TOKYO味噌らーめん 江戸甘＠都立家政 『阿部鶏の柚子飯』

えーと、昨夜です～。

ちょっと間が空いてしまいました。厨房がリニューアルされてからは初ですね。ガス台の向きや高さが変わり、麺茹で機が導入されたりしてますよ～。

だいぶ慣れてきたとのこと。益々美味しくなっちゃいますよぉ。（＾ｰ＾）
当然、まずは、チャービー（チャーシュー＆ビール）です～。）＾0＾（
ぷっは～～♪　"0（><；）（；><）0"
　
んで、麺の前に「きまぐれ御飯\370」を。
現在のきまぐれ御飯は『阿部鶏の柚子飯』。

今や遅しと待つのです。）＾0＾（

御飯がまろやかで美味しいです。酢飯なんですね。しかも柚子酢？世の中には、そんな優れものがあったのですか。適度な甘味と酸味と爽やかさがあります。砂糖は入れてないそうです。な～るほど。（u_u）
柚子酢飯には阿部鶏の旨味がうつってますよ。この阿部鶏が大絶品。適度な歯応えに、凝縮された旨味。こんな味の濃い鶏にはお目にかかったこと無いかもです。岩海苔が醸す香りもいいっすね。

どちらかと言えば地味めなルックスでしたが、食べるほどに旨さが重なり、食べる速度も上がって行ってしまうきまぐれ御飯だったのです～。（＾ｰ＾）ﾉ~~

んで、ビールをオカワリしたのは言うまでもありません。＾＾；