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2008年3月24日 (月)

ラーメンコーナー八京@新橋駅前ビル1号館1F 『ラーメン』

新橋駅前ビル、、、そこは、向かいに聳える汐留の栄華をよそ目に、昭和時代の面影のまま佇む新橋サラリーマンのOASISである。。。

 

新橋駅前ビル内の回廊?の一角にあるこちらは、まさに「ラーメンコーナー」というに相応しい佇まいですが、歴としたお店です。
ずーっと、ずーーっと気になってたんですが、初めて暖簾くぐってみました。(^^ゞ

カウンターのみ6席。と、店外の廊下で2席ほど。
オカアサンが一人切り盛りされてます。

このビルじゃ、廊下に席を作るのも当たり前。
逆に、このカオス感が魅力です。
 

うがっΣ( ̄□ ̄)!やすっ!!!
基本の「ラーメン」が、なんと今時ベツクリの\450也!
「塩ラーメン」も同額。「辛口ラーメン」は\600。。。

4月から値上げする告知が張り出されていますが、、、文句無いです。

で、基本の『ラーメン\450』を注文してみました。
 

さて。。。
 

20080324130412うーん、想定に近いルックス。
チャーシューはなかなかシッカリしてますね。こいつは想定以上。

20080324130442あっさり鶏ベーススープに化調を活用した、昔懐かしい味わい。
中太のやや縮れ麺は、かん水~っとモッチリ感があります。
茹で時間短いですが、伸びにくい感じ。

シャックリもやしとホウレンソウにメンマがちょぼっと乗って。

 

具材シンプルですが、これで\450は、全然OKでしょう。
(あ、もちろん、少しくらい値上げしたってネ。)

むかーし昔、そのまた昔、子供の頃食べた、~蕎麦・うどんは体に優しいが、ラーメンは食べ過ぎちゃ良く無いみたいに言われた~ 懐かしいラーメンです。これぞ昔ながらのラーメンそのものでは無いでしょうか。
舌に残るピリリ感を楽しみつつ、再訪を誓うのでした。(^^)ノ64。

20071213114830_2 

新橋駅前ビル、、、
そこは、向かいに聳える汐留の栄華をよそ目に、昭和時代の面影のまま佇む新橋サラリーマンのLabyrinth。。。

 

 

 

 

 

【過去の記録(新橋駅前ビル)】

2008年1月15日 (火)【番外編】とんかつ まるや@新橋駅前ビル1号館1F
2007年12月13日 (木)【番外編?】ポンヌフ(Pont Neuf)@新橋駅前ビル1号館1F
2007年11月29日 (木)【番外編?】ビーフン 東 AZUMA@新橋駅前ビル1号館2F
2007年11月 2日 (金)札幌ラーメン どさん娘@新橋駅前ビル1号館B1F 『味噌ラーメン』

 

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