麺や 七彩＠都立家政 『辛いつけ麺』

きょ～はー雨。それも結構強ーい雨ぇ。
こんな日こそ、一か八か七彩だしょ。（＾へ＾）v

　
1145に到着しますと、外待ち4名～。
ばうんずわーい！＼（＾0＾）／

そして、回転的にもストレス無く、程なく店内へ。
狙いのつけ麺は、本日時点でも5種ですねぇ。
残り2つの「？？？」は、いつオープンになるのかにゃー。）＾0＾（

『つけ麺\870』をポチリとし、「辛いつけ麺」の「大盛り400g」を「ヒヤ盛り」でお願いしました。（＾0_0＾）　（4/1から各メニュー\50上がったようです。）

　
さて。。。
　

うをっっ！噂に違わぬ赤いヤツ。
唐辛子のツブツブが赤いスープの中で、大量にラメってまっせ。
辛そーー。（=_=；

頂きますと、ウホっ、辛え～、、、

ん？ん？ん～っ？
そーでも、無い、かも。。。
辛いのは辛いけど、見た目ほどじゃないなぁ。突き刺さるような辛さじゃない。所謂食の進む辛さ、ウマカラってヤツですね。ゴマの香りがいーですね。すりゴマがミッチリ浮いてます。

赤いつけだれの中には、沢山の豆モヤシと、ホロホロチャーシュー。
あと荒めの刻みネギも多めに。
ホロホロチャーシューは、カルビクッパに沈むカルビが如くの解け加減。しかしながら出涸らし度ゼロ、旨味湛え度ヒャクの超優れもの。ウマヒ。豆モヤシは結構沢山入っているので、麺と絡めて最後まで食感の妙味を楽しめました。

今日の麺はちょいと柔らかめかな。しかし相変わらずの美しさ滑らかさ、そして、長さ。箸でつまんでビローンと目一杯垂直に引き上げるので、背筋も伸び、姿勢にもいいかも。（＾＾；

途中、豆モヤシの頭と色違い・食感違いの、でも同じ位の大きさの豆と出会う。納豆？甘納豆？気のせい？

何れにしましても、夢中に食べ続けました。しかも紙エプロンのお陰でワイシャツも無事。（＾＾）v　但し襟廻りは結構ビッショリ。（；＾_＾A
ああ、今日はなんていい日なんでしょう。神様ありがとう～。（＾＾）ノ84。

　
【過去の記録】

2008年3月19日 (水)麺や 七彩＠都立家政 『醤油もろみの中華ざる』
2008年3月10日 (月)麺や 七彩＠都立家政 『つけ麺（醤油味）・ブルーチーチャー飯』
2008年2月21日 (木)麺や七彩＠都立家政 『鶏白湯つけ麺（セット）・醤油味』
2008年1月30日 (水)七彩＠都立家政 『醤油ラーメン・青田式』
2008年1月17日 (木)麺や七彩＠都立家政 『鶏白湯つけ麺（セット）』
2007年9月19日 (水)七彩＠都立家政 『汁無し担々麺』
2007年9月13日 (木)七彩＠都立家政 ～『七彩』の冷やし いよいよLAST?!～『坦々冷やし 大盛り＋チャーシュー』
2007年8月24日 (金)七彩＠都立家政 ～『七彩』の冷やし ROUNDⅡ?!～『塩冷やし 大盛り』
2007年8月 9日 (木)七彩＠都立家政　～『七彩』の冷やし VOL.7【完結編】？！～「坦々冷やし」
2007年7月12日 (木)七彩＠都立家政　～『七彩』の冷やし VOL.6～「味噌」
2007年7月 9日 (月)七彩＠都立家政　～『七彩』の冷やしVOL.5～「トマトとチーズ豆腐の冷やし麺」
2007年7月 6日 (金)七彩＠都立家政　～『七彩』の冷やし VOL.4～「辛い冷やし麺」
2007年7月 5日 (木)七彩＠都立家政　～『七彩』の冷やし VOL.3～「普通だけど普通じゃない冷やし中華」
2007年6月28日 (木)七彩＠都立家政　～『七彩』の冷やし VOL.2～「醤油」
2007年6月15日 (金)七彩＠都立家政　～『七彩』の冷やし VOL.1～「塩」
2007年3月15日 (木)七彩＠都立家政(20070315)「ちゃーしゅーめん」