辰巳らーめん＠幕張 『ネギ味噌ラーメン』

幕張方面に所用があったので、らーナビ検索からこちらをチョイス。
それでも結構歩きましたが。（＾＾；

1255に入店すると、L字カウンター15席ほどの広い店内には先客5名ほど。

メニューがたくさん貼り出してあります。

・ラーメン各種（醤油・塩・味噌）\650（税込み\682）
・しょっつるラーメン\650（税込み\682）秋田の塩魚汁醤油の香りと旨さが特徴
・みそチゲラーメン\860（税込み\903）当店お薦め
など。
・ランチメニュー「カキフライ丼\790（税込み）ラーメン付き」
というのが特に気に掛かりましたが、店までの道すがら決めた『ネギラーメン（味噌）\670（税込み\703）』を注文してみました。（＾＾）

さて。。。

おーすげーネギ。これで\20（税込み\21）増ってオトクじゃない。（＾＾）
半ライスのサービスも付けてもらいましたし。

白味噌仕立てのスープは、予想外の濃厚さ。ややトロミがあり、まったりと絡み付いてくるコクと旨味がいいです。濃すぎたりしょっぱかったりはしません。挽き肉も少し含まれて、ウマイにぃ。

手揉み風に縮れた平打ち麺は、白っぽく半透明な茹で上がり。ツルツル＆バシャバシャっとした啜り口が心地よく、なかなかグルテンな噛み心地。スープとの絡みも申し分ありません。なかなかウマイではありませんか。
ドンブリや盛り付け的には「ラーショ」ライクですが、この麺が決定的に違いますね。あﾞっ、ラーショの麺が嫌いと言う意味ではありませんです。（＾＾；

盛り盛りのネギは、斜め切りのネギを辛味油で和え和えしたもの（胡麻油はあまり香らず）なのですが、辛味油以上にネギそのものの辛味がビンビン来ます。ザクザク刻んだそばから和えてるので、ツーンと来る辛味も道理です。でも今日の一杯には合ったりしてます。（＾＾）

チャーシューは、写真では端っこが僅かに見える程度ですが、引き出すと長さ10ｃｍ幅5ｃｍほどのバラスライスが現れます。頂きやすいオーソドックスな味わいですね。

ふー、実は予想に反して、、、ウマかったです。
また来まーす。（＾＾）ノ71。

PS.
お勘定場に行きますと、、、「\735です！」と。
あり？！\703ではないのかひら。。。（?_?；

と思ったのですが、そのまま支払いました。
味噌だけ少し高いのかなぁ。。。