らーめんHANABI＠由比ヶ浜 『つけめん』

最近商談負け続き…。（ノД｀）

ただいま最終局面を迎えている商談も分が悪い…。（ノД｀）

んでもやれることはやり尽くしましたヨ。
人事を尽くして天命を待つ、、、そんな心境です。

だからってジッと待つなんて耐えられませ～ん。
って鎌倉～≡≡≡ﾍ（；＾＾）ﾉ は、ジッとしなさ過ぎな気配。（-_-；）

昨昼麺です。

　
およそラーメン屋らしからぬオシャレな外観。
外観のみならず店内もオシャレです。

昼の部エンドぎりぎりな頃合、まどろんだ空気がいーっす。＾＾

　
注文は、同行のなんちゃってジモティーi君お薦めの『つけめん\780』を「味玉\100」付けて「太麺」で。

チャーシューはスープにドボン。他の具材は麺上に。

メンマどっしりしてます～。クシュヤワでジュワっです。
チャーシューなんて丼幅サイズで肉厚～。）＾0＾（

動物系＆魚介系のスープの味わいは、甘味・ピリ辛・魚粉が主導。
麺は、ムチンムチンと弾力が心地良いもの。

ただスープとのバランスで言えば、スープをいい具合に巻き上げるキュリっと細麺の方が合っているかな、とi君お裾分けで感じました。

スープ割は、蕎麦ツユ入れの徳利のようなもので、トン♪と。
熱々を注ぐと魚介がプワーンと立ち昇ります。

うーん、ラーメン気になりますね～。
季節の限定なんかも気になります～。

　
また海が見たくなったら来てみよう。
どうか、いい形で天命が下りますように。m（u_u）m 82