石庭こまち＠東村山・武蔵大和 『野菜たっぷりあんかけうどん』

よく降りますね～。
そして今日も寒い。
当然にヤキューは中止。よって昼ラー！＼（＾0＾）／
としたいところ、「昨日食べたでしょ～！」と家族の抵抗に合い、協議の末、うどん（麺）で折り合わせました。＾＾；ｶﾞﾝﾊﾞﾘﾏｼﾀ
　
こちらのお店は、古民家風の佇まいで、窓の外には、芝が綺麗に張られた石庭が広がります。雨に濡れた庭を眺めながら、メニューも眺め、『野菜たっぷりあんかけうどん\800』をチョイス。（＾＾）b

このメニュー、東村山市商工会主催の「東村山逸品倶楽部2007」にセレクトされてるんですね～。
ちなみに東村山市商工会には「アイ～ン」って愛称が付いてます。（-0- ｱｲｰﾝ
　
さて。。。

間口の広～～い和食器です。
他の汁うどんも、つけうどんの麺も全てこの器のようです。
ダシを少し敷いてあり、その上に野菜たっぷりの餡かけがトロ～リ乗ります。
　
麺はうどんとしては中位の太さ。

東村山名物「武蔵野うどん」のようにワシっとした感じではなく、クチュクチュと滑らか。茹で加減も柔らかめですね～。も少し硬めでも良いかも。
　
餡の野菜はキャベツ中心ですが、他にも、ニンジン、コーン、ナス、カブ、キクラゲなどなど沢山。そして最後に生タマネギのスライス。

餡かけからは微かに胡麻油が香り、ダシは甘めの仕上がり。
他のメニューも全般的に甘めのようです。
別皿の卸し生姜がビコーンとマッチします。
　
あったり～ぃ♪

この幅広麺、実際は一杯に一本（枚？）入っているんですが、意外と見つけ難くて、発見すると思わず、「あったーっ」て皆に見せたくなります。
やけに嬉しい気持ちが沸いて来ます。

はあ、図らずも暖まってしまった。（＾＾）
カレー味ってのも、確実に気になる～。