麺や 七彩＠都立家政 『鶏白湯煮込みつけ麺（醤油）+アレ』

え？今週は厨房工事で臨休中では？

そのとーりでして、これは先週水曜のバックログですぅ。
先週前半は兎に角バタバタで、麺啜りもままならず、数少ない啜りネタすらアップする時間も無かった。とか言いつつこんなスーパー行列店に行ってたりで、説得力希薄～。（；＾_＾A･･･

　
さて、年末テレビ番組の影響で尋常ならざる行列を作ったこちら。
最大60人4時間待ちだったとか。（-_-；）

ちと近寄れませんでした。

んでこの日（1/21）は、1/19までだった年末テレビ番組の限定麺終了二日後。

ダメモトで11時過ぎ到着で、、、な、なんとPPゲット～！
あの喧騒は過ぎ去ったんだ～。＼（＾0＾）／ ﾌﾞﾜﾝｻﾞｰｲｯ

　
と喜んだのも束の間、10分ちょっとで10人超え。（-_-；）

　
定刻少し前にオープンで『鶏白湯つけ麺\920』をポチリまして、「醤油」の「大盛（250g）」でお願いしたのです。

純白のトロトロ鶏白湯で煮込まれ、お肌スベスベに輝く絶品麺。

まずは塩ふって頂き、
もろみで頂き、、
スープにつけて頂き、、、
うっまーいっ。）＾0＾（

背脂のコクにクリアな煮干醤油スープ、ほんのり胡麻油香。
そこに混ざり合う鶏白湯のコク。
チルンチルンのクチュモチ麺。

鶏白湯側には鶏肉ゴロリ。
スープ側にはウマウマチャーシューゴロリ。

メンマがイモガラに戻ってました。

そして、もちろん「アレ\100」で〆ました。＾＾
限定麺にはありつけなかったけど、全然十分満足です。＾＾

最近は整理券方式で、行列が10人を超えないようオペレーションしているとのこと。気を配ってますね～。都立家政駅から猛ダッシュで見えた行列が全てでは無いかも知れない、というのは底知れぬ恐怖ですが、ある意味割り切ってゆっくり待てる整理券方式は、待つ側にもいいっすよね。
もっともっと落ち着いて欲しいという気持ち禁じ得ませんが、仕方ないですね。旨いんだから。

来週からは新厨房による新オペレーション。
無理せず頑張って下さいね～。（＾＾）ﾉ 92