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2008年10月 4日 (土)

camino@池尻大橋 『塩らーめん』

(昨昼分)

ヒサミサの連食~。≡≡≡ヘ(;^^)ノ
こちらは、2008/6オープンですね~。

しかーし、すごい立地ですね~。
いや、別にヒドイとか、悪いってことじゃなく。

路地裏系というのでしょうか、いや、住宅街系?
20081003_camino_132931
池尻大橋駅から徒歩10分ちょっと、ほんと住宅街に忽然と現れるんですよね。
(「和正」からも、やっぱ10分ちょっとですね。迷わなければ。^^;)

そして、最近流行の?オシャレ系啜り処です。

らーめん・つけ麺×塩・醤油のメニュー構成。

『塩らーめん\700』を注文。
杏仁豆腐がお薦めみたい。
今日は胃袋に余裕ないので、また今度。(^^;

20081003_camino_131611
ビツクリ!
予想外のルックス。

漆黒のドンブリはいいとして、大きいチャーシューと分葱しか見えな~い!(@_@; ア、アトホサキメンマ
チャーシュー2枚です~。そこはかとなくウレシイじゃないっすか。(^^)

麺をほじくり出しますと、黄色がかった中太麺。熟成麺らしくグルテンしてます。加水はさほど高くないですね。モッチュル、というよりクニュボソって感じ。
ってどんな感じ?!^^;

スープは、表面的には魚介が支配していますが、動物系、特に鶏がまろやか~に後ろ盾。ところどころに干しエビが隠れていて、濃い~磯香を放ちます。

チャーシューは醤油味。余分な脂が落とされ、ヘルシー志向が伺えます。
いろいろと素材にこだわっているようですね。

壁際にはアルコール類が並べられ、ちょいと一杯も出来そう。ご近所であれば、根城にしたくなるような、そんなお店なのでした。(^^)ノ 78。
 
 

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