City Noodle＠東銀座 『トマトのシャーベットヌードル』

あぢい、あぢい、あっち～～～っ！！！
メルトダウン防止のため、冷え冷え系頂こ～。≡≡≡ﾍ（；＾＾）ﾉ

　
1230、ま、満席！
しかも、オール・オーエルさん！（＠＠；
昼麺時にはこんな景色になるんですね。。。

余計にメルトダウンしそう。。。f（＾_＾；

『トマトのシャーベットヌードル\980』を注文し、窓際のカウンターで気配を殺し、しばしウエイト。（；＾_＾A･･･

　
店内禁煙じゃない不思議。

　
さて。。。
　

冷やされ汗をかいた大きな白い皿の真ん中の窪みに上品に盛り付けられている本日の一品は、、、ほ、ほんとにシャーベットや～ん。

味わいはストレートにトマト。
文字通りトマトのシャーベット。
キンキンに締って、キュリコリになった縮れ麺を啜るも、中華麺な感じは薄く、主にイタリアーン。途中タバスコ振ったらもはや絶対イタリア～ン。

色とりどりの野菜達。
スプーンでくり貫いたズキーニ・ニンジン、ミニカブ・ミニトマト。
茹で海老を酸っぱく仕上げたものや、干し貝柱、カッテージチーズ？なんかも散りばめられ、食感・風味にアクセントを与えてくれます。

後半シャーベットが溶け、スープ化。
その味わいは濃厚なトマトジュ～ス。本丸亭仕込の鶏を探すも、見つけられず。でもきっと居たんだろうな。ふくよかな旨味が漂いますもの。

　
冷や冷や具合は、今夏一番かもしれない。
食後、冷たいお冷やが、ぬるく感じたほど。
中華麺を食べてる感は低いけど、ヘルシーさ＆清涼感は満点。リーズナブルなランチセットも出てたし、色んな意味で再訪だな。（￣ｰ+￣）ﾉ77。

【過去の記録】

2008年4月 1日 (火)City Noodle＠東銀座 『海老ワンタン入りヌードル』