« 二代目海老そば けいすけ@高田馬場 『濃厚伊勢えびつけめん』 | トップページ | 【番外編】今日は何の日ぃ FU-FU~♪ »

2008年2月14日 (木)

麺者 服部@水道橋 『香味味玉添えじゅーしーつけめん』

「なんか限定やってたような気がするぞ?!」

と、不確かな記憶を頼りに訪れてみると、、、

 

20080214113619やってるにはやってましたが、金曜限定

 

今日は木曜。(つд`)

 

 
 

ってな訳で、レギュラーメニューから『香味味玉添えじゅーしーつけめん\830』を「大盛り\0」で。

 

11時半オープン1番乗りだったので、すぐに出てきましたよ。(^^)

 

さて。。。

 

20080214114322油がキラギラして、じゅーしーそー。
頂きますと、、、、、アリ?!アリアリ?!

 

う、うめー。

 

ぶっちゃけ、かつて頂いたときは、しっくり来なかったんですが、全然旨いじゃないですか!

20080214114407中細麺は、「The中華麺」と言いたくなるような風味、噛み応え。
いーなー。
実は、かつては「温盛り」頼んじゃってモッチャモチャに絡み捲っちゃったんです(トーシロー。==;)。今日は素直に「冷盛り」。スルリスルリほどけ、とてもナイスです。

「じゅーしー」の「元」であるニンニク油が、インパクト強すぎず、でも個性として十分で、味わいにも膨らみが。「じゅーしー専用」のニンニクチップもチコっと参加させると、これまたいーアクセントです。チョイ辛具合もジャストナイス。

香味味玉は、ジャスミン茶風味?
スープにもほんのり爽やかな香りが移ります。
 

スープ割りでは、ふくよかな鶏ダシに節が香り、「じゅーしー感」を残しつつも、ほっと落ち着く味わいに。

 

なんかエラク気に入ってしまった。遅ればせながら。(;^_^A
金曜限定の『野菜ブロードのスープつけ麺』は、4月までやるそう。是非是非ゲットしに来たいと思いまーす。(^^)ノ80。

 

|

« 二代目海老そば けいすけ@高田馬場 『濃厚伊勢えびつけめん』 | トップページ | 【番外編】今日は何の日ぃ FU-FU~♪ »

Ⅰ-01【千代田区】」カテゴリの記事

Ⅱ-21 つけめん(醤油)」カテゴリの記事

Ⅳ-32【80点以上】」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/282375/10501756

この記事へのトラックバック一覧です: 麺者 服部@水道橋 『香味味玉添えじゅーしーつけめん』:

« 二代目海老そば けいすけ@高田馬場 『濃厚伊勢えびつけめん』 | トップページ | 【番外編】今日は何の日ぃ FU-FU~♪ »