中華そば屋 伊藤＠王子・王子神谷 『肉そば』

いやー、もー、こちらの記事にピピッとコンロされちゃって。≡≡≡ﾍ（；＾＾）ﾉ

こちら駅から遠いんですよね。
王子神谷から歩きましたが、やっぱ遠いです～。
しかも、小雨。
しかも、今日のカバン重い。
いったい何入ってんの（-_-；？ってぐらい重い。

まじで何入ってんだっけか？！f（＾_＾；

　
ってことで、ややお疲れで11:20に到着すると、ちょうど満席。

程なく入店で、『肉そば\700』を「大盛り\150」の「つゆ増し\150」を！！！

少し値上がり、したんですね。

美しい。
実～に、美しい。

スーパーニボニボなスープ。煮干し粉が銀色にラメラメしてます。
マイルド～な口当りと、深すぎる滋味。
随分以前に頂いた時は、ニボニボパンチの衝撃が激しく残ったのですが、今日は、そのバランス感にクラクラ来ます。
大人のニボニボラーメンって感じです～！

自家製のストレート細麺は、プッチンプッチン。
張りがあり腰があり、でも滑らかで優しくて。
この食感は、ここでしか味わえない！（と思います＾＾；）

お肉、嬉しいですね～。5ピースです
バラをこんなにも上品なチャーシューに仕立てるなんて！

このチャーシュー、デフォの「そば」だと、一個も乗らないんです。
つまり、ネギだけ。潔すぎです～。

でも考えようによっちゃあ、それでも十分。
いやむしろネギ無しの素ラーメンも食べてみたい！
と感じてしまう一杯なのでした～。（＾＾）ﾉ 90