塩ラーメン・つけめん はないち＠練馬 『しおつけめん』

池袋方面での思わぬトラブルの対応で、午後潰しました。（-_-；）
当然、厄払いもよぎりましたが、月曜から飛ばすのもどうかと、直帰を決意。少し遠回りだけど池袋線で帰ろう！と毅然と乗車。（｀＾´）b
　
んが、
急行に乗るべきところ、何故か各駅停車乗ってるし。＾＾；

江古田の新店？練馬のブレーク店？江古田？練馬？…、
心の中で、はなびら占いみたいなことしてるし。＾＾；

んで、
練馬で降りたし。＾＾；
　
こちらも宿題＠新店としてリストアップ以来、裕に1年以上が経過。今や飛ぶ鳥落とす勢いそのままに満席キープの大盛況でした。

　
こちら（生ビール\500）と、

　
こちら（おつまみチャーシュー\400）に舌鼓し、麺持ちです。

所謂、チャービー（チャーシュー＆ビール）です～。
　
おつまみチャーシューに卓上の京風七味唐辛子が、実にビッタンコカンカン。そして、麺提供まで余裕があったので、生おかわりしました。＾＾；

『しおつけめん（太麺）\650』
クニュプリっとした自家製平太麺。程よい弾力が心地いい麺です。スープは、勝手にイメージしていたものより濃厚。動物系がしっかりで、少しトロミをまとったスープです。濃い目の味付けが、濃厚ダシとバランスしてます。アオサと揚げネギが風味を添えます～。

そして何よりお店の優しい雰囲気、店主ご夫婦が醸す柔らかい空気がいーっすね～。＾＾
　
あ、あと、メンマうまいっすね～。素材を引き立てる味付けに優しい口当たりがナイスです。おつまみメンマにしても良かったかも。
そしたら、メンビー？ビーメン？になっちゃうけど。（；＾＾）ﾉ 83