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2008年9月10日 (水)

お茶の水 大勝軒@御茶ノ水 『もり野菜』

今日は、御茶ノ水界隈で昼麺タイムを迎えました。

さーて選択肢多いぞ。
神保町~小川町~淡路町、頑張れば神田駅付近まで行ける!

って歩いてたら、ここに吸い込まれてしまった。(^_^;ハラヘッチャッテ
オープン直後以来だなぁ。

入店は11:35でしたが、既にほぼ満席。
少ししたら待ちが出来ました。

客層は幅広い。特に年配の方がチラホラ。
押しも押されぬ人気店ですね~。(^^)

券売機をしばし見つめて、『もり野菜\950』をポチリです。
スタンダードな「もりそば」は\750でした。

20080910__p1030926文字通り?もり(盛り)野菜!!山盛りじゃ~ん。
キャベツ・モヤシ・ニンジン等等の野菜が、ややクッタリ目に炒められています。野菜の味付けが軽めなこともあるんでしょうが、こんなに野菜が投入されても、大勝軒のスープがしっかり味わえます。甘辛酸のバランスも良く、動物系のコクが広がり、魚介が香る。

ずばりウマイ。

優しい食感の太麺をチュルチュル。
20080910__p1030936野菜が混ざり、ジャキジャキ。

ずばりウマイ。

食べ進むと。
20080910__p1030931大勝軒トレードマークの煮締めたチャーシューに半分ゆで卵発掘。メンマに海苔にナルトもいました。1センチ角ぐらいの端っこチャーシューもゴロゴロいます。

スープ割はポットからお湯らしきだったのが残念ですが、十分に満足の行く味わい&大満足のボリュームでした。(^^)ノ78。

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