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2007年10月 9日 (火)

つけ麺 さとう@豊洲 『辛野菜つけ麺』

昼飯をライトに済ませたのには理由(ワケ)があったんですね~。実は。 (´_ゝ`)

昨夏オープン直後に(確か)二度立て続けて以来。

1535という中途半端な時間帯ながら先5。 (O_o)WAO!!!
だが後0。時間帯が時間帯ですから。

ともかく甘かった印象があるので『辛野菜つけ麺\800』を購入(と、前回もそうしたな)。
普通盛り(350g)でお願いしました。大盛り(500g)も同額です。ノーマルの「醤油つけ麺」は\680。

卓上メニューを見ると、色々盛りだくさんで(つけ麺の種類も多いが)、もはやつけ麺屋と言うより、つけ麺もある中華居酒屋のようです。

さて。
オヨヨ!! 野菜別盛り? 変えたな(;¬_¬)

つけ麺さとう@豊洲

頂くと、かなり刺激的な辛さで、甘さが目立たなくなった感じがします。そして魚介&豚骨ダシが、やたら効いてる。それなりに調整を試みてるよーです。

麺は中太のストレート。まっ、可もなく不可もなく。

チャーシューはスライス肉の短冊切りのような見た目の煮豚。やや臭みがある。

で、、、食べ進むにつれ、甘味がもたげてきて、、、ついには、ベリー甘~い。
一方で、辛味の発汗作用も抜群に作用しております。(;^_^A

苦いのにやたらと甘い、予めをやたらとガムシロ入れた(茶店の)アイスコーヒーを彷彿。馴染めない…。52で。m(_ _)m

でも場所柄、「昼の中休み無し」「深夜3時までの営業」ってのはバリューあるだろうね。

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