィーバーしてますよね～。
この度、5/7～10の夜営業（18時～）で、脂そばが提供されるとのこと。
ついに念願かなって、暖簾をくぐらせて頂くことが出来ました～。

食事メニューは、脂そば\600、脂ごはん\200、とトピ類のみ。

まずは、生（大）で乾杯（○りん君と）し、おつまみ代わりにトピのメンマ、玉子、ミルカツを各2を注文。

　
さて。。。
　

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斑鳩＠九段下 『塩担々麺』

昨日から新作が提供されたとのトラ会記事を拝見して。≡≡≡ﾍ（；＾＾）ﾉ
出遅れ、1115の到着。入りは、半分強。

昼夜各限定10杯の『塩担々麺\850』、、、

　　　　　　残っててよかったぁ～、とポチリ。（#＾_＾#）

　
提供されるまでの時間が、、、早いっ！！！

　
さて。。。
　

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めん徳 二代目 つじ田 小川町店＠淡路町 『こく味噌らーめん』

シャッター目論むも、結局1115到着。
あー、長蛇の行列は15人ほどか。その後も続々伸びてます。

久しぶりのつじ田は、今週から提供開始されたという、限定30食『こく味噌らーめん\880』狙いどえーす（とら会より）。

　
ぼ～～～っと順番待ってますと、、、

5人ほど先におられるのは、お、大崎先生ではありませんか！
しかも、結局、隣りの隣りの席につかせて頂く事に！！！

あﾞ、うﾞ。
カリスマを横に、心なしかデジカメ持つ指が震える。（＾＾；ﾄﾞｷﾄﾞｷ

　
さて。。。
　

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ラーメン創房 無限庵＠神田 『玄流 塩ラーメン』

こちら、本日（2008/4/4）オープンの新店です。
玄＠秋葉原（閉店）などを立ち上げた、田中玄さんがプロデュースしたお店だそうです（とら会より）。

スタッフから「玄さん！」と呼ばれている方が、その方のようです。
（いつまで店頭に出られているかは分かりません。。。）

今日は、オープン初日ということで『玄流 塩ラーメン\780』のみの提供との事。（写真では分かりづらいのですが、他のメニューは×マークが燈ってます。）
右下の「烏骨鶏卵定食\1000」ってのが気になります～。

1830頃訪問。カウンター8席程（だったかな？）の店内には先客が4名。

茹で時間短く、すぐに出てきました。（＾＾）

　
さて。。。
　

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LUSH KITCHEN＠半蔵門 『干しエビの塩焼きソバ・東京醤油老麺』

こちら「LUSH KITCHEN（ラッシュキッチン）」は、2008/2/20にオープンした「ジョニーヌードル」の夜の顔。所謂セカンド（二毛作？）ブランドと言っていいのかな？

　
昨夜、麺弟子の○リン君と行ってみました。
なお、○リン君は、自分の方こそ麺師匠と思っているフシがあります。（；￢￢）
えー、つまり、どっちもどっち、ってこと。（＾＾；

　
20時半頃入店そこそこの賑わいです。

まずは、ハートランド生をジョッキで～♪

豊富なつまみメニューから、
王道の餃子～♪

クラゲ～♪

エビチリ～♪

チンジャオロースー～♪

自家製ザーサイ～♪

焼酎～♪
もちボトル～♪

もち空っぽ～♪（=_=；

んで、〆ですヨ。
夜メニューにしかない『干しエビの塩焼きソバ\680』を。

さて。。。

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【番外編】蕎麦作 つじ田＠淡路町 『肉そば』

今日の導線から、未訪だったこちらを。
場所、つじ田＠小川町の近く、という事しか知らなかったので、まずはつじ田＠小川町へ。ﾍ（；＾＾）ﾉ
丁度13時頃でしたが、10名ほどの行列をこしらえています。相変わらずの人気です。そして、案の定、案内地図発見！ほんと直ぐ近くですね。（＾＾）
淡路町交差点のみずほ銀行角を頂点に、直角に同距離ぐらいかな。

