豚骨醤油 蕾＠大井町 『蕾の香蕾aji（カリーつけ麺）』

先日運良くもゲット出来た試作品。
最終調整の末、6/5にいー感じにリフト・オフ！したとの事。＼（＾0＾）／

リフト・オフから早や5日。
そろそろ、頃合じゃない？！ってことで。
≡≡≡ﾍ（；＾＾）ﾉ

1235到着で7名待ち！
ピーク時間帯に伺ったの初めてですが、結構な人気じゃないですか！

『蕾 Decorate with ajito』の影響もあるのでしょうか。
　
　
注文は、もち『蕾の香蕾aji（カリーつけ麺）\900』。
　　魚粉かパルメザンを振るんですが、どちらを？
　　んじゃ、パルメザン！

店内外に、従来のザ・豚骨っ！とは違う、複雑なスパイスの香りが漂ってますね。（＾0_0＾）

　
さて。。。
　

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豚骨醤油 蕾＠大井町 『蕾の豚骨醤油？？？（ほにゃらら）』

ふんふんふんのふーん♪
光学通りを、スナックな雰囲気のお店方面へ。≡≡≡ﾍ（；＾＾）ﾉ

道中、蕾をチラ見したりしてぇ～♪

って！！！

お、お、お～っ！（◎_◎；）

緊急告知～っ！？

ajitoとコラボ～っ？！
　
こ、こいつは、一大事！ゲッツしなくっちゃっ！！！

　
　ごめんくらさーい。ヾ（＾＾；）ﾓｸﾋｮｳｶﾜｯﾁｬｯﾀ

　へ？ほ？まだ？6/5から？　

　（。．；　ｱ､ｶｲﾃｱｯﾀﾜ｡

　で、でも、なんか豚骨じゃないカレーみたいな匂いしません？？（＾0_0＾）

　え、試作品？！

　ぜ、ぜひ、お願いしま～す！＼（＾0＾）／

　
ってことで、『蕾の豚骨醤油？？？（ほにゃらら）』注文で～す。
「ほにゃらら」部分はモザイクがかかってて読めません。
もう少しこのままらしい。ﾋｯﾊﾟﾙｯﾃﾜｹﾃﾞｽﾈ。（＾＾）b

　
さて。。。
　

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豚骨醤油 蕾＠大井町 『豚骨醤油・豚飯』

ということで、未訪店＠大井町のこちらへ。
先ほどの店からクネクネと坂を下ると、どこからともなく豚骨臭が漂い、お店が近いことを教えてくれます。

1320頃の入店で、先7・後5と、なかなかの入りですね。
若い男性お二人で切り盛りされています。

メニューは、「豚骨醤油」、つまり所謂ラーメンと、「豚骨醤油つけ麺」の2本。
「キャベツ」トピをお願いするも、キャベツ売り切れとのことで、ノーマルの『豚骨醤油\600』と、サイドで「豚飯\150」を注文。

換気扇が効力満点なのか、店内ではさほど豚骨臭を感じません。

　
さて。。。
　

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つけ麺屋 銀四郎＠蒲田 『特製つけ麺』

こちら本日、2008/4/16オープンの新店です。
本日オープンした蒲田駅ビル「蒲田グランデュオ」東館6Fですよー。

東館6Fは、いわゆる「食堂フロア」なんですが、突入したのは、1225。
モーレツに、ごった返してまふぅ。（；´д⊂）

店前のウエイティング椅子にずら～～～っと並んでる。（=_=；ｳｹﾞｹﾞ
と思ったら、、、
並んでいるんじゃなく、小休止を取られるオバアサマ達が混ざってました。（＾＾；

実際は6番目と、全くの行列許容範囲で、ほどなく店内に。
横一列のカウンター15席に、4人掛け×2。
更に奥のブラインドコーナーにも席があるようです。

メニューは、こちら。
「つけ麺屋」と銘打ってますが、「中華そば」「濃厚味噌そば」もあります。

オープン記念で大盛り無料。アイアム貧乏性の食いしん坊。
440g、、、イッタレ～！ﾔｽ～！！！

と、『特製つけ麺（大盛）\1050⇒\950』を注文。

　
さて。。。
　

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つけ麺EX＠大井町 『SS-01（つけ麺）』

なにやら個性的なつけ麺屋さんが3/30にオープンしたとか。。。
あの（？）大井町に。。。
こちらのブログで知ってしまいました。。。

1200OPENと知りながら、1130にアタックをするも、当然に準備中。（_ _；）
一旦DOUTORにBivouac後、1200JUST再アタックで、一番風呂～！＼（＾0＾）／

