元祖一条流がんこ十六代目＠高田馬場 『コッテリ』

（先週金曜の夜分です。）

。。。間違って残業なんかしてしまい、ふと気が付くと、飲みに誘えそうな相手も見当たらず。。。（つд｀）

（止む無く）まっすぐ帰るか！と、家飯確認するも、「無い！」と一言であっさり切り捨てられる（自称）一家の大黒柱。。。（T＾T）

これで心置きなくラー食べて帰れる筈が、何故かちょっぴりブルー。。。

「そんなちょっぴりブルーな花金Nightを癒してもらえるラーメンは？」で検索したら、こちらがHITしまして（そんな検索方法あるかっ！）。がんこ系の中でもこちらは、初めてです。ヂツは、、、。（＾＾；；
こちらが、がんこ発祥の地らしいですね。

22時頃到着し、漆黒の店頭に下がる牛骨を確認。（｀_´）ゞ
この景色を見ると、どこのがんこに行っても、なぜか背筋がシャンとします。（＾＾）

いくつかメニュー張り紙がありましたが、なんせ初めてなもんで、基本の醤油ラーメンの『コッテリ\700』を「大盛り\100」で注文してみました。

さて。。。

美しいですねぇ。
おっ、ドンブリが小振り。（@_@）b

黄色い縮れ麺を引き出し啜ると広がるがんこ風味。
きめ細かい背油の甘味と、濃い目の味付けのコントラスト。
うんまいなー。（＾＾）
もー（ほんの）ちょっとだけ旨味が欲しいかもですが、でも十分うまいっす。

チャーシューは、がんこと言えば、（わたしの中では）大きめバラロールの薄切りですが、こちらでは小さいロールじゃないバラが3枚です。周囲がタレで真っ黒になっています。トロンとなっている脂身と、染み込んだタレのハーモニーが絶妙です。うめー。増量してもらえば良かった。

そして刻みネギが、（いー意味で）存在感を放っています。フツーの刻みネギなんですが、とてもグーです。

あっと言う間に完食。今度は「塩」や「つけめん」などもチャレンジしたいでーす。（＾＾）ノ76。