【番外編】とんかつ まるや＠新橋駅前ビル1号館1F

新橋駅前ビル、、、そこは、向かいに聳える汐留の栄華をよそ目に、昭和時代の面影のまま佇む新橋サラリーマンのOASISである。。。

お昼時はどちらも賑わっていますが、こちらは特に行列が長いお店の一つです。
ところが、1245に到着すると、待ちは2名だけ。＼（＾O＾）／

カウンターのみ15席ほどですが、食べ終わった人はとっとと席を空けるので、意外と回転はいいのです。

昼のおしながきは、「ロースかつ定食\700」「海老かつ定食\700」「ヒレかつ定食\900」の三本立て。メタボが気になるお年頃、『ヒレかつ定食』を注文しました。メタボ気になるなら控えればいいだけなんですが、無性にトンカツ気分スイッチオンだったもので。（＾＾；

みそ汁・ごはんおかわり自由。キャベツは\100です。

ピシっとした身なりの職人さんが丁寧に調理をされています。

さて。。。

ス・テ・キ。）＾0＾（　しっかりサイズのカツが二切れ。

丁寧に油切りされ、サクっとした衣の食感。脂っこさはありません。そしてほんのりピンクの柔らか～いヒレ肉。特製ソースのコクと甘さに、ピリっとしたカラシのハーモニー。
アツっ、ジュワっ、うめっ。）＾0＾（

ごはんがグングン進みますね。

お味噌汁は、肉厚なシジミの赤だし。
昆布ダシが爽やかに効いていてゴクゴク飲めちゃいます。無論おかわり。

柚子風味の大根のお新香もナイスな箸休めですね～。

いやー旨かった、旨かった。
そして懐に優しい。（T＾T）
こうして次々と新橋サラリーマンを虜にしていくんですなぁ～。

新橋駅前ビル、、、そこは、向かいに聳える汐留の栄華をよそ目に、昭和時代の面影のまま佇む新橋サラリーマンのＬａｂｙｒｉｎｔｈ。。。