こちらはスンナリ入れました。（＾＾）

　
一番人気との『肉そば\880』を中盛り（300g）で。
200g～400gまでは同一料金、ウレシイナ～。

特製麺搾りマシン？から、麺をニュ～っとトコロテンのように押し出し、そのまま釜茹でっ！　おもしぇ～っ（＠ｰ＠）

　
さて。。。
　

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-つけめんDINING- IBUKI（いぶき）＠半蔵門 『海のいぶき』

最近始まったという限定をゲットしに。ΞΞﾍ（；＾＾）ﾉ
1145に入店しますと、既に8割の入り。凄いなぁ。
そして湿気も凄いですぅ。（＾＾；

やったらハードルが高いとの限定。
無事に、「IBUKI限定シリーズVol.1」の『海のいぶき\880』ゲット出来ました。
メニュー書きには載ってなく、入り口などのポップで案内されています。

ホール女性、Ｔクリステル的な瞳がいーですねぇ。やっぱ。

「限定多少お時間掛かりますが？バターお入れしますか？」
　　キラ☆キラ☆キラ☆
　　（輝ク瞳ノ音色）

　
「は～い全然。別皿でくださいな～。」
　　ノビ☆ノビ☆ノビ☆
　　（鼻下ガ伸ビ捲ル雑音）

（_ _；）

厨房のハツラツとした掛け声。気持ち良いです。
少し、なかやまきんに君が入ってますけど。（´_ゝ｀）

さて。。。

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斑鳩＠九段下 『特製ガーリック油そば』

まじ…。（O.O；）（o。o；）

2135で10人超え。余裕と思ってきたら、大間違い。。。

そして丁度ノーマルの らー麺 終了しちゃったらしい。

それを、坂井さんから説明受けちまった！　）＾o＾（
　

あのー、ガーリック油そば狙いなんですが…。。。　（。．ヾ
　

あ、それは大丈夫です。（’_＾*）ok

　　って指で○作ったりぃ～。O（><；）（；><）O

思わず『特製』（特製ガーリック油そば\1000）押しちゃったもんね。σ（＾◇＾；）

さて。。。
　

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ジョニーヌードル＠半蔵門 『塩清湯麺・チャーシューごはん』

こちらは、2008/2/20オープンの新店ですっ。

IBUKI（いぶき）＠半蔵門から、そーですねー直線距離で100mほどでは無いでしょうか。（実際には何度か曲らないと着けませんのでご注意を。）

ジョニーヌードル。。。
ヌードルが付いているとは言え、およそラーメン屋らしからぬ店名ですね。どんな由来があるのでしょうか。。。

店内も、らしからぬ？オシャレな佇まい。
明るいBarというか、気軽目のイタリアンというか。
女性に人気がでそうな雰囲気を醸しています。

メニューも可愛らしいフォトアルバムです。（＾＾）

麺類は、ラーメンのみ（つけ麺は無し）で大きく4種。

「醤油」
　東京醤油老麺\650
　特撰東京醤油老麺\750
　東京醤油叉焼麺\900
　特撰東京醤油叉焼麺\1000
「塩」
　塩清湯麺\700
　塩叉焼麺\950
「辛口」
　担担麺\800
　特撰担担麺\900
「野菜」
　塩彩菜麺\850
　ごま辛彩菜麺\950

　
”特撰”は、恒例の？「具材が少しずつ多くなる」、のみならず、「野菜チップが入る」ので風味が若干変わるらしいです。「野菜」は、所謂タンメン系のようです。

うーむ。ナヤム。。。
『塩清湯麺\700』と、サイドで『チャーシューごはん\300』をお願いしました。

1345という中途半端な時間帯ながら、お客さんパラパラと入ってきます。

さて。。。

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麺者 服部＠水道橋 『香味味玉添えじゅーしーつけめん』

「なんか限定やってたような気がするぞ？！」

と、不確かな記憶を頼りに訪れてみると、、、

やってるにはやってましたが、金曜限定。

今日は木曜。（つд｀）

ってな訳で、レギュラーメニューから『香味味玉添えじゅーしーつけめん\830』を「大盛り\0」で。

11時半オープン1番乗りだったので、すぐに出てきましたよ。（＾＾）

さて。。。

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らーめん祭＠末広町 『あばれ醤油』

こちらは（多くの方がご承知の通り＾＾）、「懐かしの中華そば濱むら」がオープンから1年を待たずして、今年1月にリニューアルオープンさせたお店ですね。

1230に入店しますと半分程度の入り。
店内レイアウトは変わっていませんが、駄菓子屋風のオブジェ？達は無くなっています。

お冷のコップは、変わってませんでした（colaのロゴ入り）。

メニューは、「あばれ」・「二段仕込みの中華そば」の2つに大別され、各々に2～3のバリエーションがあります。更に、第3・第4のラインとして「辛い系」と「つけ」も近日中にデビューのようです。

