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2007年10月15日 (月)

必勝軒@津田沼 『チャーシューメン』

1230到着すると、行列20人ほど。
久しぶりの月曜バランススープに気合い入り捲り「チャーシューあったら”もり”で、なかったら”ラー”だ(`_´)ノ」。

しかしなんでか「『チャーシューメン\950』下さい。」って言っちゃった。(^◇^;)
あ「薄めで」とも。

さあて。
20071015125952ジャブジャブのスープ(なんたってスープも2人前っ!)、動物系ダシと魚介系ダシがバランスよくブレンドされています。しかも濃厚。ガツン系に届く直前ギリギリのところで踏み止まっている(止めている)、感じ。だけどホント濃厚で、食後は唇ペタペタだし、節系の超微粒子感がいつまでも口内に滞留し、シヤワセ~。(^-^)
シャバシャバしながら、ボディと旨味がバランスよく共存する月曜バランススープ、やっぱ一番好みかもぉ。 )^0^(
(と言いつつ、今日は若干ライトな仕上がりだった気がした。実は。)

3日寝かせた自家製細麺。本日も最高のキレをもって楽しませてくれます。何がいいって、色々いいんだけど、やっぱ喉越しですね、コイツは。他に類を見ない爽快な喉越しを多くの人に知って欲しいし、これ以上の行列も勘弁して欲しい。と、揺れ動く中年心。(-_-;

そして変哲無いようなチャーシューが、これまた舌鼓な一品なんです。肉の旨味・風味ガッチリ残しつつ、歯触り良く、考えてないようで綿密に計算された控えめな味付け。うごーっ、ウメーッちゃっ!! )^0^(

満腹胃袋さすりながらマロニエ通りを津田沼駅に向かうのでした。

88で。

【過去の記録】

2007年10月 2日 (火)必勝軒@津田沼 『特製もりそば』
2007年9月27日 (木)必勝軒@津田沼
2007年9月20日 (木)必勝軒@津田沼 『らーめん』
2007年8月18日 (土)必勝軒@津田沼 ~博多長浜濃厚ラーメン必勝軒~
2007年6月25日 (月)必勝軒@津田沼 ~もりチャーシュー~
2007年4月18日 (水)必勝軒@津田沼 ~やりすぎです。。。~
2007年3月29日 (木)必勝軒@津田沼 ~もりそば~

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コメント

がぶさん!
コメント&TBありがとうございます。

バランススープは基本ですもんね!
動物系濃厚スープに押しやられてしまい…
月曜だけしか食べられなくなったのが残念です。

投稿: raumen151e | 2007年11月 6日 (火) 19時53分

こんにちは。こちらこそ有難うございます。

水曜午前に大行列を作っていた濃厚スープの「枠」を拡大するのは解るんですけど、複雑ですよね。。。

是非またお立ち寄りください。宜しくお願いします。

投稿: 本人 ⇒  raumen151e さん | 2007年11月 7日 (水) 16時53分

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