東池おはこ大勝軒＠巣鴨 『味噌ラーメン』

今日は朝から巣鴨～。
お偉いさん居並ぶ会議って、話し早いっちゃー早いんだけど、疲れるぅ。（-_-；）

んで、昼麺は久々こちらへ。≡≡≡ﾍ（；＾＾）ﾉ

メニュー眺めてますと、「裏メニュー」というテプラが目に留まり。（@_@

メニュー裏面を見ますと、
「一日限定十八食　味噌ラーメン　味噌つけ麺　\950」と、
文字通り「裏」メニューが。
　
どっしよっかなー。

『味噌ラーメン\950』をお願いしまーす。m（_ _）m

中華そばより二周り大きいドンブリ。
キャベツ＆コーン中心の野菜が山盛りです～。
及び、ミシミシチャーシュー×２枚、固茹で玉子×半分、ナルト×１枚。＾＾

ドンブリに泡だて器で味噌ダレを少量のダシで延ばし、
茹で上げた麺をドボンし、
極薄味噌スープで煮込まれた野菜をジョンジョロリーン。

建付け的に当然ですが、頂くと、スープ上部は当然に薄味。

天地返しの如く麺をほじくると、攪拌された味噌の風味がクワーンと。（＾0_0＾）

八丁味噌ベースの風味なのですが、甘味が強い。
倍量？的に砂糖が効きまくっているのです～。

一方で、結構一味が効いてまして、発汗作用抜群。＾＾；

麺はいー感じです～。

でも、甘いのです～。とても。
んで、汗たっぷりです～。

量は文句なしで、お腹きつ～。（＾＾）ﾉ　64

　
【過去の記録】

2007年12月 7日 (金)東池おはこ大勝軒＠巣鴨 『もりそば』