今日は、『「あばれ」醤油\750』を購入。
ご飯のサービスは、前身店と同じ。但し炊き込み御飯は無くなり、白米だけ。

食券を渡すと、ニンニクコールが。
「おろしハーブニンニク」らしいです。
別皿でお願いしました。

「麺が太いので、茹で時間長めです。」とのことでしたが、さほど待ち時間が長くは感じませんでした。（＾＾）

さて。。。

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創新麺庵 生粋 神保町店＠神保町 『つけ麺 秋刀魚鶏白湯』

最近新発売されたと言う『つけ麺』をゲットしに。ε=┌（ ・_・）┘
「生粋」の、こちら神保町店は初めてです。（＾＾；

店外券売機で予定通り、『つけ麺 秋刀魚鶏白湯\780』と「麺大盛り\100」を押下し、1225に入店しますと、半分程度の入り。
厨房に向いたカウンター部分以外は、「けっぱれ」の時とレイアウト変わってます。（って特記するほどのことでは無いか。＾＾；）

あっ、このつけ麺、30食限定です。（これこそ書かなきゃ！＾＾；；）

さて。。。

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-つけめんDINING- IBUKI（いぶき）＠半蔵門 『味玉つけめん』

2007/11/29オープンの新店です。
焼肉屋のある茶色いタイル貼りのビル内にあるのですが、通りに面しておらず、ビル正面にある洞穴のような通路をフニフニッと抜けた先にありまして、通りにも立て看板と小さな行灯があるものの、気が付かず辺り一帯をグルグルしてしまいました。

1400というちょいと外した時間帯に入店したんですが、おっとタマゲタ、ほぼ満席（その後待ちまで出来てました）。しかも女性客が多いですね。（~_~）b

ホール女性が、T・クリステルちゃんのようにウルウル魅惑の瞳でありました。
（#＾0＾#）

メニューは、「つけめん\750」「辛みつけめん\800」「カレーつけめん\800」「らーめん\700」とトピ類にご飯物。麺は、中300g・小200gが選べ、大盛りは400gで\100増しです。

今日は、『味玉つけめん\850』を「中」で注文してみました。

「ゆで時間4分」と張り紙ありますが、3杯ずつこしらえている（たまたま？）ので、そんなに早くは感じません。

チャーシューは、都度フライパンの上でパチパチ焼いてます。

さて。。。

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ちょうなん＠神保町 『つけ麺・半肉』

2007/10/16オープンの新店です。
「中田兄弟＠明大前」のセカンドブランド。
とのことですが、中田兄弟、、、未食。　（＾＾；

「ラーメン二郎＠神田神保町」の向かいにあります。二郎には、20人程の行列が出来ています。（@@；

こちらは1315に入店すると、ほぼ満席状態。
5席ほどの小さいカウンターから壁伝いにグルリと10席強のレイアウトです。

券売機で、『つけ麺並盛り（300g）\730』『半肉\150』を購入。

「普通盛り」ってのがあり、「200g、\730」です。
あﾞっ、自分が購入したのは「並盛り」です。「中盛り」ぢゃないんですヨー。
ちなみに、10月末までオープニングセールで、「大盛り（400g）\830」「特盛り（600g）\1000」も同額（\730）サービスです！

えと、おさらいしますと、「普通＜並＜大＜特」です。Take Care～（＾＾）b

他メニューは、「激辛つけ麺（ノーマルと同額）」「らーめん（塩）（醤油）\690」というラインナップ。

卓上メニューに薀蓄３点。
①無化調
②国産小麦使用の麺は、つけ麺⇒太縮れ麺、らーめん⇒中太縮れ麺、塩らーめん⇒細縮れ麺
③動物系＋魚介系のダブルスープに鮪かま出汁を加えたトリプルスープ

