ajito＠大井町 『ピザソバ・ラウドポーク08』

（金曜夜の分）

夏バテ知らず、エンジン全開のajito＠大井町。
　
今日２つの新メニューが！（o_o；）（0_0；）ﾄｳｼﾞｮｳ?!
　
１つは昼の部提供の冷やし「Verde（ベルデ）」。
　
そして、もう１つは夜の部提供の、

「ピザソバ・ラウドポーク08（LOUD PORK 08）\1200（大盛りのみ）」

　
MOTLEY CRUE大ファンのシェフによる勝手に来日記念！
だそうです。

　
さて。。。
　

Draft Beerとのツーショット、ハマリ過ぎ。）＾0＾（
（ビールはお隣のBar AnniversaryさんからのTake In！\500）
　
このメニュー、PORK、つまり豚肉がテーマです。

まずはドカンと豚肉のミートソース（「あとのせボーノ」の先乗せ）。
ポロポロ、いあやボロンボロン、すんげー量。でも味わいは鶏そぼろのように家庭的、おっかさん的な優しい味わい。このギャップがなんとも。）＾0＾（
　
その下にいるボリューミーなajitoの絶品チャーシュー。
何枚入ってたかな？ムチュウになりすぎ数えられず。（＾＾；

温かい麺と温かいミートソースに挟まれ、トロリ～ンとなっちゃってます。ほぐれるんですね～。ゼータソース（背油＆ニンニク）と共に和えるから、ってのもあるけど、チャーシュー自体が柔らか～いから、繊維でほぐれて全体に馴染む。

従って、どこから喰ってもLOUD PORKっ！
　
そして、チョリソー。こいつがビールのアテに最適。
あ、あの～、Draft Beerオカワリしてもいいですか、、、？
ってシェフ覗き込みたくなります。
　
後半には、ピザソバ用無料トピ、マヨネーズ＆カレー粉ちょこんとね。

最後まで「ピザソバ」してました～。）＾0＾（
　
　
とってもボリューミー。
喰ったぁ～、喰ったゼェ～感満点な一杯。
同日発売のVerdeとガラリと表現を変えながら、見事に盛夏向けの一杯。
すごいですね～。すんばらしいですね～。

「LOUD PORK 08」、一週置いて、またお目見えの可能性もあるようですよ！
ピザソバ好きで、PORK好きで、ガッツリ好きの御諸兄！
是非、是非～（＾＾）ﾉ91。
　
　
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