べんてん@高田馬場 『つけめん』
1350、待ちゼローっ!\(^O^)/
あ゛~、べんてんにして良かったぁ。(TOT)
今日はノーマルの『つけめん\750』をば。
さて。。。
美しすぎ、しなやかすぎの麺はもっちもち。
啜って快感、噛んでハッピー、喉越しは恍惚。単体で啜ってもどんどん行けちゃいます。
そして見るからに魅惑的なスープ。吸い込まれそうです。
あ゛ーなんなんでしょうこの旨さは?!コクは?!
動物系ダシと魚介系ダシがシンクロしまくり!
さらに麺とスープの相性がこの上ないベストマッチ。
カチッと煮締まった味わい深い拍子木切りチャーシューと、キュリコリ歯ごたえのメンマがアットランダムに麺に絡みついてきます。
もーたまらーん!O(><;)(;><)O
ネギが気持ちニガ辛く感じたけど、それ以外隙無し。
ほんとにうまい。大好きじゃあ。
92で。
次回はマウンテンなチャーシューに会いに来るとしよう。
再見!(^_^)/~~
【過去の記録】
2007年10月24日 (水)べんてん@高田馬場 『つけチャーシュー』
2007年10月 4日 (木)べんてん@高田馬場 『塩ラーメン』
2007年8月17日 (金)べんてん@高田馬場 ~つけチャーシュー~
2007年5月21日 (月)べんてん@高田馬場
| 固定リンク
「Ⅱ-21 つけめん(醤油)」カテゴリの記事
- ラーメン凪 炎のつけめん@西新宿 『炎のつけめん2辛』(134/11)(2011.05.11)
- Wasted Time ~feat.楽々~@渋谷 『つけ麺』(124/11)(2011.05.02)
- ajito@大井町 『平打ち麺 鯖th(サバス)』(111/11)(2011.04.19)
- 狼煙屋@東大和市 『辛つけめん』(84/11)(2011.03.21)
- 手打小麦蕎麦 季織亭@経堂 『雉全部乗せ・せりた煮干し拉麺・イベリコたんめん・鴨つけめん・イベリコ味噌』(68/11)(2011.03.08)
「Ⅳ-31【90点以上】」カテゴリの記事
- 日本橋よし町@新橋(銀座8丁目) 『よし町満漢全席』(140/11)(2011.05.14)
- 麺屋 はやしまる@高円寺 『背脂煮干しわんたんめん』(91/11)(2011.03.29)
- らーめんや天金@池袋西武催事 『正油チャーシューメン』(89/11)(2011.03.28)
- 手打中華そば とら食堂@渋谷東急東横催事 『焼豚麺』(64/11)(2011.03.02)
- 麺 高はし@赤羽 『半豚バラ肉らぁ麺』(37/11)(2011.02.06)
「Ⅰ-121【べんてん】」カテゴリの記事
- べんてん@高田馬場 『つけめん』(2009.08.12)
- べんてん@高田馬場 『つけチャーシュー』(2008.07.20)
- べんてん@高田馬場 『辛つけチャーシュー』(2008.05.19)
- べんてん@高田馬場 『つけチャーシュー』(2008.04.28)
- べんてん@高田馬場 『つけチャーシュー』(2008.02.27)
この記事へのコメントは終了しました。
コメント