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元祖一条流八代目がんこラーメン＠末広町 『醤油コッテリ』

さぁて、どうすっぺぇ、と辺りを見渡すと、、、
お隣の軒下にデッケェー牛骨が。。.。oｏＯ(゜ﾍﾟ／)／ひやっ

な、懐かしい～～～～～～～～っ　O(><;)(;><)O

どんだけ～っ、って思い起こすに、裕に10年超かと。
1200で外待ち3名。思わず、『大盛コッテリ\800』を購入し並びました。

一人出てくると一人入る。　きっちり律されてるところが、また懐かしい。

今は名古屋単身赴任の当時の上司に写メすると、懐かしい（T-T）、と。

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つけ麺専門店 一歩（IPPO）＠末広町

2007/10/16、本日オープンの新店に張り切って参りました。（＾＾）

ところが、12時に到着すると、、、「準備中」。
聞くと、「13時から、、、（アセアセ）」と。

いろいろ大変そうです。頑張ってください。また来ま～す。（＾＾）/~~~~~

良く見ますと、「つけ麺専門店」の「専」に点が。。。「門」に口はありませんでしたが。　もしかして、理由がありインテンショナルかも知れません（きっとそうでしょう）が、国語的には、「点なし、口無し」ですよー。（＾＾）b
と、小学校の時、しつこく言われたことを思い出しました。（＾＾；；

斑鳩＠九段下 『梅の白醤油つけ麺 梅ゼリーのせ』

昨日からの新作、『梅の白醤油つけ麺　梅ゼリーのせ』狙い。

木～土のみ、夜の部10食限定、ってなハードル具合なんです。
（ちなみに、月～水は、「濃厚豚骨つけ麺 鰹風味」。何れも大盛り無し。）

にも関わらず出遅れ≡≡≡ヘ(*--)ノ　18時ジャスト到着。
既に開店済みで席埋まりそうっ！！。。゛(ノ><)ノ ヒィ
且つ、4～5人が券売機前で、あーだこーだ悩んでる。

おーい、ど、どいてくでぇ～（心の叫び）、げ、限定残ってんよな～(O.O;)(o。o;)

