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2008年9月14日 (日)

博多麺酒場 凪@新宿 『ラーメン』

わたくしこの歳にして、新宿ゴールデン街に足を踏み入れたの初めてかも。
≡≡≡ヘ(;^^)ノ 昨夜。

ギンギラギンな新宿歌舞伎町にありながら、この一角だけはさり気無く鄙びたネオン街。あ~、昭和ノスタルジーのばかやろ~っ♪

絶品おつまみをアテに結構な痛飲を犯した気がします~。
あ、楽しくネ。(^^)b

楽しい時間は、あっという間に過ぎ、、、そろそろ〆麺タイムです!

20080913__p10400681
ラーメン。値段は全く覚えてなし。(~_~;
あれまブットイ帯麺が。普通の麺もいますよ。普通たってゴンブトでタップリ縮れてインパクトありまくりですが。
合わせるスープもガツンとインパクト。焼いた煮干をどんだけ入れたらこーなるのぉ?!ってほど香ばしく芳醇な煮干の風味が溢れてます。濃い口醤油ダレと合わさって苦みばしる直前って感じ。アゴなんですか?焼いてないんですか?ふえ~、凄いですね~。ギリギリの美学ですね~。
チャーシューはオツマミにも出てきたサーモンピンクなもの。ジューシーで美味しい。燻香が付けられていて、それが溶け出したスープは更に特徴的な香りを放ちます。

いや~、美味しかったです~。(^^)ノ83。
めちゃめちゃ楽しかったです~。

千鳥足で終電へと急ぐ歌舞伎町のネオンは、昼間のように明るかった。
≡≡≡ヘ(;^^)ノ マブシー

 

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