どうしてもあのお店が、あの店主さんが連想されてしまう、そこかしこ。

しかし、あのお店より更に狭い。間口・奥行きとも2/3縮尺モデル、みたいな。
カウンターテーブル奥行きの縮尺も2/3。カウンター背後の通路の縮尺は、それ以上。うっかり、と言うか習性的に（？）一番奥に座ってしまいましたが、退出時は、後客方々にご起立頂かなくてはならないのは確実。（；＾_＾A
そして全5席が埋まった時は、詰めてスワローさん並みの密着度と想定されます。（＾＾；

メニューは、ただひとつ。
『SS-O1（つけ麺）\700』のみ。
（今のところ大盛りも無し。）

店内の告知版にも書かれているんですが、少し時間がかかるけど、狭小厨房を巧み使い調理されてます。

　
さて。。。
　

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多賀野＠荏原中延 『からいつけそば』

今朝突然多賀野モードになり、2008初多賀野、っと！

丁度12時到着で、20人待ち。
比較的回転良く丁度30分で店内へ。

マイ定番の「粟国の塩つけそば」に行きたい気持ちを抑え、未食の『からいつけそば\800』を「大盛り\100」で。

奥の方に座ったんですが、煮干し＆豚系の悶絶するほどの香りに包まれ、そこに居るだけでシアワセ。）＾0＾（

　
あ、限定の「ミッソ」は既に終了でした。

　
さて。。。
　

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麺処はるにれ＠戸越公園 『塩ラーメン・チャーシュー丼』

戸越公園と戸越銀座って、違うんですね。（ﾉ_；）

戸越銀座駅に降り立ち、どっちの方向に歩を進めれば？と、おもむろに携帯サイト確認すると、、、最寄駅は戸越公園。。。（；゜Д゜）

あﾞ～バカバカバカ～っつ。O（><；）（；><）O

どちらに歩を進める？？？改札に回れ右ですよ。（=｡=；

そして約10分後、、、
じゃじゃーん♪戸越公園駅、とうちゃーく！！（＾＾）v

あっという間に立ち直りました（＾＾；が、皆さん間違えないように気を付けて下さいね！「戸越公園」ですからーっ！！

って、そんな間抜けなヤツはオマエぐらいだって？？

うﾞー（ﾉ_；）、そーでしょうとも、そーでしょうとも。

そしてこれがまたすごい、と言いますか面白い店舗ロケーションです。

駅前ショッピングセンターの胎内（ビル内）に広がる（ってもそんなに広くはない）袋小路みたいな所にあるんです。超駅近ですが、見つけづらい系です。

「路地裏」で括るのもありでしょうが、、、正確では無いなぁ、、、うーん、、、そーですね、、、ダンジョン系、ですかね。（＾＾）b

和風な引き戸をくぐり、1245に入店しますと、そこそこの入りです。お年寄りが多いですね。昨年12月オープンという新店ながら、早くも地元に根付いてるのですね？！

えっと、メニューの最初にある『塩ラーメン\650』に敢えてトピや大盛りにせず、『チャーシュー丼\300』を注文！

麺類は、「塩ラーメン」と「醤油ラーメン」のみと、いたってシンプル。
餃子が数種類ありますね。

さて。。。

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多賀野＠荏原中延 『粟国の塩つけそば』

先週後半ぐらいから、2007食べ納めツアーの様相を呈してきたなぁ。
今日は、多賀野行くどぉ！＼（＾O＾）／

鼻息荒く、でもちょっと外して1340到着で、、、16人待ち。(；´д⊂)
さすがですね。

「期間限定A（美味しい玉子を麺にからめて食べる「あつもり\750」大盛りできませんがごはん（おじや風に食べるとうまい）がサービスで付きますので御注文下さい）」というのにも惹かれましたが、こちらを。

『粟国の塩つけそば\800』『大盛\100』『トッピング特製A\300』の欲張りセットォ～。＼（＾0_0＾）／

30分強ウェイトの後、カウンターへ。
鰹と豚ダシの薫りに鼻をくすぐられ、サザン♪に耳をくすぐられながら待ってますと、手際よく準備されるMYつけそばが、、、

いよいよ出来た模様です。ヽ（゜▽、゜）ノ

さて。。。

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茗新＠蒲田 『タンタンメン』

三麺休に耐えかね、クリスマスイヴの昨夜は家族が寝静まった後に、クッキーならぬインスタントラーメンをむさぼってしまったサンタクロースです。(_ _；)

