めんや らきち（来吉）＠浅草橋 『つけ麺』『餃子（3ヶ）』

こちらは、、、餃子3ケ、\100！ひゃくえ～んっ！
との情報を見聞きし、タイミングを窺っていた2007/8オープンの新店です。

1345に入店すると先客3人。
横一列のカウンター8席のこじんまりとしたお店です。
入り口横の券売機を覗きますと、、、なるほど、餃子（3ヶ）\100だ。(◎o◎；)

6ケ\200、9ケ\300ってのもあります。

麺類は、つけ麺のみ。

で、『つけ麺（並）1.5玉\700』と『餃子（3ヶ）\100』を購入し、着席。

ご主人のキビキビテキパキした動きが気持ちいい。

さて。

う～、これですか～、一口サイズとかじゃ無く普通のサイズじゃないですか～、どーれどれ。

じゅーし～～っ。
多めの水をかけ蒸し上がったところで、残った水（お湯）を一旦捨て、油で周囲を焼き固める、って焼き技にも、秘訣がありそうですね。(o^-')b

トニモカクニモ、お得感を禁じ得ません。だって、これですよ。

つけ麺は、サラリとしながらも、濃厚で芳醇なＷスープ。動物系の方が強いですね。胡椒系のスパイスが味わいを爽やかに締めてくれてます。うまい。ちょっと丸長系？
スープには賽の目切りチャーシューが沢山入ってます。が、もう少し大き目の塊を楽しんでみたいかも。

麺は、昨今のつけ麺としては細めの部類に入るぐらいのクネ平麺。見た目以上に弾力があって歯応えが楽しい。スープとの相性もとてもいいです。
難は、中盤過ぎから刻み海苔と相まってほぐしづらくなること。この辺りは細い麺共通の弱点かも知れません。
途中レモンを絞ると期待通りの味の変化が楽しめ、ますます食が進みます。

大ぶりのメンマは柔らかく、でも歯応えがある絶妙の仕上がり。ごま油が香ります。麺に絡めると言うより、箸休めとして単体で食すのがいいのでは無いでしょうか。

全般的にさしたるサプライズが無く、スルスル～っと食してしまいましたが、バランスの良さ・完成度の高さが余韻を残します。かなり気に入りました。旨かったです。自分にとってアクセス悪くないし、こりゃまた行くな。（-_☆）　80で。

PS.

お隣で、常連（早くも？！）と思しき年配女性が美味しそうに啜っていたのが、印象的でした。