麺屋 臥龍＠三軒茶屋 『冷やし軍鶏白湯麺わさび風味』

一日3冷やし！

冷たいの3杯も食べるなんてっ！
子供だったら、間違いなく怒られていたでしょう。

あー、まさしく大人食べ～♪～（￣ε￣）

しかも、まずはコレ！

ハートランド。

その昔、ビールと言えば、ハートランド・ハイネケン・バドワイザー。
そんなハートカクテルな時代を思い起こさせてくれるヤツ。

今では、のど越し～、とか、淡麗～、とか、発泡酒が当たり前。
しかも銘柄にこだわる事無く（こだわる事を許されず）スーパー特売ベースで銘柄が決まる今日この頃。

今は今でいいのだが、あの頃も良かったなぁ、、、。

いろいろつまんで、嬉しくてハートランド×3も行っちゃって、ショウチューも行っちゃって。

だけど、忘れません。
〆の『冷やし軍鶏白湯麺わさび風味\800』を。

　
さて。。。
　

ガリューの冷やし、ってルックスしてますね～。
ご指南に反し、麺を勢い良く啜ると、ワサビが鼻腔を突き抜けまして、ふんが～っ（≧m≦）ってなります。ワサビオイルが気持ちよ～く効いてます。

スープは、いつもの軍鶏白湯を冷やしたものだそう。

これが猛烈にマイルドでコクがあって、ほんとに冷やしただけ～？（;￢￢)と聞いちゃいました。（＾＾;
スープを多く含ませるように、麺とスープと一緒に絡める感じで頂くと、ワサビの刺激が逓減され、でもワサビ感は残り、すかっと旨～い。

氷水で締められ、ポリュポリュっ引き締まった中細麺。

うまいなぁ。スープと合ってるよぉ。（＾＾）

このチャーシューは、奇跡系。

ムネだからそもそも脂少ないんだけど、とってもヘルシーな仕上がり。そんでもてジューシーだからたまらない。塩漬けのようでもあり、周りのスパイスも実にいい。

塩加減もジャストナイスでスープ完飲。
ご馳走様でした～。（＾＾）ﾉ86。
　　
　　
　
PS.本日のおつまみ君たちで～す。

チャーシュー炒め～

　
イベリコのサラミ～♪

　
鶏チャーシューもも～（だっけ？＾＾；）♪

　
鶏チャーシュームネ～（だっけ？＾＾；）♪

　
カタクチイワシ～♪

　
　
　
【過去の記録】

2007年11月10日 (土)麺屋 臥龍＠三軒茶屋 『軍鶏白湯麺』
2007年5月26日 (土)臥龍＠三軒茶屋