麺 高はし＠赤羽 『半肉入りつけそば』

本日は、赤羽所用DAY～。）＾0＾（

となるとこちらでしょ。≡≡≡ﾍ（；＾＾）ﾉ

10:55到着で、15番目、、、すげー。（-_-； ﾃﾞｵｸﾚﾀ･･･
３廻り目か。。。

でも、回転悪く無いんですよね。
店主さんの隙の無いオペレーションの賜物ですね～。＾＾

実際、11時開店から20分強で入店。
『半肉入りつけそば\720』を「大盛\150」でお願いしました。

モコモコの太麺と、濃厚且つ軽快な動物魚介スープが絶品です～。

ワシワシ運んでヨシ、啜ってヨシ、喉越しヨシの麺。
一分の隙も無いオペレーションから繰り出される絶妙な茹で加減。
もはや人間業とは思えない領域！と感じてしまいます。

纏うスープの芳香がタマリマセンです～。

山盛りの拍子木切りチャーシューも絶品です～。
噛めば噛むほどに美味しい。）＾0＾（　ｼｱﾜｾ～

卓上タマネギ微塵切りはマストかなぁ。
３匙頂きました。（＾ｰ＾） 10円ﾁｬﾘﾝｼﾏｼﾀ～

そして、ジャストなタイミングで、割スープがトンと置かれる。
ホントに凄技です。

美味しかったぁ。大満足です～。（＾＾）ﾉ 90

　
PS.「年内は12/29（月）昼まで」「年始は1/5（月）から」だそうですよ。

　
【過去の記録】

2008年11月 4日 (火)麺 高はし＠赤羽 『らあ麺』
2008年6月26日 (木)麺 高はし＠赤羽 『半肉入りつけそば』