従って本日は目が覚めた瞬間から、サンタさんからのプレゼントに湧く子供達をよそ目に、超ラーメンモード。
ガッツリ行きたい、ガッツリ行きたい、ガッツリ行きたい(さらに×３)、と言う心理状態の脳裏に浮かんだのがこちら。

んにゃ～、久しぶりだにゃ～。ヘ（~v~）ノ

こちらのお店、蒲田の東急線（目蒲線）の高架下にありまして、かれこれ15年以上前から何度となく頂きに来ていますが、「らーナビ」にも「とらさん」にも載ってません。まあ焼肉が食べれる中華屋さん？とでも言うのでしょうか。所謂ラーメン屋さんじゃありません。
昼しか入ったこと無いのですが、焼肉食べている方は見たことありません。定食物含め、メニューも豊富ですが、一番人気は、「タンタンメン」です。世にある同名の食べ物とはいささか様子が変わっていて、ある意味とても独創的です。

なので、本日も、お決まりの『タンタンメン\680中辛』を「大盛り\100」にして、『ニラ\50』トピで。（^_^）b

あっ、なんでメニューに焼肉（ロース、カルビ、他）があるの。（?_?）とか、喫煙可の上、お店の人も普通に喫煙している。（--；）とかは、気にしてはいけないお店です。（^_^）b

さて。。。

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上弦の月＠蒲田 『ラーメン』

夕方、蒲田で打合せ。
そーだ、久しぶりにあそこ行ってみよ。

っと、1905に着いたのですが、な、なんと待ちゼロで直ぐ着席できました。
ウレピ～～。（＾0＾）/

『ラーメン\550』と『味玉\100』を購入。麺200gあります。

相変わらず良心的な価格設定に脱帽です。m（_ _）m

以前頂いたときは、鶏の効いた家系チックなものだったけど、昨年、豚骨魚介醤油味に味を変えているようなので、楽しみです。

さて。。。

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らーめん じゃげな＠大井町 『えび塩タンタンめん』

ajitoの臨休に泣き濡れ、大井町をさ迷う。。。（T^T）

ちぇっ、ついてねぇ、ちっ、、、ざけんなよ、、、もぉ、、、ざけんなぁ、、、
（娘の見ている（もはや卒業か？！）プリキュアの悪役の声色で）
ザケンナァ～！！

、、、ってことで、こちら「じゃげな」へ。（~~；；

巷で囁かれている「大井町新店ウォーズ」の中の1店です。

東急大井町駅高架下にありまして、ウナギの寝床形の店内は、奥の方が一段低い特異なレイアウトです。これも一種の造形美？（＾＾）

そして多彩なメニューをしばし眺め、一番右、は替玉なので、その次『えび塩タンタンめん\720』を指差して注文。

すると「タンタン　一丁ぉ～！」と注文を通され、一瞬、ドキッ！
あﾞっ「タンメン」ぢゃなかったのね。　（＾＾；　でも、全く問題ありませんです。

あとで、気付いたのですが、左からオススメというかレギュラーメニューが並んでいるようです。　（＾＾；　でも、全く問題ありませんです。

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凛＠大崎 『塩M+煮玉子』

長野東急のラーメンファンタジスタのHPを眺めていたら、”六にロックオン！”されて、絶対六厘舎！モードになってしまった。

”六厘坂”を登り、1130に着くと、開店直前気配を高める、シャッター半開き。
しかしながら、40名様ほどの待ち行列。。。

長野でイベント中であることを踏まえ、
（a)敬遠する人が増え、行列は減る！
（b)その裏をかいて、かえって行列は増える！

という仮説を立て、熟考の末、（ａ）に違いない！と、得意顔で来たのだが、結果は、つまり、、、いつも通り。。。。　（。、ヾ

1Hは確実、下手すりゃ1.5H。。。う～む、今日のところは、止む無く撤収だ。

で、未訪のこちらまで。

1140到着で先5名。
ラーメン屋らしからぬ佇まいですね。
雑居ビル角のタバコ屋さんか、なんかかと思ってしまった。　（＾＾；

メニュー番号押下式自販機で、13番の『塩M\800』と、10番の『煮玉子\100』を購入して着席。上からシールが貼られ消されていますが、かつては『L』と言うのもあった様子。
「賄い」の頭文字『M』なのか、サイズが『M』なのか、、、悩ましい。

