天然食導 Ozy's Dining 魚魚（とと）Toto＠立川 『究極の玉子かけゴハン と すーぷ麺』

昨夜からの雨が上がりませんでしたねぇ。
（夕方には上がりましたが。）
週末の雨、一般的にはあまり歓迎されるものではないですよね。
んが、今日のワタクシ的には大歓迎～。＼（＾＾）／

毎週末、ホントーに毎週末、それも土日ともに所用がありまして、さすがに疲れちゃって。正月以来週末休んでないんじゃないかな。その所用も雨が降れば中止。そう頻繁に中止になられても困るんですが、たまにはゆっくりしたいっす。>_<

なんのこっちゃ？でしょうが兎に角ゆっくり出来て嬉しいのです～。＾＾

更には家族もそれぞれ用事で外出。夜まで自分一人っす！すなわち、ホーム・アローンっす！考えてみたら一人になる時間って無いもんな。（T0T）←ｳﾚｼﾅｷ

んで、早速ラーメンね。＾＾
最近麺事情がにわかに活況な立川まで。≡≡≡ﾍ（；＾＾）ﾉ

こちらは超？こだわりの居酒屋さん。
水木土の昼に限定20杯ラーメンを提供しているとのこと。

そしてある意味ラーメン以上に耳目を集めているのが『究極の玉子かけゴハン』。

ななんと一杯\680！！！･･･（ﾟﾍﾟ／）／

当然いただきますでしょ。＾＾
　

神果卵？普通に買うと@\300ぐらいとのこと。
殻が青みががってます。不気味でもあり神秘的でもあり。

壁の食べ方指南に従い、ゴハンに窪みを作り卵を落とし、ゴハンで蓋をして数分蒸らし、グワーっと混ぜてイッタダキマース！

なお、ゴハンも自然栽培のササニシキの七分撞き。
醤油も「蔵の雫」という究極の醤油だそうです。
　
で、『すーぷ麺\780』
メニューの「780円」の下あたりになにやら書いてありますよ。
「大崎さん一応チャーシューはのってるヨ」って。ｷｬﾊ。（〃▽〃）

ちょっとスパイシーなあっさり醤油スープ。ワカメ（これも恐らくかなりのコダワリ品かと）から徐々にダシが広がり後半は上品なワカメスープな感じ。そして揚げネギがフワリと香ります。
麺はフィットチーネのような平打ち。まちまち感は手切りだからかな。加水低めな食感。メンマがわりは素材感まんまの鰹ダシ風味のレンコン。これも恐らくかなりのコダワリ品かと。そして、チャーシュー、薄いけど、ちゃんとありますです、ハイ。＾＾；
　
御代後、立て黒板の「3杯だけの限定麺\1500」という告知に気付きました。
うーむ、次回狙ってみようかのぉ。（＾＾）ﾉ 77