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2009年2月 2日 (月)

BASSANOVA@新代田 『豚濁和出汁そば』

これー、アップ漏れです~。
デジカメいじってたら出てきました。f(^-^;)
 
頂いたのは先週っすね。
酩酊の果てに流れ着いたのかと。(;^_^A・・・
 
ポチったのは、基本の『豚濁和出汁そば\700』です。
携帯にメモが残ってたので間違いないです。^^

20090128_bassanova_p1070544一口目から豚骨中心に旨味炸裂。そこにメニュー名通りの和風ダシが香り、醤油味もドドーンと来ます。揚げネギにも左右されないドッシリした強さがあります。これに九州ラーメンのようなストレート細麺が合うのですね~。香ばしい炙りチャーシューもなかなかボリューミーで旨い。

久しぶりに頂き、元気のいいエネルギッシュな一杯だなぁ、オジサン的にはネギ増ししたいかもぉ、と感じた。と記憶していまーす。(^-^;)

 

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コメント

がぶさんお疲れです☆
バサノバさん良いですよねぇ(∪o∪)下北沢に通っていた時に何度も行きました。この豚濁和〜も美味しいですが、トムヤムクン〜とグリーンカレー〜もかなり良いっすよ☆

投稿: ぬぅ | 2009年2月 3日 (火) 23時53分

どうもです~。^^
そうですか、よく行かれてたんですか。
ワタシは基本系しか頂いたことないですが、機会があれば、グリーンとかトムヤムとか頂いてみます!

投稿: 本人 ⇒ ぬぅさん | 2009年2月 4日 (水) 00時29分

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