たんたん亭@浜田山 『ミックスワンタンメン』
嚆矢≠たんたん亭系?
はるばるてい≠たんたん亭系?
そもそもよく判ってないかも。(^^;
でもぉ!ともかくぅ! たんたん亭系が食べた~~い!
んじゃ、たんたん亭そのものに行けばいいんじゃん!!(^^)b
この後の予定?逆方向? そんなの関係ねぇ!!!p(`_´)q
ホントに関係ないんだっけ???(==;; でも来ちゃった。。。(--;;
さて。。。
キリッとした魚介ダシを、鶏ガラダシのコクと旨味が下支えしているスープは、香味野菜の風味も程よく効いて、ほんと上品な味わいです。そうそう、これこれ、この感じが欲しかったんです。五臓六腑にしみ渡ります。
大鍋で茹で、ざるでしっかり湯切りされ、スープの中で美しく泳ぐ細麺は、キビキビとした感じの切れ味抜群の啜り口に、プリッとした食感。スープをしっかり持ち上げます。
縁が赤いチャーシューは、しっかり煮締まって、噛み応えグー。噛み締めるほどにウメッ。)^0^(
エビワンタン×3+肉ワンタン×3=ミックスワンタン。
どっちもウメエ。特にエビぷりぷり。)^0^(
いやーうめーなー。もっと頻繁にたべなきゃだな。タンタンテイケイ。
1330頃でもほぼ満席キープの人気ぶり。ホント旨かった。(^^)ノ84。
| 固定リンク
「Ⅱ-11 醤油らーめん」カテゴリの記事
- 麺や 七彩@東京ラーメンストリート 『朝らーめん』(145/11)(2011.05.19)
- 創麺業 磯部水産@吉祥寺 『昔ながらの美味しい中華そば』(143/11)(2011.05.18)
- 西尾中華そば@駒込 『中華そば』(142/11)(2011.05.17)
- 日本橋よし町@新橋(銀座8丁目) 『よし町満漢全席』(140/11)(2011.05.14)
- 日本橋よし町@新橋(銀座8丁目) 『もやしそば』(137/11)(2011.05.13)
「Ⅳ-32【80点以上】」カテゴリの記事
- 日本橋よし町@新橋(銀座8丁目) 『もやしそば』(137/11)(2011.05.13)
- 日本橋よし町@新橋(銀座8丁目) 『叉焼雲呑麺』(133/11)(2011.05.10)
- 丸幸@立川 『ラーメン』(130/11)(2011.05.05)
- 三番亭@武蔵砂川(立川) 『ラーメン』(129/11)(2011.05.05)
- 松五郎 東京支部@馬喰町 『スタミナ冷やし』(112/11)(2011.04.20)
「Ⅰ-080【杉並区】」カテゴリの記事
- Kotetsu@桜上水 『つけ★焼ラーメン』(95/11)(2011.04.02)
- 麺恋処 一幕@桜上水 『醤油らーめん と 鮫節そば』(94/11)(2011.04.02)
- 麺屋 はやしまる@高円寺 『背脂煮干しわんたんめん』(91/11)(2011.03.29)
- 麺処くるり@高円寺ラーメン横丁 『味玉みそらぁめん』(80/11)(2011.03.17)
- 店名思い出せません^^;@西荻窪 『盛岡じゃじゃ麺(チータンタン付き)』(73/11)(2011.03.11)
この記事へのコメントは終了しました。
コメント