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2009年2月 9日 (月)

喜多方老麺まるや@松坂屋上野御徒町催事 『ゆきちから麺』

知らない街を 歩いてみたい~
どこか遠くへ 行きたい~

負けました 商談~ (T0T)ノ~~~

ってことで、本日(16時)までの催事に。≡≡≡ヘ( T-T)ノ
20090209__p1070888そして催事限定の『ゆきちから麺\750』を。

20090209__p1070880強めの塩分は何気にインパクト。ショッパ系にジャンルしても見劣りしないかと。ダシは動物系、しかも鶏が主導的。旨調による旨味の整形が見事。
20090209__p1070883ムチュムチュっとした平打ち縮れ麺。優しい啜り口が今日の気分にジャストナイスヒーリング。チャーシューも濃い口です~。しかしバラの脂からの旨味とタレが口の中で溶け合って…、かなーり旨い。^^
ネギはやや幅を利かせすぎの感。^^;

さくさくっと頂き、でもなんかちからが沸いたかも。^^
ありがとーゆきちから~。(ノ_;)/~~ 70

 

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