北海道ラーメン＠八坂・久米川 『醤油ラーメン』

三連休、みなさん如何お過ごしでしたでしょうか。ワタシは所用三昧。今日も春の嵐の中、降雨状況が中途半端で中止に踏み切れず、結局朝から日没近くまで頑張っちゃいました。つかれたぁ。（つД｀）

そして腰イタイ。（-_-､）

んで、夜は夜で集まりが。でもその前にちょいと腹ごしらえ。（＾＾；

相変わらず何のこっちゃでスミマセン。（；＾_＾A･･･

『醤油ラーメン\650』
うん、やっぱ醤油味が一番口に合うかも。獰猛豚骨スープは香味野菜の香りもビンビン。表面は油膜でアッツアツ。コクが深く旨～い。中太ストレートの自家製麺は、○断面でとても滑らかな舌触り＆優しい噛み心地。少なくとも札幌イメージではないですが、北海道も広いっすからね。ルーツは北海道のどこなんだろうか。＾＾

大きいチャーシューは厚切りで、醤油スープとよく馴染みます。旨いなぁ。
茹でもやしが、"炒め・ウィズ・タマネギ＆挽肉"だったら最強かも。
　
会合への英気が養われましたっ！ごちそうさまでしたぁ。（＾＾）ﾉ 82