中華そば すずらん＠渋谷 『醤油つけそば（乱切麺）』

なんだかすずらん日和だなぁ～。≡≡≡ﾍ（；＾＾）ﾉ 二日酔いだけど。
14:30回った時間帯ですが、ほぼ満席キープの盛況です。

今日は、ノーマルに『醤油つけそば\850』を「乱切麺+\100」の中盛りで。＾＾
あ、温盛りで。＾＾

スープのこんもり炒め野菜の山頂に積雪ならぬ積肉っ。（ﾟдﾟ；）
いつもスミマセン。（．．；）
しかしこの角煮、ホントとろけるよーなウマさです。こんなに甘味が心地よく感じる料理も少ないっすよ。中に沈むノーマルチャーシューも、いつも以上にジュクっとウマウマに感じるし。

キレイに切り揃えられた炒め野菜と、
モーモーと湯気の立つ乱切麺をワッシワッシ。
ムッチョンクッチョンにウマーイ！
ウマイ！ウマーイ！　）＾0＾（

なんでしょうか、この余りにも適度すぎるウマさ。適度な油分、適度な塩分、適度な香り･･･、過剰さは一つも無いのに、異様にウマい。

そして、いつもより少し多めに思えた微塵切りの唐辛子。時折噛むと、当然にカチーンと辛味が走るんですが、それ以上に爽やかさが抜け広がります。この唐辛子使いは、プロ中のプロの技としか思えないんです～。

ともかくウマすぎたのです～。

近々新限定がお目見えするとか、しないとか？！（＾＾；
レギュラーメニュー＆限定、
両睨みしなきゃならないので大変なのです～。（＾＾）ﾉ 93