、、、、、、、、、、、、

あ、あったー＼(^O^)／

勢い、『特製つけ麺 \1000』のボタンを押してしまいましたぁ。　)^o^(

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つじ田＠淡路町 ～冷やしカレーらーめん～

引き続きこちらへ。
1844で、外待ち2人。

『冷やしカレーらーめん\700』ゲット(~v~)
聞くと、「昼夜10食限定」と。書いとけーっつヽ(*｀Д´)ノ

しかし、立て続けてハードル高い限定ゲット！しかもほとんど並ばず！今日はいい日だなぁ～（＾0＾）
昼のこと忘れてるし(^^；；

ネットで既報されている通り、他メニューより時間がかかる。

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伊峡＠神保町

このままじゃ帰れない。汗だくでさまよい、こちらへ。

1503先客0。
ま、この時期（学生夏休み）の、この時間帯だしね。

『半チャンラーメン\580』を注文。

ホールは、おばちゃんだけど、厨房は、学生と見まごう若者。バイト？店主？

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麺者服部＠神保町

ショックを引きずりつつ、汗したたらせながらこちらへ。

水土限定の「鶏白湯」、食べてなかったから。

で、、、、

無い～（Ｔ0Ｔ）（Ｔ0Ｔ）（Ｔ0Ｔ）（Ｔ0Ｔ）（Ｔ0Ｔ）（Ｔ0Ｔ）（Ｔ0Ｔ）

しかし、冷やしメニューのボタンを発見！チャレンジ決意！

『鶏と夏野菜のあえ麺\890』を購入。
1428で店内には、先客4人ほど。

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つじ田＠淡路町 （Ｔ-Ｔ）

冷やしカレーめん狙い。

14時過ぎで、10人以上の行列が。この熱暑の中、みなさん頑張りますな～

で、、、、

売り切れ～（Ｔ0Ｔ）（Ｔ0Ｔ）（Ｔ0Ｔ）（Ｔ0Ｔ）（Ｔ0Ｔ）（Ｔ0Ｔ）（Ｔ0Ｔ）

斑鳩＠九段下

1115に到着すると、ナント外待ちゼロ～ヽ（＾＾）／
中待ち2人。

ガーリック油そば\770を購入。
本鰹らー麺が限定25食。

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東京中華そば 二刀流＠神田 ～放浪の果てに～

5/20オープンした「台風」目指し、えっちら茗荷谷まで。
とらさんでは定休日未定となっていたのだが、嫌～な予感。。。

わざわざ傘を買い、10分程歩き店前に着くと、この張り紙。（TOT）
近所に全然店無く、止む無く茗荷谷駅まで戻る。
あっ！「つじ田」の「魚雷」が未食だった！と思い立ち、淡路町で下車し店前に着くと、「魚雷」もうやってない（T^T）

ここまで来たら妥協はでけん！
とぼとぼ神田まで歩き、ようやっと、ここにたどり着いた時には、既に15時を過ぎていました。（T-T）

2007/2オープンとのことで、まだ新しい券売機で「煮干醤油ラーメン大盛り(240g)750」と「味玉100」を購入。
普通盛りは160gで650。
なぜか立て看板(行灯?!)は割れていて古ぼけている。

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きび＠小川町

五月限定、鴨つけめん800狙い。
達人速報で昼夜各20食限定とあり、いや～な予感してたんだけど、1320でもあった(o^_^o)
先客は6人。
通常メニューでは、普通(1玉)中盛(1.5玉)大盛(2玉)があるが、限定は麺量が一律とのこと。

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青葉＠飯田橋

「くるり」で今日から始まった「らーなび限定」狙いで時間を外し、1440頃到着するも16人待ちっ！！
しかも、行列最後尾に「排水溝詰まりで営業取りやめ」と貼紙が…
ヽ(ﾟ▽ﾟ*)乂(*ﾟ▽ﾟ)ノ

一体何時に出た貼紙なのか…。
そして何時に行けば並びが少ないのか…。

ということで何年ぶりかにこちらへ。
1450と言う時間ながら店内ほぼ満席。

隣りに大勝軒出来たのね。
おかげでビル一階すべてラーメン系で4軒連結状態。
向かって左から、「中華料理大古久塔⇒飯田橋大勝軒⇒青葉⇒餃子の店おけい」
結構しびれます。

特製つけめん900を大盛り100で注文。
ここは大盛りあるのがうれしい。

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濱むら＠秋葉原

1135で先客1後4。
味玉醤油750購入。
白いごはんかチャーシューごはんが無料とのことなので、チャーシューごはんを選択。

BGMはフォーリーブス。
壁中に懐かしいポスター。
水のグラスはCOLAの景品風。
店奥には駄菓子コーナー。

「懐かしの中華そば」を標榜しているが、演出過多・・・?!
肝心のラーは如何に!!!

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東神田ら〜めん＠馬喰町

つけめん650に味玉100は石神本2007クーポン券(^^;;

漫画が大量においてある。こんなに整然と並べても、コの字型のカウンターの狭い(割りには効率的なレイアウト)店内で長居して読み耽るってのは難しいよな。お店の人用かな。
1400ながら先客9(うち子ども2)、人気高いんだ～!!、と思ったら、5人(うち子ども2)は、他国からのツアー客。他意はないけど食べ方汚いんだよね、あと化粧臭い。

そんな中でも接客は丁寧◎。って当たり前のことか。

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さぶちゃん＠神保町

大昔に来たことあるような、無いような、、、確信が持ててなかったのだが、らーなび武内達人怒涛の☆落としに東京の☆8完全制覇と言うささやかな自己満足を崩され緊急訪問。しかしなんか最近老舗ずいてるなあ。
7席のみの狭いカウンターがジャスト満席1240。店はかなり古く厨房も狭いため、これから作るラーメン用の丼をカウンターに並べるのだが、食べてる人の器にぶつかろうがお構いなし、に笑える。。。

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おんぱと＠神田

靖国通り沿いで、路地裏ではないが、シックな店構えが、どことなく”渡なべ”彷彿する。この渋い店構えにやる気出たー。1330で先客7後3。坊主刈りで強面の店主と女性(奥さん?バイト?)。Ｌ字カウンター9席ながら広め店内。。。

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