つけそばの大勝軒＠高田馬場 『つけそば』

1325に入店。遅めの時間帯であるため、お客さんもマバラ。でも、そのゆ～ったりとした空気が心地よいです。

『つけそば\600』を「大盛\150」でお願いしました。

、、、　\600って　安っ！！

しかし、「デラックスつけそば（所謂全部入り）」にすると、\1450に跳ね上がっちゃうのが、いとおかし。

さて。。。
　

ありゃシンプル。これなら\600もありかな。（＾＾；
味わいもシンプル、というか懐かしい味わい。
ややエッジのある自家製中太麺は、モッチンモッチン。
柔らか～いダシの効く醤油味のシャバとした、甘辛酸の弱いツケダレに浸し頂きますと、つけそば、店名にあるとおり、まさに「つけそば」、食ってンなー！って気持ちが込上げて来ます。）＾0＾（
でも何故か、むかーし昔、裕に20年以上昔に、つけ麺 大王で食べたつけ麺を思い出した。それより全然ずっとナチュラルな味わいですが。

うーん、稲庭うどんのようでもあるなぁ。
（いったいドッチなんじゃ～い。ヽ（*｀Д´）ノ　）

細切りのチャーシューと小さいメンマは、ささやかな量ですが、これはこれでいーのだ、と思えてきます。

あー旨かった。大盛りも丁度良かったし。
本家の中野店、暫くぶりに行きたくなっちゃたヨーン。（＾＾）ノ72。