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2008年10月26日 (日)

汐留らーめん@新橋 『汐留的究極野菜タンメン』

こちらは先週金曜10/24の昼麺~。
強い雨でした~。なので近場のこちらに。≡≡≡ヘ(;^^)ノ

なんかやってるだろうと思ったら案の定。

新メニュー『汐留的究極野菜タンメン\850』ってのをポチリし着席です。
(「ニンニク入り」で+\30のボタンもあります。)

麺は、春雨と中華麺から選べるとのこと。
普通の中華麺でお願いしました。

13時半近かったですが、お客さん結構入ってますね~。

20081024__p1050174
またもぴんぼけ~。(ノ_;) ウデカ?カメラカ?

もやしと白菜中心の野菜炒めがたっぷり。
胡麻油香り芳しい。

中太のちゃんぽん麺のような麺。
20081024__p1050179
ライトな豚骨ベースのスープと合わさると、中華屋のタンメンのようでもあり、ちゃんぽんのようでもあり。
 
肉やエビ、イカ、タコはいませんが、その代わりにミートボールが。
20081024__p1050180
ワンタンの餡のような味わいです。レンコンのようなシャクシャクしたものも練りこまれています。

「途中でお酢をレンゲ2~3杯加えていただくと、酢辣油タンメンに変わります」との説明書きに従いましたが、ラー油系を足さずして「辣」にはなりませんですわ。

どこいら辺りが「汐留的」で「究極」なのかは解明出来ませんでしたが、うん、たまにはいーかな~。(^^)ノ 68。
 
 

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