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2008年7月31日 (木)

亜寿加@渋谷 『排骨冷し坦々』

暑い~。
ダルイ~。
クーラーつけっぱ、どうしたら止められるんだろうか。(..;)

 
取り合えず、ピリっとして冷たい麺が食べたい~。

ってことで、こちらまで。≡≡≡ヘ(;^^)ノ ホントハハシルキリョクナシ

そして、夏季定番の冷やしメニュー『排骨冷し坦々\950』をば。

 
13時回ってますが店内壁際に待ちが出来てます。アイカワラズニンキデス。

 
さて。。。
 

20080731__p1020606カツ定食かっ!

ってぐらい大ぶりの排骨。
衣サク、肉厚ジューシー、ふわっとカレー風味。王道の味わい。

ややピロ麺は何気に多加水。
20080731__p1020613優しい口触りと、思いの外のコシが嬉しい。
盛りもなかなかボリューミー。

酸味の強い甘じょっぱい醤油スープが張ってあり、麺の上に細かめの千切りのキュウリと排骨を盛り、胡麻ダレをどっちゃりと乗せています。辛味は弱いです。全体が混ぜ合わさると、オーソドックスな冷やし中華に近い味わいに。
 
20080731__p1020604

卓上の辛し高菜の方が断然辛い。でもうまい。
ご飯オカワリしたかったぁ~。
(^^)ノ70。

 

 

 

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