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2008年10月28日 (火)

背脂醤油 のあ@神保町 『つけ麺(渋谷型)』

やばいっす!
一軒アップ漏れが。(つд`)ヤレヤレ

こちらは20日ほど前の夜麺です~。完全にぶっとんでました。^^;

猛然とセアブラ~欲求が高まり突撃。≡≡≡ヘ(;^^)ノ
20081007__p1050293と思いきや脂そば売り切れ。(ノ_;)タッタイマデスッテ。。。20ジゴロデス。。。

とゆーことで、『つけ麺(渋谷型)\800』をポチリです。

20081007__p1050284麺220gにしたんですが、330gでも良かったかも。
って思いましたが、食後はハチキレんばかりで220gで良かったな、と。

だって、こんなのが、
20081007__p1050285ゴロゴロ転がってるんですから。デフォで。
脂が抜け落ち、ホロホロ。鶏肉?みたいな食感・味わいです。

その分、スープにエキス&アブラーが。
20081007__p1050287「モワッと」と「まったり」で「モワッタリ」した味わいが魅力です。

途中から、自家製ラー油のお世話になりたくなりますね。^^;
20081007__p1050288

 
もちろん卓上キムチと生ビーで「キムビー」もしましたよ~。(^^)ノ 72。

 
あ、現在はお昼もトンカツじゃなく、麺屋さんです~。

 
【過去の記録】

2008年5月 9日 (金)のあ吉@神保町 『脂そば』

 

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