« 一汁三にぼし 裏不如帰@幡ヶ谷 『肉入りつけそば』 | トップページ | 不如帰@幡ヶ谷 『フランス鶉の冷しそば』 »

2008年8月15日 (金)

麺の坊 砦@神泉 『和だしつけ麺』&「マンゴーシャーベット」

20080815__p1030051暑いっすね~。げんなりします。(=_=;)

しかし、腹は減る。
しかも、食べなきゃ余計にバテる。

って訳で、今日の道程から、こちらへ。
≡≡≡ヘ(;^^)ノ アチイヨ、アチイヨ

12時丁度で7-8割入り。
皆さんがっつり麺食されてますね~。ダトウ!ナツバテ!

そーいやー随分経っちゃいましたが、つけ麺やりだしたんですよね~。

 
さて。。。
 

20080815__p1030054『和だしつけ麺\900』

半濁のスープにはザク切りのタマネギが浮き、麺には青菜・チャーシュー・半熟味玉半分・海苔が盛られています。シンプルながら好感が湧くルックス。

スープは、実に和だしが効いています。節や煮干し系中心ですが、甲殻類系も混ざっている感じ。メニューにあるとおり香ばしさが何処からとも無く漂います。味付けは濃くなく、スープ割無しに飲める濃さ(実際スープ割りせず完飲)ですが、物足りなくないです。鴨南蛮的に和ダシで肉を煮出したような円やかな動物系のコクと旨味が広がります。軽めの甘味・ちょいピリ辛。いーですねー。好きな味ですね~。

中細の多加水ツルシコ麺。
20080815__p1030065清らかな啜り口が、心地よい。ツルツル~っと進んで行きます。
夏バテオジサン向けの疲れない麺です。
おいひい。)^0^(
並で200g、大盛り(+\100)350gです。

生姜が強めに香るチャーシュー。
シミトロな味玉。
シャッコリなタマネギ。
それぞれが、これまたナイス。

気に入っちゃったなぁ。
パワー復活して、レギュラーの豚骨ラーメンも食べたくなっちゃったなぁ。

でも流石に無理だからコイツを~。
20080815__p1030069「マンゴーシャーベット\300」

果肉が入ってます。
円やかな甘味が広がります。
そして何より涼みま~す。
サイズ小さく\300はちと高い気もするけど、旨いから、あーんど暑いから許~す。(^^)ノ84。

 

|

« 一汁三にぼし 裏不如帰@幡ヶ谷 『肉入りつけそば』 | トップページ | 不如帰@幡ヶ谷 『フランス鶉の冷しそば』 »

Ⅰ-100【渋谷区】」カテゴリの記事

Ⅱ-21 つけめん(醤油)」カテゴリの記事

Ⅳ-32【80点以上】」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/282375/22999339

この記事へのトラックバック一覧です: 麺の坊 砦@神泉 『和だしつけ麺』&「マンゴーシャーベット」:

» 麺の坊 砦@神泉(ラーメン) [あなさんの美しき日々]
久しぶりに行ってみない? ってことで砦に行ってきました~! 神泉にあるとんこつラーメンのお店なんだけど、 あら?つけ麺なんて始まってる☆ 早速こちらをチョイスしてみましょう! 「つけ麺(900円)」は限定50食。 麺は国産小麦をブレンドして... [続きを読む]

受信: 2009年4月13日 (月) 15時36分

« 一汁三にぼし 裏不如帰@幡ヶ谷 『肉入りつけそば』 | トップページ | 不如帰@幡ヶ谷 『フランス鶉の冷しそば』 »