麺屋 臥龍@三軒茶屋 『軍鶏白湯麺』
一杯ずつ温められた軍鶏白湯スープ。
まろやかでコク深くて、まったりしているようでしつこくなくて、どうにもこうにも滋味深い。香りもい~んですよ。一瞬塩が立っているように感じたけど、麺との相性考えるとこの位が丁度いいようですね。
再び登場のチャーシューも最高。
本日初お目見えの穂先メンマがシャッコシャコ。
こりゃ鉄板的ウマサだわ。
うっひ~♪と、大満足でした。(^^)ノ85。
この後、246挟んで反対側のBARに寄ったのは、言うまでもありません。(~_~;
【過去の記録】
2008年7月 2日 (水)麺屋 臥龍@三軒茶屋 『冷やし軍鶏白湯麺わさび風味』
2007年11月10日 (土)麺屋 臥龍@三軒茶屋 『軍鶏白湯麺』
2007年5月26日 (土)臥龍@三軒茶屋
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