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2009年3月22日 (日)

北海道ラーメン@八坂・久米川 『醤油ラーメン』

三連休、みなさん如何お過ごしでしたでしょうか。ワタシは所用三昧。今日も春の嵐の中、降雨状況が中途半端で中止に踏み切れず、結局朝から日没近くまで頑張っちゃいました。つかれたぁ。(つД`)

そして腰イタイ。(-_-、)

んで、夜は夜で集まりが。でもその前にちょいと腹ごしらえ。(^^;

相変わらず何のこっちゃでスミマセン。(;^_^A・・・

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『醤油ラーメン\650』
うん、やっぱ醤油味が一番口に合うかも。獰猛豚骨スープは香味野菜の香りもビンビン。表面は油膜でアッツアツ。コクが深く旨~い。中太ストレートの自家製麺は、○断面でとても滑らかな舌触り&優しい噛み心地。少なくとも札幌イメージではないですが、北海道も広いっすからね。ルーツは北海道のどこなんだろうか。^^
20090322__p1090284
大きいチャーシューは厚切りで、醤油スープとよく馴染みます。旨いなぁ。
茹でもやしが、"炒め・ウィズ・タマネギ&挽肉"だったら最強かも。
 
会合への英気が養われましたっ!ごちそうさまでしたぁ。(^^)ノ 82
 

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