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2008年8月21日 (木)

中華そば すずらん@渋谷 『漆黒の叉焼麺』

今日はすずらんへ~。≡≡≡ヘ(;^^)ノ
1150到着で9人待ちの10番目。

注文取りに来たおねえさんに、「あのぉ、黒いチャーシュー麺ありますか?」と伺うと、「、、、あ、黒?ありますよ。」と。一瞬の間にヒヤリとしましたが、『漆黒の叉焼麺¥1250』ゲット出来ましたぁ~。

店頭に一切の告知が無いこの黒いメニュー、こちらの記念麺だそうです。
すごいですね~。記念麺作ってもらえるなんて!

ワタシモガンバロウ!! (;^_^A・・・・ドウガンバッテモムリデスガ

 
ちなみに「紅宝麺」はまだやってましたよ~。

 
さて。。。
 

P1030248_2チャーシューと共にテンコ盛りされたメンマと荒挽き胡椒が目に留まります。
デフォで味玉が乗りま~す。

こんなにメンマ&胡椒です~。
P1030250_2コリコリで。)^0^(

そして、こんな素敵なのが5枚(塊?)も~。
P1030253トロウマ。)^0^(
食べ応えありまくり。

黒いスープ。
P1030251油分豊富でニンニッキー。味付けは濃い目です。
遠くにすずらんの優しい魚ダシが香りますが、強い醤油ダレとニンニクがガツンと攻めてきます。スープだけを啜る時より、麺を啜り上げる時の方が、よりニンニクが強く感じられます。たっぷりの胡椒も霞むほどに。

強いスープに強い麺。
P1030252つけ麺の太麺と同じものかな?
わっしわっしと頂く感じが、たまりませんね~。
甘さが少ないガッツリワイルドな味わいです。

「黒」「叉焼」で勝手に新福菜館をイメージしてしまっていたのですが、全然違いました。また「黒い」と言っても富山ブラックほど黒く無く、焦がしたような風味もありません。
実は、麺を啜り上げている時には、甘さ控えめ二郎な印象を持ってしまいました。もやしなどや背脂は無く、麺や具材などの一つ一つは間違いなくすずらんなんですがね。さすが記念麺。さすがすずらん。(^_^)b
夢中に完食~。(^^)ノ86。4シュウネンオメデトウゴザイマスー

 
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コメント

早速食べましたね~!!
うぅぅ~、、、いいなぁ~、、、
黒ってのは麻油の黒、黒胡椒の黒ってことなんですか!?
見てるだけでお腹減りましたよ(苦笑)

投稿: かいけー | 2008年8月21日 (木) 19時51分

はい、早速頂いて来ました!(^^)
ニンニクしてましたが黒いあのマー油はいなかったです〜。
醤油ダレ色由来の黒ではないかな〜。
ともかくガッツリな一杯でしたよ。是非っ!

投稿: 本人 ⇒ かいけーさん | 2008年8月22日 (金) 08時52分

おぉ~、がぶさん、早速行きましたね!
今日ランチにすずらんに行きましたが、
やっぱり金曜ランチはアレに決まってるじゃないすか!
ってことで、黒の限定ちゃんはおあずけとなりました。(笑)

いやぁ~、こりはかなりウマそうですね!
隣のオニーチャンも食べててウマそうでした。
今晩またすずらんに行かナイト☆

投稿: あな | 2008年8月22日 (金) 14時27分

はい、頂いちゃいました。(^^;
金曜昼のアレってーと、アレですよね。
確かに相当悩ましいですよね。
だからって、昼は白、夜は黒、ほんとに行っちゃたんですか?!(@_@;

投稿: 本人 ⇒ あなさん | 2008年8月23日 (土) 00時48分

えぇ、夜行っちゃいました・・・。(笑)
がぶさんの食べたときとちょっとバージョンが違うみたい。
ワタシの食べたやつ、もやしがたくさん上にのってた。
がぶさんもまた食べないと!
ワタシもまた食べないと!(笑)

投稿: あな | 2008年8月26日 (火) 09時15分

祝1日2すずらん!(^皿^)
しかもホワイト&ブラック!!
ぬぬぬ、バージョンアップですとぉ?!
こいつぁ、絶対行かナイト☆

投稿: 本人 ⇒ あなさん | 2008年8月26日 (火) 19時39分

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受信: 2008年8月26日 (火) 09時07分

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受信: 2008年8月27日 (水) 22時51分

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