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2008年5月29日 (木)

麺や 七彩@都立家政 『花つけ麺(塩味)』『「七彩式」筍ご飯』

雨にも負けず七彩。
いや、雨に期待して七彩。≡≡≡ヘ(;^^)ノ

行っちゃったダ♪頂いちゃったダ♪

 
1315到着で4人待ち。結構直ぐに入店出来ました。
藤井店主さん+新しいスタッフさんで切り盛りされています。

本日の狙いは、決まってまして。
7種のつけから、塩味のリニューアル版である「花つけ麺」!(^^)b
それときまぐれごはんの「筍ご飯」!(^^)v

 
さて。。。
 

まずは、
『七彩式」筍ご飯\370』
20080529__p1000680カレー風味のポリポリ筍。(#^_^#)♪
ジューシーチャーシュー塊やばいっす~♪)^0^(
俵ご飯に摺り胡麻っ! じゃなくて煎り糠。(#^_^#)♪~♪
自家製サワークリームのアクセントがナイス過ぎ~る♪♪
これは、いい。ご飯系サイドメニューの最高峰かも。)^0^(

 
んで、お待ちかねの、
『花つけ麺(塩味)\870』 中盛り(300g)・冷やもり
20080529__p1000679とても幻想的な景色です。感動します。
味わいは、まずはガツッリとオリーブオイル。その向こうに鶏旨味。
キレイな発色の花びらとハーブは、アロマな香りを放ってます。頂くと苦味走っています。「まっ食えるな」って所でしょうか。(^^;
インゲンじゃなく、アスパラでもなく、バルタン星人のチョキを長細くして緑色に塗ったものの筈もない、こいつは一体なんじゃらほい??キンシンサイ??金針菜?
 
自家製粉の自家製麺。
20080529__p1000686_2つけだれに浸して頂くと、甘~い。甘味を感じる麺。チュルッンチュルンで、シッコシコ。うめーよ~。(T0T)

このホレハラとしたお肉、チャーシューっちゅーんでしょうか。
20080529__p1000681頬っぺた落ちますでしょ。フツー。

カリフラワーも、つまり、花つながり?
ポリコリ楽しく、スープを吸ってホントいいこだね~。)^0^(

 
最後のスープ割では、煮干がずっしり効く、でも滋味豊な七彩スープに、ほっと安堵。うまいなぁ~。うまいよ~。(^^)ノ87

見た目に美しく、いろいろビックリ!従来の「塩味」のレベルアップ版というより別物。これが7番目でも全然いーじゃん!って感じ。この引出しの多さは、ある意味、恐ろしい、かも。7番目は、きっとスンゴイことに~っ?!その前に6番目のトマトもゲッツせねば。p(^_^)q

 

【過去の記録】

2008年5月 9日 (金)麺や 七彩@都立家政 『パクチー(香菜)つけ麺』
2008年4月25日 (金)麺や 七彩@都立家政 『つけ麺(塩)』
2008年4月18日 (金)麺や 七彩@都立家政 『辛いつけ麺』
2008年3月19日 (水)麺や 七彩@都立家政 『醤油もろみの中華ざる』
2008年3月10日 (月)麺や 七彩@都立家政 『つけ麺(醤油味)・ブルーチーチャー飯』
2008年2月21日 (木)麺や七彩@都立家政 『鶏白湯つけ麺(セット)・醤油味』
2008年1月30日 (水)七彩@都立家政 『醤油ラーメン・青田式』
2008年1月17日 (木)麺や七彩@都立家政 『鶏白湯つけ麺(セット)』
2007年9月19日 (水)七彩@都立家政 『汁無し担々麺』
2007年9月13日 (木)七彩@都立家政 ~『七彩』の冷やし いよいよLAST?!~『坦々冷やし 大盛り+チャーシュー』
2007年8月24日 (金)七彩@都立家政 ~『七彩』の冷やし ROUNDⅡ?!~『塩冷やし 大盛り』
2007年8月 9日 (木)七彩@都立家政 ~『七彩』の冷やし VOL.7【完結編】?!~「坦々冷やし」
2007年7月12日 (木)七彩@都立家政 ~『七彩』の冷やし VOL.6~「味噌」
2007年7月 9日 (月)七彩@都立家政 ~『七彩』の冷やしVOL.5~「トマトとチーズ豆腐の冷やし麺」
2007年7月 6日 (金)七彩@都立家政 ~『七彩』の冷やし VOL.4~「辛い冷やし麺」
2007年7月 5日 (木)七彩@都立家政 ~『七彩』の冷やし VOL.3~「普通だけど普通じゃない冷やし中華」
2007年6月28日 (木)七彩@都立家政 ~『七彩』の冷やし VOL.2~「醤油」
2007年6月15日 (金)七彩@都立家政 ~『七彩』の冷やし VOL.1~「塩」
2007年3月15日 (木)七彩@都立家政(20070315)「ちゃーしゅーめん」

 

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コメント

おぉ!!いいなぁ、行っちゃいましたか(笑)
へぇ~!!
こういうルックスだったんですか!!キレイですねぇ~!!
いいなぁ~、美味そうだなぁ~(笑)
僕も近いうちにいただきますよ~!

投稿: かいけー | 2008年5月30日 (金) 07時42分

こんにちは!
はい、行っちゃいましたヨ!
ビジュアルインパクトを優先し「花つけ」選択。(^^;
期待通りの反応に感謝です。m(_ _)m
トマトも近いうちに行きます!

投稿: 本人 ⇒ かいけーさん | 2008年5月30日 (金) 17時42分

そうそう、これが7番目でもいーじゃん!っていう感想ですよね!(笑)

ちなみにバルタン星人のチョキを長細くして緑色に塗ったものは
金針菜で正解ですよん。
あんなの初めて食べました。(笑)

もしかしたら花つけも変わるカモとのことだったので、
このバージョンを食べておけたのはかなりグッドだったと思われます。
これからも目が離せませんね、七彩!

投稿: あな | 2008年6月 2日 (月) 12時43分

こんにちは!
ワタシも、バルタン星人のチョキを長細くして緑色に塗ったものを食べたの初めてです。(^^)
更にバージョンアップされるとは、想像つきませぬ。

前バージョンもいっちゃたんですね。
裏技とくと拝見せて頂きまーす!

投稿: 本人 ⇒ あなさん | 2008年6月 2日 (月) 13時11分

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いやぁ、最近めっきり暑くなりましたねぇ・・・。 こういう熱い日は冷やしも食べたくなるけれど、 でもまずはつけ麺の制覇をしなきゃ!ってことで訪れたのは七彩☆ もちろん彼も誘ってみました。(笑) さぁ、今日こそ為るか!?「七彩つけ麺(870円)」... [続きを読む]

受信: 2008年6月 2日 (月) 12時41分

» 麺や 七彩@都立家政 [かいけー君のぼやき]
月曜日〜!!すっかりワンピースにドップリはまった私でございます〜!! 、、、雨降ってるじゃん! 早くない!?午後からって言ってなかったっけ!? でも〜!!気分は晴れやか(^_^;)!? 今日は〜、都立家政のお客様のところに! 打ち合わせが終わりましての到着は、13時ちょうどくらい。 いいね〜、やっぱ平日!!この時間で外待ち2人!! そしてタイミングよかった!?5分もしないうちに店内へ! 何にしようかな〜♪ 、、、って、リニューアルしたあれと、今年未食の冷やしのあれで迷ってるだけですが(^_^;) 何... [続きを読む]

受信: 2008年6月 9日 (月) 16時34分

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