山大前やまとや＠池袋三越物産展 『中華そば』

池袋では、物産展が花盛り～。＼（＾0＾）／
三越の「東北六景味と技めぐり」には「山大前やまとや」の、西武百貨店の「大九州うまいものと技紀行」には「長浜屋台 一心亭本店」「王鶴」の、イートインコーナーが。うーん、悩みますね～。

しかし、激しすぎる二日酔いという状態を鑑み、、、もっともサッパリしてそうな「山大前やまとや」さんに決定！

入り口で、「中華そば\750（表示は\751）」を購入。1215という時間帯ながら、三割程度の入りです。ちょっと肩透かしだけど、ゆったりできていーや。（＾＾）
　
さて。。。
　

シンプルで美しい中華そば。
琥珀色のスープからは、煮干っぽい和風な味わいが立ち昇り、ほんのちょっと焦がしたような香ばしさ伴ったビーフ風味が広がります。コクと個性を放ちながら、邪魔くさくなく上品。僅かに甘味を感じる醤油ダレの強さも、ナイスです。

手もみされた中細麺。
はじめは弱いかなと思ったけど、スープをたっぷりまとって、啜り心地もいい。麺を啜りながら、しみじみ旨いなぁ～、ってしばし恍惚。

チャーシューがまたいい。
醤油ダレがシッカリしみたモモの薄切り。アルコールを感じるようなコク深い醤油ダレに、肉の旨味がジワ～っと染み出し、、、いやはやナイス過ぎぃ。2枚入っててヨカッタァ～。）＾0＾（

世の中、広いんだなぁ。全国には、美味しい一杯がまだまだ沢山あるんだろうなぁ（当たり前）。全国食べ歩きなんて出来ない身分の自分には、物産展、これからも、要～、チェキラ（-_☆）です。（＾＾）ﾉ85。

　
PS.
汗が引く頃には、二日酔いも引いてました。（＾＾）