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2008年2月21日 (木)

麺や七彩@都立家政 『鶏白湯つけ麺(セット)・醤油味』

鶏白湯つけ麺が2月いっぱい?!との情報をキャッチ!(遅い?!-_-;)
まだ「醤油味」を頂けてないんですぅ。≡≡≡ヘ(*--)ノ

 

前回もだったが、またも電車シクってしまい20分のロス。(;´д⊂)
んで12時に小走りで到着すると、15人待ち。

 

こちらは結構待つんですよねぇ。。。
『鶏白湯つけ麺(セット)\970』を押下し、食券を手渡しながら、「醤油&大盛り」と告げ着席したのが、1250。(-_-;

そして、眼前につけ麺がやってきたのが、1305。(=_=;
うーん、やっぱ、、、少なくとも、、、早くは無いよね。

 

しかーし、頂き始めると、ゼーンブ吹っ飛んでしまいまーす。)^0^(

 

さて。。。

20080221130636いやー美しい。そそられますね、このルックス。

まずは、味付けが施されていないトロトロ鶏白湯で煮込まれた麺を、そのまま啜ります。

20080221130726う、うめっ。
ふくよかな鶏の風味が広がります。まったりと、でも、あっさりと。くどくないんですよね。
2種の塩をパラパラして食べると、ぐーっと、判りやすーい味わいに。

そんでもって、透き通る醤油スープに浸して頂きますと。

う、うっまーいっ!! )^0^(

麺自体が鶏のコク・旨味をまとっているのですが、煮干し中心のスッキリした醤油味で、すんっごく、いい。
豚系油分も感じられ、更にコク・旨味がアップ。
チャーシューのゴロリとした塊は、トロリとシミ旨。白湯の方にある鶏肉も、くたっとした長ネギも、旨い、旨い。

醤油味スープ、メチャメチャはまってるじゃないですか!!
かすかな酸味と、強めのごま油香も、いー。

 

コイツァーは堪らーん。O(><;)(;><)O

 

あっという間に麺無くなっちゃいました。(^◇^;)

 

すると、あれ ネ。20080221131956

オレンジ色の黄身、トロトロ具合が堪りませ~ん。

残った醤油スープで味付けしご飯投入し、グビグビ、グハグハかき込みました。

 

 

いやー満足満足、大満足。
一時間待ち? 関係ないね!~~~-y(^。^).o0○92。

 

【過去の記録】

2008年1月30日 (水)七彩@都立家政 『醤油ラーメン・青田式』
2008年1月17日 (木)麺や七彩@都立家政 『鶏白湯つけ麺(セット)』
2007年9月19日 (水)七彩@都立家政 『汁無し担々麺』
2007年9月13日 (木)七彩@都立家政 ~『七彩』の冷やし いよいよLAST?!~『坦々冷やし 大盛り+チャーシュー』
2007年8月24日 (金)七彩@都立家政 ~『七彩』の冷やし ROUNDⅡ?!~『塩冷やし 大盛り』
2007年8月 9日 (木)七彩@都立家政 ~『七彩』の冷やし VOL.7【完結編】?!~「坦々冷やし」
2007年7月12日 (木)七彩@都立家政 ~『七彩』の冷やし VOL.6~「味噌」
2007年7月 9日 (月)七彩@都立家政 ~『七彩』の冷やしVOL.5~「トマトとチーズ豆腐の冷やし麺」
2007年7月 6日 (金)七彩@都立家政 ~『七彩』の冷やし VOL.4~「辛い冷やし麺」
2007年7月 5日 (木)七彩@都立家政 ~『七彩』の冷やし VOL.3~「普通だけど普通じゃない冷やし中華」
2007年6月28日 (木)七彩@都立家政 ~『七彩』の冷やし VOL.2~「醤油」
2007年6月15日 (金)七彩@都立家政 ~『七彩』の冷やし VOL.1~「塩」
2007年3月15日 (木)七彩@都立家政(20070315)「ちゃーしゅーめん」

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