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2008年3月10日 (月)

中華そば すずらん@渋谷 『味噌角煮つけそば(乱切り麺)』

いやー、なんか、ど~~~しても来たくなっちゃって。

1950に入店すると、入りは半分以下ほど。へー、こんなもんか。
と思うまもなく、あっという間に満席に。( ̄□ ̄;)

入り口に「紅山麺」が掛かってるゾォ?!
ま、まだ残っているのかしら??

しかーし、今日来たのは、「味噌角煮つけそば」モード点火のため。
えいっ!やーっ!
雑念を振り切り『味噌角煮つけそば\1250』を「乱切り麺+\100」で。

乱切り麺ラストだったみたいです♪( ̄▽ ̄)

 

そして、躊躇いに躊躇った末、「生ビール」追加ネ!(^^)b

ぷっは~♪

 

さて。。。

 

20080310200058うーん、紅山麺の隣に連なってそうな、茶山麺。
ブラウンマウンテンヌードル カマーン!みたいな。

その頂上には、トロントロンの豚角煮。
チネっとした食感が過ぎ去る時に鼻腔を抜ける旨味が格別です。

美しく輝く乱切り麺、ややよじれていて、太さの違う麺達の奏でる食感の旋律がホントに楽しい。そして、究極の玉子麺と言いたくなるほどの弾ける風味がタマリマセーヌ。
 

20080310200026味噌スープも旨い。これだけでもわたしの味噌ラー経験上屈指のうまさ。濃厚で深みがあって、でも全然しょっぱくなく。。。程よいピリ辛の刺激と相まって食欲モリモリです。胡椒は何という種類なのだろう?スパイシーであることより、独特の風味がいい引き締め役になってますね。

たんまりのシャキシャキモヤシが嬉しいです。

 

んにゃーうまかったぁー。
締めて\1350の一杯だけど、とても満足度が高い一杯です。(^^)ノ86。

 

【過去の記録】

2008年2月28日 (木)中華そば すずらん@渋谷 『紅山麺』
2008年2月 8日 (金)すずらん@渋谷 『唐辛子麺・味玉』
2008年1月10日 (木)すずらん@渋谷 『鴛鴦麺』
2007年11月27日 (火)すずらん@渋谷 『ワンタンメン・味玉』
2007年11月 9日 (金)すずらん@渋谷 『鶏麺(とりそば)・ネギ・味玉』
2007年8月20日 (月)すずらん@渋谷 ~『樹氷 鶏凉麺』~
2007年8月10日 (金)すずらん@渋谷 ~鶏白湯チャーシュー~
2007年7月 9日 (月)すずらん@渋谷 ~『夏羽衣涼麺』~
2007年6月19日 (火)すずらん@渋谷 ~『鬼豆腐』~

 

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コメント

おっそろしく充実の1日ですね~
羨ましいことこの上ないですわ(笑)
あ~、すずらんの角煮でビール飲みたいっす!

投稿: かいけー | 2008年3月11日 (火) 09時16分

あ、あは。(;^_^A
昼麺がこなし切れてなくて、夜は大人しめにしてみました。
充実感からか、夜もぐっすり寝れましたヨ。(笑)

投稿: 本人 ⇒ かいけー さん | 2008年3月11日 (火) 13時25分

がぶさん、TB&コメントありがとうございまーす!
そうなんです、夜でも紅山麺が掛かっているってどういうこと!?
と思いつつ、きっとないだろうと確かめていないワタシです。(笑)

うわー、やっぱり味噌角煮つけ、うまそぉ~!
ワタシも食べたくなってきました・・・。
相乗効果ですかね?(ぶっ

投稿: あな | 2008年3月12日 (水) 09時15分

こんにちは。
同じく確認はしませんでした。(^^;
全くの想定外でしたし、全開の味噌つけモードの収拾がつかなくなりそうだったので。

肉味噌豆腐ですよね?!
近々ゲット狙いますヨ~。p(^^)q

投稿: 本人 ⇒ あな さん | 2008年3月12日 (水) 15時10分

遅くなりましたが、そういえば「紅山麺」の写真、金曜日にも掛かってました。
恐らく、限定終了期間までずぅ~っと掛かっているものかと思いますね~

投稿: かいけー | 2008年3月14日 (金) 16時51分

こんにちは!なるほど、鶏白湯の金曜にも掛けてあるとは、つまりそう言うことですね。どーもです~。

投稿: 本人 ⇒ かいけー さん | 2008年3月17日 (月) 08時51分

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うぅー、なんか今日は疲れちゃった。 こんなときはすずらんで癒されたいなぁ・・・ ってことで突然思いたって夜すずらん♪ 疲れたときや凹んだときにも、 いつもあったかい笑顔と美味しさで迎えてくれるすずらん。 こういう場所があるって嬉しいね~っ。... [続きを読む]

受信: 2008年3月12日 (水) 09時08分

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