神泉のらーめん屋 うさぎ＠神泉 『らーめん』

先程の「つけ麺 大臣＠渋谷」で小盛りにしたのには理由があります。
もう一軒行きたいな、と。

昼間と、「うさぎ」つながりって事じゃないけど。。。（＾＾；
こちらも、2007/5/30オープンの新店です。

1900に入店すると、先客4。
厨房に奥行きがあるが、カウンター7～8席のこじんまりしたお店です。

洒落た薄暗い照明、軽快なインストゥルメンタルのBGM。
BARっぽい佇まいです。。。落ち着くなぁ。。。（＾＾）

おつまみ系のメニューが、いくつかある。
でも、アルコールは生ビールだけみたい。
って、生ビールサーバーがあること自体が、珍しいかも！！

『らーめん\680』を購入。

つけ麺は、並み200g～中盛り300g～大盛り400gまで、\780均一。

さて。　（ピンボケ～。携帯は暗い場所が顕著に弱い。（；；）　）

若干背脂や、揚げネギが浮いてますが、とっても大人いい表情をしたらーめん登場です。

鰹節系の味わいが中心だが、時折、煮干しが、ふわっと薫る。
醤油ダレは、結構まったり系。たまり醤油ってほどでは無いようだけど。

細縮れ麺が、スープとよく絡み、ずいーっ、ずいーっと食べ進みます。

ちょっと、AFURI系かな。

モモのシッカリした歯応えのチャーシュー、変哲無いんだけど、ラーメン全体によく馴染んで、溶け込んでます。
歯に挟まりやすいのは、やむを得ないでしょう。　（＾＾；；

全体的に突出したものは無いんだけど、まとまりの良さを感じる出来栄えです。

お店の雰囲気も良く、また来たいなぁ、と思いました。
71で。（＾＾）