« 中華そば すずらん@渋谷 『鬼子麺』 | トップページ | 中華そば みのや@新橋 『チャーシューワンタン麺』 »

2009年2月20日 (金)

濃厚中華そば・つけ麺 なおじ@目黒 『中華そば』

えー、こちら本日オープンの新店です。
目黒駅から坂下り、づゅる麺の少し先~。≡≡≡ヘ(;^^)ノ
20090221__p1080308新潟に本店があるお店の支店らしいです。
もちろん本店で頂いたことないので楽しみ~。

メニューは、「中華そば」「つけ麺」共に\750の二本立て。
つけ麺(並)は300g。少なめ200gにすると同額で味玉が付くらしい。中400g、大500gと100gにつき\100アップ。「特製」は\200増し。

券売機ボタン配列では「つけ麺」が上にあり、そちらがお薦めのようなのですが、『中華そば\750』をポチリです。(^^; サミーシ

20090221__p1080307煮干し粉が混ざるスープはややグレゥイッシュ。壁には「鶏がら・豚骨・米粉・お魚の無化調スープ」と。米粉効果でかなりのトロミが。
20090221__p1080305と共に結構濃厚と思われるダシのインパクトがショックアブゾーバーされて、味わいがやや滲んでる感。ボツっとした加水低めなストレート太麺(これも米粉入り)との絡みはいいのですが、折角なんでもっとダイレクトにブタ・トリ・ニボを感じたいかも。タマネギ微塵と、生姜風味の強い四角いメンマの味わいがいいですね。スキッとします。あと柚子皮も結構入ってたりしてます。
20090221__p1080302ボロボロと崩れるバラロールチャーシューは素材の味は抜けちゃってますが、必然的にスープと馴染ませて頂くので、これはこれでグー。増量したい欲求も沸きますし。^^

超激戦区への進出。
11:40頃で先3・後2。
是非とも奮闘して欲しいですね。(^^)ノ 73

 

|

« 中華そば すずらん@渋谷 『鬼子麺』 | トップページ | 中華そば みのや@新橋 『チャーシューワンタン麺』 »

Ⅰ-110【目黒・世田谷区】」カテゴリの記事

Ⅱ-11 醤油らーめん」カテゴリの記事

Ⅱ-60【2009新店】」カテゴリの記事

コメント

こんにちは。
ひょっとして同じ時間にいたかもしれません。
一番手前の角に座ってませんでしたか?
写真を撮られていたし、同じ臭いを感じていました。。。(^^;

あ、私は一番奥に座って中華そばをいただいてました。

投稿: ぼぶ | 2009年2月20日 (金) 17時18分

こんにちは。臭ってましたか。^^; でも間違いないです!
ぼぶさんの牛すじ入りに羨望の眼差しを向けてました。
今度は是非挨拶させて頂きます。

コメ&TB入れ違いになってますね。^^;

投稿: 本人 ⇒ ぼぶさん | 2009年2月20日 (金) 17時30分

こんにちは!

やはりこちらでしたか(笑)

ワタシが退店したのが11:20頃なので、惜しかったです(^_^;)

ラーメンは、個人的には気にいりましたが、ありふれていると言えばそうかも知れませんね。
次回は、つけ麺いきます(^。^)

投稿: いけ麺@so-net | 2009年2月21日 (土) 00時35分

いけ麺@so-netさん!どうもです~。^^
11:20でしたか。ニアミスレベルかなり高しです~。
激戦区で誘惑多しですが、次回も中華そば、牛すじ入りで食べてみたいかな。
牛すじご飯があったら変更するかもですが。^^;

投稿: 本人 ⇒ いけ麺@so-netさん | 2009年2月23日 (月) 10時16分

こちらで気になって金曜日の夜に行ってきました

翌日に向けての元気が出ましたよ!

投稿: しらけん | 2009年2月23日 (月) 12時40分

こんにちは!さすがのフットワークですね。
しらけんさんより先に食せたのは、少し鼻が高いかも。^^;
海、頑張って下さーい!(^^)ノ~~

投稿: 本人 ⇒ しらけんさん | 2009年2月23日 (月) 14時50分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/282375/28238713

この記事へのトラックバック一覧です: 濃厚中華そば・つけ麺 なおじ@目黒 『中華そば』:

» 【52/'09】濃厚中華そば・つけ麺 なおじ@目黒(中華そば) [ぼぶのラーメン紀行]
訪問日時:2009/002/20 11:45 #160; またまた新店巡り。 本日開店のなおじさん。 「濃厚中華そば・つけめん」と冠がついてますな。 #160; なんでも新潟の「昔食堂なおじ」という店の系列店とか。 ラーメン国技館の越後新潟麺処 極一も同系列らしい。 #160; &..... [続きを読む]

受信: 2009年2月20日 (金) 17時20分

» 濃厚中華そば・つけ麺 なおじ@目黒 [麺好い(めんこい)ブログ]
今回のお店はこちら、2009年2月20日(金)オープンの濃厚中華そば・つけ麺 なおじです。 お店の場所は、目黒権之助坂の途中、揚州商人@目黒から2軒ほど目黒駅よりです。 オープン初日に、行って来ました。 ... [続きを読む]

受信: 2009年2月21日 (土) 00時26分

» 濃厚中華そば・つけ麺 なおじ@目黒 [両国のダイビングショップオーナーの日記]
たけひこさんから「明日、目黒のなおじに行くならご一緒しませんか?」ってメッセージを貰い、「週末はオレッチお店のダイビング実習が一泊で入っているので無理」と返事をしながらも、ぼぶさんのブログやがぶさんのブログを読んでいたら、気になって気になって・・・。 ....... [続きを読む]

受信: 2009年2月23日 (月) 12時39分

« 中華そば すずらん@渋谷 『鬼子麺』 | トップページ | 中華そば みのや@新橋 『チャーシューワンタン麺』 »