« ぼにしも@練馬 | トップページ | まるきゅう@東池袋 »

2007年3月19日 (月)

井の庄@石神井公園

どう考えてもこれで帰るのは納得行かず、でも月曜20時の練馬。頭痛するほど考えを巡らせ、電車に乗りなおし井の庄へ。2010に到着したら丁度満席になった所。しかもほとんどが配膳待ち。あーつくづく今日はついていないのだ(;_;)と悲しんでたら、すぐに1席空いたー(^O^)/。。。

辛辛魚ラーメンとつけめんは実食済みだったので、辛辛魚つけめん800の券を購入し、中盛り(300g:無料)を辛さ控えめで注文。
すんげー魚粉!!こんなだったけ?六もぶっ飛び!!って景色です。ここのスープは濃厚過ぎて重たいと感じるので実はとっても好きって訳じゃないんだが辛味入ると別。世の中では、どんどん足し続けることにより、やり過ぎになったり、色々と工夫し過ぎて、かえって邪魔臭くなることも多いが、この辛さは、逆に重たいスープを中和し頂き易くし、且つ、ダシの旨みをより引き出してくれる優れものです。美味しかったです(でも、かわいいポットで出されるスープ割りを注ぎ飲むと相変わらず重たかった)。
シコシコツルツルの麺は美味しいのだが、もう少しやわらかい方がいいな。あとチャーシューも1.5㎝角ぐらいの堂々としたものが入っていて、これも美味しいのだが、麺と一緒にすするには不適で、もう少し細切りにしてくれたら嬉しい。ついでにお願いすると(って誰も聞いてないけど)ネギもざっくり入れて欲しい。辛さは控え目で丁度よかった。私には。78点。
2030過ぎに席立ったのだが4人待ちの繁盛店です。

|

« ぼにしも@練馬 | トップページ | まるきゅう@東池袋 »

Ⅰ-09【練馬区】」カテゴリの記事

Ⅱ-21 つけめん(醤油)」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/282375/5747390

この記事へのトラックバック一覧です: 井の庄@石神井公園:

« ぼにしも@練馬 | トップページ | まるきゅう@東池袋 »