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多賀野＠荏原中延 ～夏の期間限定 =第一弾=～

引き続き、「冷やし」を求めて、雨の中…こちらへ。
13時到着で…、ななんと40人待ち！！！
まじかよ(つд｀)

でも並ぶ(´¬`)

「夏の期間限定 =第一弾= 『冷やし中華そば1000円』鶏ささみ梅和えとNEWグレープフルーツ氷がのります。大盛りはできません。」を購入。
チケットは「限定Ｃ」です。

「大栄食品」木箱。

回転は思いのほか早かった。
（と言っても、1hほど待ちましたが。）
席ついてから他メニューに抜かされ時間かかったが。サザンBGMで気分が紛れる。

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えにし＠戸越銀座 ～えにしの冷やし2007～

1300到着で先客7～8人。

『えにしの冷やし2007』狙いで。\900。

量、足りるかな～、、、。
肉ごはん、\200追加しよっかな～、、、。

昆布が香る店っていいなあ～、、、。
でも蒸し暑いなあ～、、、。

（＾＾；；

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えにし＠戸越銀座

宿題店リストにはあったんだけど、この度またもや武内達人の☆落としで☆8に(;゜д゜)
らーなび☆8制覇を拠りどころにしているラヲタは、燃えました。

ってことで、興奮のシャッター<(｀^´)>
・・・一番乗り（＾＾；；

つけめん750、たまごトッピング100を購入。
200グラムだけど足りるかな。

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しま坂＠大岡山

引き続き大崎先生は、とろそば屋＠自由が丘だったが、私は、しま坂＠大岡山へ。
HG君に随分以前に教えてもらって以来の宿題店。1400前で先客2後0。

とらさんを読み、勝手に鄙びた場末のラーメン屋をイメージしていたが、ナンノどおして、和風仕立てではあるが今風の店構えでした。
でも店員はバイトっぽーい(¬¬)

水にこだわりを持っているようだ。
刻みネギ入り小鉢がカウンター上段に置いてある。

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ジャンクガレッジ＠大崎

4/15～の新メニュー、ラーメン狙いで。
21過ぎで外待ち10。相変わらずの人気か、メディア効果かは解らない。
しかし絶対相変わらずなのは、回転良くないこと。30分以上待った。食券受け取り、段取り良く次々仕込めばよいのだが、、、変わらないな┐('〜`；)┌
ラーメン680購入。食券機撮影するもビル夜景のような写り栄え、、。携帯撮影には限界感じるなあ。
有料&無料トピ無しで。

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多賀野＠荏原中延 ～今年99日目で100杯目！～

今年99日目にして記念すべき100杯目!!
我ながらいいペース(^ー゜)b
上には上がいるけどね(^^;;
折角の100杯目を汚すわけには行かない、と考えあぐねた末ここに。

1300で8人待ち。粟国の塩つけそば800大盛り100購入し列に並びました。
実は、ごまの辛いそば800との連を迷ってたので、一杯ならばと後から煮玉子100追加購入しました（＾＾；

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麺彩房＠大崎広小路

「壽庵」跡地に先週プレオープン、今週オープン。特製つけめん950中盛り300グラム券購入。大盛りは400グラム。中盛り大盛りは無料。デフォは700。

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じらい屋＠武蔵小山

1335先客5。L字カウンター7席。左3席、右4席の角に券売機でサイドの2席つぶれてるやーん。そしてそこだけ空いている。四人が調理待ちで座ろうかおじおじしてたらシラーとした空気。仕方ない座るか。でもここじゃ絶対食えないよ。

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ボニート・ボニート＠武蔵小山

味噌ラーメン730粗引きスープ100玉子100はクーポン。麺固さ聞かれ、「普通」と回答。1305で先客5。50代店主夫婦とあんちゃん(息子?)。カウンター7＋奥に壁向きカウンンター3。カウンター上に鰹節300お茶漬け鰹200販売。無化調うたう貼紙があり、店主が喉渇くから大の苦手、だから無化調らしい。あと地域別鰹呼び方一覧が置いてある。フランス語とスペイン語でボニートと言うらしい。あと「みそラーメン用 辛っ」ってのが置いてある。

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