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2008年2月 9日 (土)

中華そば 味六そば@久米川 『つけめん』

今日は、朝から色々と張り切りまして、遅めの昼飯に。。。
家族押し問答の末、昼麺に持ち込むことに成功。(^^)v

子供に好評、味六そば です。

1430ですから、小上がりを占拠。

今日は、(わたしは)『つけめん\750』を「大盛り\100」で注文。
その他家族の注文は、撮影許可が下りないので(恥ずかしいからとの理由 ==;)、割愛。(-_-;

さて。。。

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おー。
麺皿盛りに、妙に感心。トマトもいますよ。
こちらの中華そばのトレードマーク、鶏そぼろも、モリっとね。旨味じゅわーって感じじゃなく、味付けも、ともすれば物足りないぐらいに儚げで、存在感は控えめです。
 

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ラーメンとおんなじ細縮れ麺は、なんと言っても茹で時間が短いのが嬉しい。
大盛りですが、そんなに多くはないですね。
一掴みで、ガッポリ持って行けるので、ぐんぐん無くなって行きます。

 
細いので歯応えはまあそこそこに、ちゅるちゅるっとした優しい啜り口は、老若男女幅広い層に支持されそう。

 
サラリと澄んだスープは、動物系の軽いダシに昆布が香ります。さりげない酸味が食欲をそそりますね~。インパクトは無いですが、これも、老若男女幅広い層に支持されそう。
鶏そぼろやメンマをスープに投入し、細麺で掬うようにしながら、一緒に頂くのが、味六流、でしょうか。(^^)

 
おやつ感覚にも似た、リラックス系のつけめんでした。(^^)ノ70。

【過去の記録】

2008年1月13日 (日)中華専門店 味六そば@久米川 『チャーシューメン』

 

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